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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于東莞商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路(lu)3號，主要經營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點(dian)。

有(you)些酒店還專門(men)裝備(bei)(bei)消毒碗(wan)柜和(he)(he)剩余粉碎機(ji)等的(de)(de)(de)設(she)備(bei)(bei)，烹調爐(lu)具非(fei)有(you)必(bi)要寶貨電(dian)(dian)飯(fan)爐(lu)、電(dian)(dian)磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)等，三、貯藏(zang)設(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)設(she)備(bei)(bei)分(fen)爲冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)和(he)(he)非(fei)冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)；冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)設(she)備(bei)(bei)就包括(kuo)電(dian)(dian)冰箱(xiang)和(he)(he)冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)柜，廚房是生(sheng)火的(de)(de)(de)中心(xin)，很對(dui)酒店食店發作火災的(de)(de)(de)緣由都(dou)是有(you)廚房防(fang)火做得不當而惹(re)起的(de)(de)(de)，酒店有(you)許多人員走動，爲了(le)把風(feng)險降(jiang)到較低，廚房里面的(de)(de)(de)任何物體都(dou)應該用不燃或許阻燃的(de)(de)(de)材料來做。

1%,這個(ge)數值越小越好(hao)，4、噪音：噪音也是(shi)(shi)一(yi)(yi)種污染,好(hao)的(de)(de)節(jie)能灶噪音低，5、排煙口(kou)溫度：這是(shi)(shi)一(yi)(yi)種非(fei)常簡單的(de)(de)測試方法，好(hao)的(de)(de)節(jie)能灶排煙口(kou)的(de)(de)溫度非(fei)常低，而一(yi)(yi)般的(de)(de)灶排煙口(kou)是(shi)(shi)根本不敢靠近的(de)(de)，抽油煙機選購，抽油煙機是(shi)(shi)保(bao)證廚房烹調功能中必(bi)不可少的(de)(de)配(pei)套產品，為了保(bao)證排煙達到環(huan)保(bao)標(biao)準(zhun)，必(bi)須有(you)油煙凈(jing)化(hua)器，主要有(you)水幕和靜(jing)電式(shi)以(yi)及uv凈(jing)化(hua)系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名東莞不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的贊譽與推崇(chong)，我公司具有雄厚(hou)的技(ji)術力量及(ji)較大規模的生產能力。

一、水(shui)龍頭清(qing)潔，水(shui)龍頭上有(you)(you)難以(yi)清(qing)除(chu)的水(shui)漬怎么(me)辦(ban)？將(jiang)一片(pian)新鮮的檸檬在(zai)水(shui)龍頭上轉圈，擦拭(shi)幾次(ci)便能(neng)清(qing)除(chu)，用一只水(shui)份充足的橙子皮(pi)，也能(neng)起到強(qiang)效去污(wu)的作用，用橙子皮(pi)帶顏色(se)的一面搓水(shui)龍頭的頑漬，就(jiu)能(neng)輕(qing)松除(chu)去，砧板(ban)使用后(hou)容易產生異味(wei)，家用的食醋(cu)可以(yi)有(you)(you)效清(qing)潔異味(wei)砧板(ban)，將(jiang)兩匙醋(cu)與200毫升溫水(shui)混(hun)合，然(ran)后(hou)倒在(zai)已經鋪好紙巾的切菜板(ban)上放置15分鐘，砧板(ban)上的污(wu)垢則(ze)會容易清(qing)除(chu)，異味(wei)也會消失，還有(you)(you)一定的殺菌作用。

大廚們、酒店老(lao)板(ban)、企業管(guan)理人對于打造一個(ge)滿意的廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計(ji)是(shi)很關(guan)心的，而(er)這也是(shi)商(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需要考慮的問(wen)題，今天為大家(jia)講(jiang)解：商(shang)用廚房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計(ji)需要清楚(chu)的細則，首(shou)先要明確的是(shi)商(shang)用廚房(fang)的功能(neng)和要求是(shi)：加工(gong)(gong)、洗(xi)滌(di)、烹調和儲(chu)藏，中國飲食(shi)習(xi)慣(guan)多為炒菜，油煙大，污染重，所(suo)以廚房(fang)多是(shi)封閉式的；而(er)西方飲食(shi)習(xi)慣(guan)重蒸(zheng)烤、涼拌(ban)，所(suo)以開(kai)放式即(ji)可。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)(gong)司(si)憑(ping)借(jie)勤(qin)勞與智(zhi)慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)(chuang)新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公(gong)(gong)司(si)理(li)念，服務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好(hao)的(de)(de)明(ming)天(tian)！

估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370，00億元，我國東莞商用廚房設備商場(chang)(chang)未來開(kai)展趨勢分析，1，產(chan)品結構(gou)向漂亮、時髦(mao)、環保、能耗(hao)低的(de)方向演化，而要在(zai)我國現在(zai)的(de)商場(chang)(chang)狀況中(zhong)(zhong)勝出(chu)，只要進(jin)步自己(ji)產(chan)品的(de)附(fu)加(jia)值和優勢，才(cai)能在(zai)劇烈的(de)競爭(zheng)中(zhong)(zhong)生存下來，并(bing)且也只要進(jin)步自己(ji)的(de)歸納實(shi)力，也才(cai)能在(zai)未來的(de)開(kai)展中(zhong)(zhong)站穩腳跟。

2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)品牌，如(ru)外(wai)婆家這類的(de)(de)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖(suo)品牌，都有由自(zi)己的(de)(de)中央廚(chu)(chu)(chu)房生(sheng)產半成品餐(can)品，再統一配送到各個門店，后(hou)廚(chu)(chu)(chu)只需按步驟簡單加工即可，所(suo)以對廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)功能要求也不會(hui)很高，只需要有烹調區和(he)收藏區即可，這樣在廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)設計與(yu)布局(ju)時，就要考慮各種設備的(de)(de)合理布局(ju)及保證工作流程的(de)(de)高效和(he)順暢(chang)，避免貨物與(yu)人員(yuan)走動路線交(jiao)叉(cha)。

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