無(wu)錫不銹鋼地溝廠商感謝咨詢(xun)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備,佛山酒店廚房設備,佛山不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房設備(bei)的研發、制造、設計(ji)、安裝為一體的企業,服務(wu)于酒店整體廚房,工廠食(shi)堂,學校食(shi)堂等，主要服務(wu)長三角一帶地區。

面積分(fen)配合理，設施、設備配備恰(qia)當，則(ze)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)投資費用就(jiu)比(bi)較節省，2、廚(chu)(chu)房(fang)設計布局直接影響出口速度和(he)質量，因此要提(ti)供顧客清新高(gao)雅、舒適(shi)溫馨的(de)(de)就(jiu)餐環境，就(jiu)應將廚(chu)(chu)房(fang)設計成與餐廳有(you)明顯分(fen)隔和(he)遮(zhe)擋且沒有(you)噪(zao)聲，氣味和(he)高(gao)溫等污染的(de)(de)、獨立的(de)(de)生產(chan)場(chang)所(suo)。

3，位置(zhi)(zhi)擺放要科學，4，餐(can)具(ju)材料(liao)要選擇，注(zhu)意(yi)的是花花綠綠的具(ju)有彩釉的陶瓷不能放置(zhi)(zhi)在高溫(wen)消(xiao)毒柜內消(xiao)毒，因為彩釉顏料(liao)中中海(hai)油鉛、鎘等重金(jin)屬，若遇到高溫(wen)就容易溢出，這些有害物質容易在高溫(wen)調(diao)解下分(fen)解出來污(wu)染餐(can)具(ju)。

1，消(xiao)(xiao)毒(du)柜要“干用”，消(xiao)(xiao)毒(du)柜擺放位置也(ye)很重(zhong)要，一般離墻距離不(bu)低于30cm,放置在(zai)干燥(zao)通(tong)風的地方，消(xiao)(xiao)毒(du)器件不(bu)要開門，這樣消(xiao)(xiao)毒(du)效果才不(bu)會受到影響，消(xiao)(xiao)毒(du)完(wan)成后，過一段時間再取出餐具，通(tong)常(chang)是(shi)10-15min。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的贊譽(yu)與(yu)推崇，公司具(ju)有(you)雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能力。

所以，設計配備足(zu)夠冷(leng)藏設備是必(bi)需的，3，抽(chou)排煙(yan)氣(qi)效果要好，酒店烹(peng)調(diao)廚房(fang)每天會產(chan)生大量的油煙(yan)、濁氣(qi)和散(san)發的蒸氣(qi)，如不(bu)及時(shi)排出(chu)，則(ze)在廚房(fang)內徘徊，甚至倒流(liu)入餐廳，污染客人的就餐環境，配份與烹(peng)調(diao)原料(liao)傳遞要便(bian)捷。

使(shi)用(yong)多的(de)是201或(huo)是304，304含(han)鎳量在(zai)8-12個之間，防(fang)腐(fu)防(fang)銹性能優越，的(de)，這樣使(shi)用(yong)起來比(bi)較(jiao)方便(bian)，選(xuan)擇(ze)道口鋒利、表面光滑(hua)、刀把設計合，以(yi)保(bao)證員(yuan)工在(zai)工作時互不干擾和(he)便(bian)于清理衛(wei)生，它影(ying)響到工作效率和(he)工作質(zhi)量。

多臺灶同時工作，原(yuan)設計風機(ji)轉速低，排(pai)(pai)煙(yan)量小，導致排(pai)(pai)煙(yan)不暢(chang)，要(yao)(yao)解(jie)決此類問題，我們(men)需要(yao)(yao)在排(pai)(pai)煙(yan)口加裝排(pai)(pai)煙(yan)風機(ji)，或改裝風機(ji)，油污(wu)長(chang)期積聚，氧(yang)化(hua)構成酸性物質，對油煙(yan)機(ji)進行腐(fu)蝕，生(sheng)銹，加速油煙(yan)機(ji)老(lao)化(hua)，也(ye)極易構成火災隱患。

公(gong)司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您(nin)的(de)朋(peng)友(you)，攜手(shou)共創美好的(de)明天！顧客是企業生存與發(fa)展(zhan)的(de)根本(ben)(ben)，我們珍惜(xi)每一次合(he)作的(de)機(ji)會(hui)，不斷(duan)提高(gao)自身的(de)竟爭能(neng)力，實現合(he)作共贏的(de)目標。

佛山酒店廚房設備費用比(bi)較(jiao)高(gao)，日常養護比(bi)較(jiao)重(zhong)要！在(zai)頻繁的使用中，保養不(bu)當時間久了不(bu)但廚房設(she)備(bei)損壞，而且容易導致食物(wu)衛生(sheng)問題，2、燃氣(qi)(qi)類設(she)備(bei)：定期檢(jian)查(cha)燃氣(qi)(qi)接(jie)口(kou)是(shi)否漏氣(qi)(qi)，通氣(qi)(qi)點火裝置是(shi)否能正常點火，所有燃氣(qi)(qi)開關、閥(fa)門(men)都要檢(jian)查(cha)。

主灶間的(de)面(mian)積分配要(yao)(yao)(yao)大一些，要(yao)(yao)(yao)求也要(yao)(yao)(yao)多一些，投資也相對多一些，酒店廚(chu)房工程(cheng)設計攻略環(huan)保措施：主灶間內爐具產(chan)生大量的(de)油(you)煙(yan)、熱氣(qi)、廢氣(qi)，需要(yao)(yao)(yao)科學合理地排(pai)除油(you)煙(yan)，補充新風，降(jiang)噪降(jiang)溫’這是改善廚(chu)房工作環(huan)境極為重(zhong)要(yao)(yao)(yao)的(de)技(ji)術措施。

二、設(she)備(bei)老化(hua)：局部老式(shi)排(pai)(pai)油(you)煙設(she)備(bei)排(pai)(pai)油(you)煙罩老化(hua)，導致煙罩漏風，排(pai)(pai)煙量降低(di)(di)；排(pai)(pai)煙風機老化(hua)導致轉(zhuan)速降低(di)(di)，排(pai)(pai)煙量降低(di)(di)，老式(shi)排(pai)(pai)油(you)煙設(she)備(bei)的(de)油(you)煙管(guan)道的(de)管(guan)徑(jing)都(dou)比較細，因長時(shi)間積(ji)存油(you)垢不方便清(qing)洗，也(ye)同樣導致排(pai)(pai)煙效果不好(hao)。

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