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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設(she)備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
關(guan)于一(yi)些非連鎖式(shi)的(de)西式(shi)餐(can)廳(ting),首要(yao)會(hui)集在北京(jing)、上(shang)海、深(shen)圳(zhen)等外國人(ren)較多的(de)一(yi)線(xian)城市,但其(qi)商(shang)場(chang)份額占比(bi)相(xiang)對較小,跟著(zhu)西式(shi)連鎖餐(can)廳(ting)在我國的(de)不斷(duan)(duan)浸透,其(qi)他類型的(de)西式(shi)飯館也在不斷(duan)(duan)入駐(zhu),業內人(ren)士(shi)稱我國的(de)西廚商(shang)場(chang)估(gu)計將繼(ji)續增加,跟著(zhu)國際(ji)化(hua)程度(du)的(de)進(jin)一(yi)步加深(shen),來華常駐(zhu)或久居的(de)外國人(ren)也會(hui)越來越多,更多類型的(de)國外餐(can)飲模式(shi)將逐步進(jin)入我國一(yi)二線(xian)城市。
2,灶臺(tai)和廚(chu)房門要采用(yong)防(fang)(fang)火材料,地板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐(fu)、不(bu)吸(xi)水(shui),墻壁光滑、瓷磚貼至天花(hua)板,均(jun)易(yi)(yi)于清(qing)(qing)潔(jie)、除垢,要保持廚(chu)房的(de)潔(jie)凈,及(ji)時清(qing)(qing)潔(jie)使用(yong)設(she)備和地面(mian),廚(chu)房排(pai)污流向從(cong)高清(qing)(qing)潔(jie)區流向低清(qing)(qing)潔(jie)區,冷熱、生熟(shu)、潔(jie)凈與污染區均(jun)不(bu)能(neng)產生交叉,潔(jie)凈區不(bu)能(neng)設(she)置明溝,設(she)備要選擇安全(quan)的(de)設(she)備,質量有保障的(de),帶有安全(quan)防(fang)(fang)護措施,不(bu)易(yi)(yi)傷人的(de)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企(qi)業,也深受(shou)眾多酒店管理(li)公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我公司(si)具有雄厚的(de)(de)(de)技(ji)術(shu)力(li)量及較大(da)規模的(de)(de)(de)生產能(neng)力(li)。
3,設(she)(she)置檢(jian)(jian)驗室(shi)或者檢(jian)(jian)驗儀器和(he)存樣設(she)(she)備,確保飲食(shi)的來(lai)源安全,4,設(she)(she)置專人看管,注(zhu)意(yi)使用安全和(he)定(ding)期(qi)(qi)(qi)保養,使用燃(ran)氣的廚(chu)房要(yao)注(zhu)意(yi)定(ding)期(qi)(qi)(qi)檢(jian)(jian)查閥門是否漏氣,一旦發現(xian)(xian)漏氣,要(yao)足量通風嚴禁明火,并請專業人員維(wei)修,用電設(she)(she)備要(yao)定(ding)期(qi)(qi)(qi)檢(jian)(jian)查線路是否老化、裂開、短路,清洗時(shi)要(yao)斷電,不能用水直接(jie)沖洗,所有設(she)(she)備一旦出(chu)現(xian)(xian)故(gu)障(zhang),要(yao)及時(shi)排(pai)查維(wei)修,完全排(pai)除故(gu)障(zhang)后才能繼續使用。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用佛山不銹鋼廚房設備及環保(bao)排煙配套及酒店設備與用品。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房設備(bei)的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的原則;愿成為您的朋(peng)友,攜手(shou)共創(chuang)美好的明(ming)天!
大廚們、酒店(dian)老板、企業(ye)管(guan)理(li)人對于打造一個(ge)滿意(yi)的(de)廚房(fang)(fang)工程設計是(shi)(shi)很(hen)關心的(de),而這也是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程所(suo)需要(yao)(yao)考慮的(de)問題(ti),今天為大家(jia)講解(jie):商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程設計需要(yao)(yao)清(qing)楚的(de)細則,首先要(yao)(yao)明(ming)確的(de)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)的(de)功能和要(yao)(yao)求(qiu)是(shi)(shi):加工、洗滌、烹調(diao)和儲藏,中國(guo)飲食習(xi)慣多為炒菜,油(you)煙大,污染重(zhong),所(suo)以(yi)廚房(fang)(fang)多是(shi)(shi)封閉(bi)式的(de);而西方飲食習(xi)慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼(liang)拌,所(suo)以(yi)開放式即可。
食堂(tang)(tang)廚房(fang)(fang)設計(ji)要注(zhu)意(yi)些(xie)什么?在(zai)(zai)做食堂(tang)(tang)廚房(fang)(fang)設計(ji)的(de)時候(hou),其實我們有很多值得去注(zhu)意(yi)的(de)事項(xiang),那么,到底有哪些(xie)需要注(zhu)意(yi)的(de)事項(xiang)呢?在(zai)(zai)這里(li)給大(da)家(jia)匯總了關于(yu)食堂(tang)(tang)廚房(fang)(fang)設計(ji)注(zhu)意(yi)事項(xiang),希望能夠幫助到大(da)家(jia),讓(rang)客人一主題餐廳(ting)在(zai)(zai)視(shi)覺(jue)和感覺(jue)上都能強烈地感受到形式美(mei)與藝術美(mei),如果廚房(fang)(fang)需要做成透明,可以根據店面(mian)的(de)平面(mian)圖風格(ge)來(lai)布局我們的(de)廚房(fang)(fang)。
但很多(duo)食堂(tang)管理者(zhe)并(bing)不(bu)(bu)(bu)愿意相信機器能比(bi)人手洗得干凈(jing),所以出現(xian)了普(pu)及率低的情況,洗碗機作為舶來品,在上(shang)世紀末(mo)進(jin)入中(zhong)國(guo)之后,一直沒有引起廣(guang)泛(fan)的關注,不(bu)(bu)(bu)論是消費者(zhe)還(huan)是家電企業,似乎都對這(zhe)個外來的家伙保持觀望態度(du),近兩年,隨著洗碗機技術的不(bu)(bu)(bu)斷改善(shan)日趨成熟,加上(shang)一些(xie)餐飲經(jing)營(ying)者(zhe)的大膽(dan)嘗(chang)試,洗碗機在國(guo)內逐漸被人熟知并(bing)接(jie)受。
幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚房設備設計(ji)規劃(hua)至(zhi)關重(zhong)要,關乎孩子(zi)們的(de)(de)飲食(shi)(shi)安全與健康成長。那么如何(he)合理(li)設計(ji)幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚房設備?一、廚房的(de)(de)功能區域(yu)(yu)包(bao)括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)(yu)。每個區域(yu)(yu)都要布局合理(li),方便工作(zuo)...
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酒店廚房工程的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護與保(bao)(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)(bao)證(zheng)廚房運(yun)行順利、食(shi)品安全和顧(gu)客(ke)滿意度(du)的(de)(de)關鍵。要確保(bao)(bao)(bao)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)維(wei)護與保(bao)(bao)(bao)養(yang),酒店管理(li)人員(yuan)可以(yi)(yi)采取以(yi)(yi)下措施:1.建立設(she)備(bei)(bei)維(wei)護計劃(hua):制定詳細的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護計劃(hua),包括設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)檢査、清(qing)潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚房(fang)(fang)設備是日(ri)常生活中不可或缺(que)的一(yi)部分,正確(que)的保(bao)(bao)養(yang)和管理方法對于延長設備使用(yong)壽(shou)命、確(que)保(bao)(bao)使用(yong)安全至關重要(yao)。廚房(fang)(fang)設備的保(bao)(bao)養(yang)和管理要(yao)點:一(yi)、定期檢查(cha)廚房(fang)(fang)設備應定期進行檢查(cha),以確(que)保(bao)(bao)其正常運(yun)轉(zhuan)。檢查(cha)內容包括設備電...
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