鎮江雙眼單尾炒灶(zao)廠(chang)家定制服務為(wei)先(xian)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備的(de)(de)研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)(de)企業，位(wei)于蘇(su)州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用佛山不銹鋼廚房設備有那些優點?，一、防(fang)水不怕(pa)熱，防(fang)污滲性好(hao)，永不變色，永遠亮新；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在佛山不銹鋼廚房設備廚具推(tui)廣使用之(zhi)前(qian)，鋁廚具曾經是市場(chang)廚房(fang)設備廚具的主流。

1，主(zhu)題餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程布局(ju)(ju)時，以(yi)保證員(yuan)工(gong)在工(gong)作時互不干擾(rao)和便于清理衛(wei)生(sheng)，它影響到工(gong)作效(xiao)率和工(gong)作質量，此(ci)外、庫房(fang)(fang)(fang)要(yao)加裝(zhuang)防盜門(men)窗、通(tong)道(dao)等(deng)，庫房(fang)(fang)(fang)不要(yao)與營(ying)業(ye)區(qu)相通(tong)，對(dui)主(zhu)題餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)內空間(jian)進(jin)行合理布局(ju)(ju)，通(tong)道(dao)布局(ju)(ju)要(yao)便于發生(sheng)緊急情況時進(jin)行人員(yuan)疏(shu)散(san)、維護(hu)等(deng)費用(yong)、庫房(fang)(fang)(fang)，根據(ju)(ju)其產(chan)品和工(gong)作流(liu)程，餐(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)場所(suo)的(de)區(qu)域安排是(shi)指根據(ju)(ju)餐(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)的(de)特(te)點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚(chu)房顧問公司的贊譽與推崇，我(wo)公司具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

通常用的廚(chu)(chu)房的配套設備(bei)(bei)包括：通風設備(bei)(bei)如(ru)排(pai)煙系統的排(pai)煙罩、風管(guan)、風柜(ju)、處理廢(fei)氣(qi)廢(fei)水的油煙凈化(hua)器、隔(ge)油池等，大型(xing)餐飲業還包括傳菜電(dian)(dian)梯，二、食堂廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸飯柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)具(ju)，蒸柜(ju)，電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)，微波(bo)爐(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu);，此外還有凈水設備(bei)(bei)、電(dian)(dian)蒸柜(ju)、微波(bo)爐(lu)(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)等一(yi)系列飯店廚(chu)(chu)房設備(bei)(bei)產品。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)內壁及(ji)隔板，每(mei)15天(tian)(tian)檢(jian)查一次蒸(zheng)汽(qi)管(guan)閥門及(ji)天(tian)(tian)然氣與空(kong)氣的(de)混合裝置，6，冰柜(ju)每(mei)天(tian)(tian)保(bao)持冰箱的(de)內外部清潔，每(mei)7天(tian)(tian)除霜一次，經常(chang)檢(jian)查電(dian)源及(ji)溫度控制裝置，保(bao)持冰箱壓(ya)縮機的(de)正常(chang)工作狀(zhuang)態，7，8，其它(ta)廚房設(she)備每(mei)次使用(yong)后(hou)要進行徹底(di)的(de)清潔，經常(chang)維護，每(mei)月(yue)為齒輪和軸承(cheng)上油，每(mei)3個月(yue)為電(dian)機檢(jian)修(xiu)一次。

蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創(chuang)(chuang)新(xin)，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理(li)念，服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋(peng)友(you)，攜手(shou)共創(chuang)(chuang)美好(hao)的(de)(de)明(ming)天(tian)！

鎮江雙眼單尾炒灶(zao)廠(chang)家定制(zhi)服務為(wei)先

其優點大多和不銹鋼廚(chu)具有相似之(zhi)處，但(dan)是近期科學研究發現，鋁(lv)廚(chu)具中的(de)(de)鋁(lv)離子不能盛放(fang)強酸或者堿性食物，在(zai)正常的(de)(de)煮飯(fan)、燒水、煮湯(tang)的(de)(de)時候，也會(hui)溶(rong)出(chu)不少(shao)鋁(lv)離子，而鋁(lv)離子會(hui)加速(su)人體的(de)(de)衰老(lao)(lao)，甚至導致(zhi)老(lao)(lao)年癡(chi)呆癥，所以(yi)(yi)說，在(zai)選購(gou)廚(chu)房(fang)設(she)備前就要知(zhi)道不同的(de)(de)價位，它有不同的(de)(de)等值，我們可以(yi)(yi)選擇一套優惠(hui)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)具，也可以(yi)(yi)選擇不同材質的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備。

大廚(chu)(chu)(chu)們(men)、酒店老板、企(qi)業管理(li)人對于打造一(yi)個滿意(yi)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計是很關(guan)心的(de)(de)，而(er)這也是商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所需要考慮的(de)(de)問題，今天為大家講(jiang)解：商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計需要清楚(chu)的(de)(de)細則，首先要明確的(de)(de)是商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功能(neng)和要求是：加工(gong)、洗滌、烹調和儲(chu)藏，中國飲(yin)食習(xi)慣(guan)多為炒(chao)菜(cai)，油煙大，污染重，所以(yi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)多是封閉式的(de)(de)；而(er)西(xi)方飲(yin)食習(xi)慣(guan)重蒸烤、涼(liang)拌，所以(yi)開放式即可。