紹(shao)興專業從(cong)事(shi)掛墻吊柜
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye),位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
連(lian)鎖餐飲廚房(fang)設(she)計應如何合(he)理布局(ju)(ju)?廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)配置要(yao)從實際情(qing)況出發,方便實用(yong),改(gai)善廚師工作(zuo)環(huan)境,長久耐用(yong),節省(sheng)勞動,安全為(wei)主(zhu),因此,合(he)理的(de)廚房(fang)布局(ju)(ju)設(she)計應遵循以下設(she)計原(yuan)則:,一、廚房(fang)布局(ju)(ju)設(she)計應滿足既定菜式的(de)需要(yao),二(er)、嚴格(ge)掌握生(sheng)(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)原(yuan)則,確保廚房(fang)飲食(shi)衛生(sheng)(sheng),三(san)、生(sheng)(sheng)產(chan)加工流程簡(jian)短(duan)順(shun)暢,避(bi)免迂(yu)回交叉(cha),盡量縮短(duan)輸送流程,使路徑分(fen)明。
在如今的(de)(de)(de)廚(chu)具發展(zhan)(zhan)市場(chang)中(zhong),廚(chu)房設(she)(she)備可以說是處在一個發展(zhan)(zhan)時(shi)機和競爭危機同在的(de)(de)(de)時(shi)代,廚(chu)房設(she)(she)備企(qi)業只有(you)抓住機遇,順利的(de)(de)(de)化解發展(zhan)(zhan)之(zhi)路(lu)上的(de)(de)(de)危機,才能在激烈(lie)的(de)(de)(de)市場(chang)競爭中(zhong)脫穎而出,廚(chu)房設(she)(she)備行業確實(shi)(shi)多(duo)依(yi)靠房地產(chan)(chan)行業,房地產(chan)(chan)行業也(ye)確實(shi)(shi)存在泡沫現(xian)象(xiang),所以企(qi)業更要小心謹慎(shen),在跟隨(sui)房地產(chan)(chan)行業發展(zhan)(zhan)壯大的(de)(de)(de)同時(shi),不可盲目,腳踏實(shi)(shi)地穩步(bu)發展(zhan)(zhan)方可規避(bi)風險。
一(yi)、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具臺面的優(you)點,1、防(fang)水不(bu)(bu)怕熱,防(fang)污滲性好,永不(bu)(bu)變(bian)色,永遠亮新(xin);,2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺面屬于(yu)金(jin)屬類,既無輻(fu)射(she),又不(bu)(bu)含(han)甲醛;,3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具防(fang)沖擊性好,硬度高;,4、水槽(cao)、臺面、箱體采用無縫(feng)焊接、是一(yi)體的,永遠不(bu)(bu)開裂;,6、水盆、擋板、臺面一(yi)體化使整(zheng)個臺面的整(zheng)體構(gou)造十分好,沒(mei)有任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇(chong),我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的技術力(li)(li)量及較大規模的生產能力(li)(li)。
設計時應(ying)全面了(le)解實(shi)際(ji)情況,充(chong)分尊(zun)重廚房生(sheng)產的(de)(de)(de)客觀規律,自覺(jue)遵守(shou)設計的(de)(de)(de)原則,保證(zheng)廚房生(sheng)產流程的(de)(de)(de)暢通,避免廚房內人員的(de)(de)(de)交叉(cha)與碰撞,合(he)(he)理劃分各(ge)(ge)功能(neng)區域(yu),各(ge)(ge)區域(yu)間(jian)即獨(du)立又能(neng)互相配合(he)(he),多選用(yong)節(jie)能(neng)環保的(de)(de)(de)優質設備,要有(you)利(li)于(yu)其使(shi)用(yong)、清潔、維(wei)修(xiu)、安全及節(jie)能(neng),布局時要考慮到采光、照明和(he)通風,較(jiao)大限度利(li)用(yong)自然條件,節(jie)約運營成本。
大(da)型食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計(ji)的準備(bei)要點有(you)那些?將從三個方面與(yu)您介紹大(da)型食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設(she)計(ji)的準備(bei)要點,主要是(shi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)準備(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)以及輔助系統設(she)計(ji),接下來(lai)就一起來(lai)看看吧!,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)人(ren)員現場(chang)(chang)通過實測繪(hui)制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平(ping)面圖,或取得(de)電子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平(ping)面圖,分析圖紙,并到(dao)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)實地現場(chang)(chang)復尺(chi)與(yu)勘測;對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)周(zhou)邊(bian)環境進(jin)行調研(yan),確認排煙設(she)備(bei)設(she)計(ji)安(an)裝(zhuang)的走向與(yu)位置;核實廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)技術要求的可行性,如(ru)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)面積的大(da)小(xiao)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)種(zhong)類(lei)、數*、水電、能源、通排風、結(jie)構空間等基礎(chu)設(she)施是(shi)否滿足規劃(hua)要求,并提出相(xiang)應(ying)建(jian)議。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質(zhi)”的公(gong)司(si)理念(nian),服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的原則;愿成為您的朋友,攜(xie)手(shou)共創美好(hao)的明天!
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2,灶(zao)臺(tai)和廚房(fang)門要采用(yong)(yong)防(fang)(fang)火材料,地(di)板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不(bu)吸水,墻壁光滑、瓷磚貼至天花板,均易于清潔(jie)、除垢(gou),要保持廚房(fang)的(de)(de)潔(jie)凈,及時清潔(jie)使(shi)用(yong)(yong)設備(bei)(bei)和地(di)面,廚房(fang)排污流(liu)向從高清潔(jie)區(qu)(qu)流(liu)向低(di)清潔(jie)區(qu)(qu),冷熱(re)、生熟、潔(jie)凈與污染區(qu)(qu)均不(bu)能產生交叉,潔(jie)凈區(qu)(qu)不(bu)能設置明(ming)溝,設備(bei)(bei)要選擇安全的(de)(de)設備(bei)(bei),質量有保障的(de)(de),帶有安全防(fang)(fang)護(hu)措施,不(bu)易傷(shang)人的(de)(de)。
連鎖(suo)餐飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)應如何合理(li)布(bu)局?廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)的配置要從實際情況(kuang)出發(fa),方便實用(yong),改善廚(chu)(chu)(chu)師工(gong)(gong)作(zuo)環境,長久耐用(yong),節省勞動,安全為主,因此,合理(li)的廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)應遵循以下設(she)計(ji)(ji)原(yuan)則:,一(yi)、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局設(she)計(ji)(ji)應滿足既定菜式的需要,二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污(wu)分流(liu)的原(yuan)則,確(que)保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食衛(wei)生(sheng),三、生(sheng)產加工(gong)(gong)流(liu)程簡短(duan)順暢,避(bi)免迂回交叉(cha),盡量(liang)縮短(duan)輸送流(liu)程,使路徑分明。
幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)設備設計(ji)規劃至關重要(yao),關乎孩(hai)子(zi)們的(de)飲食(shi)(shi)(shi)安全與健康成(cheng)長(chang)。那么如何合理設計(ji)幼(you)兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚房(fang)設備?一、廚房(fang)的(de)功能區(qu)域包括食(shi)(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)(shi)材準備、烹飪(ren)、配餐和清潔等區(qu)域。每個(ge)區(qu)域都要(yao)布局合理,方(fang)便工作...
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酒店廚(chu)房(fang)工(gong)程的設備(bei)維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)與保(bao)(bao)養是(shi)保(bao)(bao)證廚(chu)房(fang)運行順利、食(shi)品(pin)安全和(he)顧客滿意度的關鍵(jian)。要(yao)確(que)保(bao)(bao)設備(bei)的維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)與保(bao)(bao)養,酒店管理人員可以采取以下(xia)措施(shi):1.建立(li)設備(bei)維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)計(ji)劃(hua):制(zhi)定詳細的設備(bei)維(wei)(wei)(wei)護(hu)(hu)計(ji)劃(hua),包括設備(bei)的檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)(chu)房設(she)備是日常生(sheng)活(huo)中不可(ke)或(huo)缺的(de)(de)一(yi)部分,正確(que)的(de)(de)保養和管理方法對于延長(chang)設(she)備使(shi)用壽(shou)命、確(que)保使(shi)用安全至(zhi)關(guan)重要(yao)。廚(chu)(chu)房設(she)備的(de)(de)保養和管理要(yao)點:一(yi)、定期檢(jian)查廚(chu)(chu)房設(she)備應定期進(jin)行檢(jian)查,以(yi)確(que)保其正常運(yun)轉。檢(jian)查內容包括設(she)備電...
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