紹興專業生產廚房鍍(du)鋅(xin)風(feng)管誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中經濟開發區尹中南路3號(hao)，主(zhu)要經營范圍在長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務”的企業精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦點。

其次，商用(yong)酒店餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工程在(zai)(zai)設(she)計時還(huan)有(you)一(yi)些需(xu)要遵守的(de)準則(ze)：商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計應(ying)以(yi)(yi)減輕勞動(dong)強度、方(fang)便使用(yong)來(lai)為目的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度，以(yi)(yi)距(ju)地面(mian)800mm為宜；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)合理(li)(li)布置(zhi)炊(chui)具(ju)、排(pai)油煙機、熱水器等(deng)(deng)(deng)設(she)備，必須充分考(kao)慮這些設(she)備的(de)安(an)裝、維修及使用(yong)安(an)全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜用(yong)防(fang)滑、易于(yu)清洗的(de)材質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)防(fang)火、抗熱、易于(yu)清洗的(de)材料，如(ru)釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板(ban)吊(diao)頂等(deng)(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計不應(ying)影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)采光、通風、照明等(deng)(deng)(deng)效果；為減輕勞動(dong)強度需(xu)要運(yun)用(yong)人(ren)體(ti)工程學(xue)原理(li)(li)，合理(li)(li)布局;因個人(ren)不同需(xu)要，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機等(deng)(deng)(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備布置(zhi)在(zai)(zai)適當位(wei)置(zhi)，方(fang)便開啟、使用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味也大，易于(yu)放在(zai)(zai)方(fang)便傾倒又隱蔽的(de)地方(fang)。

1、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用于(yu)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)（粥、米飯(fan)、面(mian)食(shi)(shi)等）的(de)(de)加工(gong)制作(zuo)，通(tong)常采用的(de)(de)設備有蒸(zheng)箱、炒灶(zao)、電(dian)餅鐺(dang)、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和面(mian)機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)、包子機(ji)、饅(man)頭機(ji)、餃子機(ji)、水池(chi)、排煙(yan)罩、工(gong)作(zuo)臺等，3、粗加工(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用于(yu)食(shi)(shi)物原(yuan)材料和半(ban)成品的(de)(de)清洗(xi)和初步加工(gong)，常備設備有絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土豆去(qu)皮機(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨(huo)架、水池(chi)等。

通(tong)常用的(de)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)配套設備(bei)(bei)(bei)包括(kuo)：通(tong)風設備(bei)(bei)(bei)如排煙系(xi)統(tong)的(de)排煙罩、風管、風柜(ju)(ju)(ju)、處理廢氣廢水的(de)油(you)(you)煙凈(jing)化器(qi)、隔(ge)油(you)(you)池等(deng)，大型(xing)餐飲業還包括(kuo)傳(chuan)菜電梯，二、食堂廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃(ran)氣炒灶，蒸(zheng)飯柜(ju)(ju)(ju)，湯(tang)爐(lu)，煲仔爐(lu)具(ju)，蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju)，電磁(ci)爐(lu)，微(wei)波(bo)爐(lu)，烤(kao)爐(lu);，此外還有凈(jing)水設備(bei)(bei)(bei)、電蒸(zheng)柜(ju)(ju)(ju)、微(wei)波(bo)爐(lu)、攪拌(ban)機、電飯煲、電烤(kao)箱等(deng)一系(xi)列飯店廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)(bei)產(chan)品(pin)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受(shou)眾多(duo)酒店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇(chong)，我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄(xiong)厚的技術力(li)(li)量及較(jiao)大規模的生產能力(li)(li)。

雖然凹凸不(bu)(bu)平的(de)瓷磚可(ke)以有效(xiao)防滑，但(dan)清潔卻(que)是(shi)一大難題，而且商用(yong)廚(chu)(chu)房工作(zuo)人(ren)員多、行走頻繁，因此，除了考慮(lv)美觀因素(su)外(wai)，還要考慮(lv)是(shi)否(fou)平坦、易清潔，2，廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)采購(gou)，但(dan)是(shi)購(gou)買廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)如果不(bu)(bu)考慮(lv)尺寸問題，就容易買到不(bu)(bu)適合的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)，造(zao)成退貨(huo)困難，廚(chu)(chu)房卻(que)又安置不(bu)(bu)了，另外(wai)，選擇廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)一定要選擇正規供應廠(chang)家，售后保障(zhang)更加完善。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在佛山不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)推廣使用之前(qian)，鋁廚(chu)具(ju)曾經(jing)是(shi)市場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)的(de)主流。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天！

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清理干凈佛山商用廚房設備是(shi)每(mei)天工作中的(de)(de)(de)至(zhi)關重要(yao)的(de)(de)(de)一項任務，因(yin)為廚房里油煙(yan)很(hen)大，所以產生(sheng)的(de)(de)(de)污漬也比(bi)其他地方(fang)(fang)多，廚具經過一段時間的(de)(de)(de)使(shi)用后，不管是(shi)哪個(ge)地方(fang)(fang)都(dou)會帶一點黏黏的(de)(de)(de)感覺(jue)，那么遇到這些情(qing)況怎(zen)么辦呢？，洗(xi)碗(wan)機每(mei)天保持洗(xi)碗(wan)機內(nei)外部的(de)(de)(de)清潔(jie)，30天進行一次內(nei)部的(de)(de)(de)除水(shui)垢(gou)，經常檢查清潔(jie)劑及催干劑的(de)(de)(de)使(shi)用情(qing)況，防止異物堵塞。

二、符(fu)合(he)工作(zuo)流(liu)程(cheng)，方便快(kuai)捷(jie)的原則(ze)，功能(neng)區(qu)設(she)置按照儲(chu)存、粗加工、熱加工、主食間、涼菜(cai)間、化驗室、垃圾房的順序設(she)置，工作(zuo)流(liu)程(cheng)順暢，避(bi)免回流(liu)，設(she)備(bei)(bei)擺放符(fu)合(he)員工操作(zuo)的一般(ban)流(liu)程(cheng)，設(she)備(bei)(bei)使用方便易于操作(zuo)，三、合(he)理配置，經濟實用的原則(ze)，各功能(neng)間要(yao)按需設(she)置，不(bu)要(yao)過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao)，設(she)備(bei)(bei)質量不(bu)能(neng)太次，滿足預算的情況下(xia)，選擇(ze)合(he)適型號(hao)，高質量的設(she)備(bei)(bei)。