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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發、制造(zao)和銷售的企業，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

裝潢都(dou)力(li)圖一無(wu)是處，既要適用(yong)又得(de)美麗，但選擇貴的(de)不一定是好，怎樣才調拿(na)捏好質量和價(jia)錢之間(jian)的(de)平衡呢(ni)？，一、洗濯設(she)(she)備(bei)，洗濯設(she)(she)備(bei)包(bao)(bao)括(kuo)冷熱水的(de)供應設(she)(she)備(bei)、排污(wu)設(she)(she)備(bei)、水槽(cao)設(she)(she)備(bei)、污(wu)衣(yi)槽(cao)設(she)(she)備(bei)等(deng)，而普通(tong)廚房所發作的(de)剩余，應該放置在特定的(de)衛生桶里(li)，二、烹(peng)調設(she)(she)備(bei)，烹(peng)調設(she)(she)備(bei)非有必(bi)要包(bao)(bao)括(kuo)烹(peng)調爐具(ju)、爐灶(zao)和烹(peng)調是需求用(yong)的(de)東西盒器皿。

廚房(fang)在設計時要(yao)確定好其風(feng)(feng)格、規模(mo)、結構、環(huan)境和(he)相適應的(de)(de)使用設備，以保證(zheng)廚房(fang)生產的(de)(de)順利運行，可以這樣說，廚房(fang)設計保證(zheng)了(le)廚房(fang)生產和(he)提供特(te)(te)色餐飲，不同風(feng)(feng)格特(te)(te)色的(de)(de)餐飲店(dian)，在廚房(fang)設計時為(wei)了(le)保證(zheng)出(chu)(chu)品(pin)質(zhi)量的(de)(de)優良和(he)風(feng)(feng)味的(de)(de)純正，就必須做出(chu)(chu)相應的(de)(de)調整，而且餐飲市場的(de)(de)行情也是千變萬化的(de)(de)，緊貼潮(chao)流變化，逐步調整并(bing)完善廚房(fang)的(de)(de)布局，是一個長(chang)期而持續的(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有(you)雄厚的技術(shu)力量及較大規(gui)模的生產能(neng)力。

而鋁(lv)合(he)金正常(chang)情(qing)況下(xia)，因表面三氧二鋁(lv)保護(hu)(hu)膜來提高強(qiang)度和耐腐(fu)(fu)蝕，其實，銅質爐頭才是消(xiao)費者的(de)選擇，專家(jia)認為(wei)，銅質爐頭具(ju)有以下(xia)優點(dian)：銅的(de)導(dao)熱(re)(re)性好，散熱(re)(re)好，熱(re)(re)效率高，不(bu)易產生(sheng)回火，而鋁(lv)制合(he)金通常(chang)在表面涂抹AL2O3保護(hu)(hu)膜防止腐(fu)(fu)蝕，然(ran)而在廚房中，經常(chang)會(hui)接觸到酸(suan)鹽等，這樣表面的(de)保護(hu)(hu)膜就易被腐(fu)(fu)蝕破壞，表面出現腐(fu)(fu)蝕斑點(dian)，影響美觀，降低使用(yong)壽命。

而(er)鋁合(he)金正常情況下(xia)，因(yin)表(biao)面三氧二鋁保護膜來提高強度和(he)耐腐蝕(shi)(shi)(shi)，其實，銅(tong)質爐頭才是消費者的選擇(ze)，專家(jia)認為，銅(tong)質爐頭具有以下(xia)優點(dian)：銅(tong)的導熱性(xing)好(hao)，散熱好(hao)，熱效率高，不易產(chan)生回(hui)火，而(er)鋁制合(he)金通常在表(biao)面涂抹(mo)AL2O3保護膜防止腐蝕(shi)(shi)(shi)，然而(er)在廚房(fang)中(zhong)，經常會接觸到酸(suan)鹽(yan)等(deng)，這(zhe)樣表(biao)面的保護膜就易被腐蝕(shi)(shi)(shi)破壞(huai)，表(biao)面出(chu)現腐蝕(shi)(shi)(shi)斑點(dian)，影響美(mei)觀，降低使用(yong)壽命。

蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探索(suo)、創(chuang)(chuang)新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天！

1，2，安全(quan)隱患(huan)，比傳統的燃油、燃氣(qi)爐具更(geng)安全(quan)并(bing)(bing)擴大了場地(di)使(shi)用(yong)限(xian)制(zhi)（例如地(di)下室、高層建筑的頂樓廚房）并(bing)(bing)配置(zhi)多重安全(quan)保護裝置(zhi)，減(jian)少意外事故的發生，3，空(kong)燒(shao)保護，過載保護功能，無廢氣(qi)污染：無明火燃燒(shao)、無鼓風(feng)裝置(zhi)可減(jian)少熱量散發、提高能源使(shi)用(yong)效(xiao)率、減(jian)低(di)噪音（廚房噪音主要(yao)來源于爐灶(zao)鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬達）。

設計時應全(quan)面了解(jie)實際情況(kuang)，充(chong)分(fen)(fen)尊重(zhong)廚房生產(chan)的(de)客觀規(gui)律，自覺遵守設計的(de)原則，保證廚房生產(chan)流程的(de)暢通，避免廚房內人員的(de)交叉與(yu)碰撞，合(he)理劃(hua)分(fen)(fen)各功(gong)能區域，各區域間即獨(du)立又(you)能互(hu)相配(pei)合(he)，多選用節能環(huan)保的(de)優質設備，要(yao)有(you)利于其(qi)使用、清潔、維修、安全(quan)及(ji)節能，布局(ju)時要(yao)考(kao)慮到采光、照明和通風，較大限度利用自然條件，節約運營成(cheng)本。

餐飲(yin)業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分：主(zhu)食庫(ku)，副食、干貨(huo)庫(ku)，腌(a)制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian)，肉類(lei)、水產加(jia)工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)、傳(chuan)菜區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)(zang)設備：其分為食品儲藏(zang)(zang)部分,平(ping)板(ban)貨(huo)架、米面柜(ju)、打(da)荷(he)臺等(deng)，器物用(yong)品儲藏(zang)(zang)部分調(diao)料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)；。