連云(yun)港三眼水池生產(chan)廠商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

烹調作業(ye)區域(yu)與衛生間(jian)要分(fen)開，廚房(fang)工(gong)程，2，輔助面(mian)積(ji)，但要單(dan)獨，出(chu)餐(can)臺的(de)(de)(de)(de)位置(zhi)要便(bian)于觀察整個快餐(can)店(dian)的(de)(de)(de)(de)情況，3，既(ji)要考慮到客人的(de)(de)(de)(de)安(an)全(quan)性(xing)與便(bian)利性(xing)、實用效果等諸多因(yin)素廚房(fang)裝修設(she)計在餐(can)飲店(dian)面(mian)積(ji)中(zhong)應有一(yi)個合(he)適(shi)的(de)(de)(de)(de)比例，合(he)理(li)放(fang)置(zhi)廚房(fang)設(she)備，根據店(dian)內的(de)(de)(de)(de)面(mian)積(ji)與菜品(pin)，針對性(xing)的(de)(de)(de)(de)購入廚房(fang)設(she)備，廚房(fang)設(she)備不僅可(ke)以提(ti)高(gao)廚房(fang)工(gong)作效率，還(huan)可(ke)以節(jie)省相當一(yi)部(bu)分(fen)的(de)(de)(de)(de)空間(jian)。

01、商用廚具類，近年來西式(shi)餐飲席卷全國(guo)，國(guo)內西式(shi)飯館數量增(zeng)加(jia)敏捷(jie)，廚房排煙(yan)廠家(jia)談到其(qi)間，以肯(ken)德基(ji)、麥當勞、必勝客(ke)等(deng)連鎖式(shi)快餐開展較為敏捷(jie)，也是西廚商場(chang)份額中占肯(ken)定比重的西廚飯館，“標(biao)準化(hua)”已成(cheng)為中式(shi)快餐業謀求開展的必經之路，而組合智能蒸柜(ju)、全能蒸箱(xiang)等(deng)節能環保高效的商廚設(she)備則(ze)是標(biao)準化(hua)中式(shi)連鎖餐飲企業出產標(biao)準化(hua)的硬件(jian)條件(jian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)應(ying)如何(he)合理布局？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備的(de)配置要從實(shi)際情況出發，方便實(shi)用(yong)，改善廚(chu)(chu)(chu)師工(gong)(gong)作環境，長久(jiu)耐用(yong)，節省(sheng)勞動，安全(quan)為(wei)主，因此，合理的(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)計(ji)(ji)應(ying)遵循以(yi)下設(she)計(ji)(ji)原則(ze)：，一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)計(ji)(ji)應(ying)滿足既定菜(cai)式(shi)的(de)需要，二、嚴格掌握生熟分開、潔(jie)污分流(liu)(liu)的(de)原則(ze)，確(que)保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)飲食(shi)衛(wei)生，三、生產加(jia)工(gong)(gong)流(liu)(liu)程簡短順暢(chang)，避免(mian)迂回(hui)交叉，盡量縮短輸送流(liu)(liu)程，使路徑分明。

餐飲業廚房功能區(qu)(qu)的劃分：主(zhu)食(shi)(shi)庫，副食(shi)(shi)、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工間(jian)，肉(rou)類、水產加工間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售(shou)賣(mai)、傳(chuan)菜區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備：其(qi)分為食(shi)(shi)品儲(chu)藏(zang)(zang)部分,平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打(da)荷臺(tai)等(deng)，器物用品儲(chu)藏(zang)(zang)部分調料(liao)柜(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等(deng)；。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司(si)(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的發展對(dui)廚房設(she)備(bei)的更高要求。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的公司(si)(si)理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)美好的明(ming)天！

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)設(she)計有什么(me)原則和(he)規范呢？，一、注意類型，不(bu)類型的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營(ying)菜系不(bu)同，使用設(she)備(bei)及設(she)計方案也(ye)截然相同，目(mu)前常見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型包括：中(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓(han)餐(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地理(li)位置會(hui)影響(xiang)(xiang)排(pai)煙(yan)系統(tong)和(he)高噪音(yin)設(she)備(bei)的(de)(de)使用，例如附(fu)近有小區的(de)(de)話，對(dui)排(pai)煙(yan)系統(tong)的(de)(de)凈化效(xiao)果(guo)要求就會(hui)相對(dui)較高、還要控制噪音(yin)，不(bu)能對(dui)周圍的(de)(de)環境產生影響(xiang)(xiang)，影響(xiang)(xiang)居民正常生活(huo)。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使佛山商用廚房設備消毒柜的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)壽命縮短(duan)，這樣從酒店廚(chu)房(fang)的(de)(de)營銷來(lai)考慮的(de)(de)話(hua)一點都不劃算，那么就(jiu)來(lai)好(hao)好(hao)的(de)(de)教教大家廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)消毒柜的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)細節和清(qing)洗方法(fa)吧，很多的(de)(de)朋友習慣與用(yong)(yong)開水或者(zhe)是滾燙的(de)(de)熱水對用(yong)(yong)具(ju)進行高溫殺毒。

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