麗水(shui)臺式電(dian)磁爐生產廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的企(qi)業精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦(jiao)點。
大(da)廚們、酒店老板(ban)、企業管(guan)理人對于打造一個滿(man)意的廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)設(she)計是很關心的,而(er)(er)這也是商用(yong)廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需要考慮的問(wen)題(ti),今天為大(da)家講解:商用(yong)廚房工(gong)(gong)(gong)程(cheng)設(she)計需要清楚的細則(ze),首先要明確的是商用(yong)廚房的功能和要求(qiu)是:加(jia)工(gong)(gong)(gong)、洗滌(di)、烹調和儲藏,中(zhong)國飲食(shi)習慣多(duo)為炒菜,油(you)煙大(da),污(wu)染重(zhong)(zhong),所(suo)以(yi)廚房多(duo)是封閉式的;而(er)(er)西(xi)方飲食(shi)習慣重(zhong)(zhong)蒸烤、涼拌(ban),所(suo)以(yi)開放式即可(ke)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而佛山商用廚房設備指酒店(dian)(dian)、餐(can)廳、酒吧、咖(ka)啡店(dian)(dian)等餐(can)飲業使用的廚房(fang)設備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是佛山商用廚房設備企業發展(zhan)的(de)應有之義,企業應當摒(bing)棄過去的(de)粗放式(shi)經營和(he)粗制(zhi)濫造(zao),端正心態,定位于做(zuo)精、做(zuo)特(te)、做(zuo)優,發揚(yang)“工(gong)匠精神(shen)”,努(nu)力(li)提高創(chuang)新設計水(shui)平(ping),充分利用來之不易的(de)材料(liao)資源、制(zhi)作出富有藝(yi)術(shu)底(di)蘊(yun)的(de)精品、藝(yi)術(shu)品,賦予材料(liao)第二次生(sheng)命。
食(shi)(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)很多(duo),無論(lun)是(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)還(huan)是(shi)機關單(dan)位食(shi)(shi)堂(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)堂(tang),所采用的(de)廚(chu)(chu)房(fang)設備和廚(chu)(chu)房(fang)用品,都是(shi)根據經營方對設備的(de)要求(qiu)(qiu)(包括品牌、質量、型號)和就餐種類(lei)(湯(tang)、粥、菜(cai)、主食(shi)(shi))要求(qiu)(qiu)來定(ding)位的(de),湯(tang)、粥、菜(cai)及主食(shi)(shi)所用的(de)器皿不一樣,具體的(de)功能(neng)間(jian)(jian)設置也是(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)經營定(ding)位來進行的(de),但一般(ban)都會有的(de)功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的更高(gao)要求。本(ben)(ben)著“誠信為(wei)本(ben)(ben)、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點(dian)的原則;愿成為(wei)您(nin)的朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好(hao)的明天!
廚(chu)房(fang)是(shi)(shi)酒店(dian)、餐飲等非(fei)常重(zhong)要(yao)的(de)一部分,選購(gou)好的(de)廚(chu)房(fang)設(she)備是(shi)(shi)酒店(dian)經營重(zhong)要(yao)的(de)一個(ge)環節(jie),廚(chu)房(fang)設(she)備的(de)材(cai)質是(shi)(shi)影響廚(chu)房(fang)品質很重(zhong)要(yao)的(de)一個(ge)因(yin)素(su),下面介紹廚(chu)房(fang)設(she)備材(cai)質的(de)選擇技巧,而且,一些原料(liao)加工(gong)廠家偷工(gong)減料(liao),往(wang)往(wang)在產品材(cai)料(liao)的(de)種類、厚(hou)度、處理工(gong)藝上(shang)做手腳(jiao)(如(ru)采用冷板噴涂),卻宣(xuan)傳說自己(ji)采用什么合金等,以(yi)求低(di)價從(cong)中謀取暴利(li)。
與之相適應,中式商廚設(she)備(bei)(bei)的(de)商場(chang)需求也將日趨增大,02、洗刷(shua)設(she)備(bei)(bei)類,洗刷(shua)類設(she)備(bei)(bei)以商用洗碗(wan)機為主,估計(ji)到2015年(nian),我國洗碗(wan)機的(de)出售規(gui)劃將到達35,商用制冷保(bao)鮮設(she)備(bei)(bei)包含的(de)產(chan)品品種豐厚多樣(yang),如大型酒店、賓館(guan)廚房的(de)冰箱、冷柜(ju)(ju)、冷庫,超市的(de)冷凍柜(ju)(ju)、冷藏柜(ju)(ju)以及(ji)餐(can)廳的(de)冰淇淋機、制冰機等,我國制冷設(she)備(bei)(bei)商場(chang)規(gui)劃近(jin)幾年(nian)持續增加。
食堂廚房(fang)設(she)計(ji)要注意些(xie)什么?在做食堂廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時候(hou),其實我們(men)有(you)很多(duo)值得去注意的(de)(de)事項(xiang),那么,到(dao)(dao)底有(you)哪些(xie)需要注意的(de)(de)事項(xiang)呢?在這里給大家(jia)匯總了(le)關于食堂廚房(fang)設(she)計(ji)注意事項(xiang),希望(wang)能(neng)(neng)夠幫(bang)助到(dao)(dao)大家(jia),讓客人(ren)一(yi)主題餐廳在視覺(jue)和(he)感(gan)覺(jue)上都能(neng)(neng)強烈地感(gan)受到(dao)(dao)形式美與(yu)藝術美,如果廚房(fang)需要做成透明(ming),可以根據店面的(de)(de)平面圖風格來(lai)布局我們(men)的(de)(de)廚房(fang)。
幼兒園(yuan)食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)備設(she)計規劃(hua)至(zhi)關(guan)(guan)重(zhong)要(yao),關(guan)(guan)乎孩子(zi)們(men)的飲食(shi)安全與健康成長。那么如何(he)合(he)理設(she)計幼兒園(yuan)食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)備?一(yi)、廚房(fang)的功能區域(yu)包括(kuo)食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要(yao)布局合(he)理,方便工作(zuo)...
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酒(jiu)店(dian)廚房工程的(de)設(she)備(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房運行順利、食品安全(quan)和顧客(ke)滿意度(du)的(de)關鍵(jian)。要確保(bao)(bao)設(she)備(bei)的(de)維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)養,酒(jiu)店(dian)管理人(ren)員可以采取以下(xia)措施:1.建立設(she)備(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃:制定(ding)詳細的(de)設(she)備(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃,包括設(she)備(bei)的(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)是(shi)日常生活中不可或(huo)缺(que)的(de)一部分,正確的(de)保(bao)養(yang)和管(guan)理(li)方法對于延長(chang)設(she)(she)備(bei)(bei)使(shi)用壽命、確保(bao)使(shi)用安全至關重要。廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)保(bao)養(yang)和管(guan)理(li)要點:一、定期(qi)檢查廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)應定期(qi)進(jin)行(xing)檢查,以確保(bao)其(qi)正常運轉。檢查內(nei)容包括設(she)(she)備(bei)(bei)電...
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