淮安單(dan)眼(yan)水(shui)池定做(zuo)服務為先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南(nan)路3號,主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
二、符合工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)(cheng),方便(bian)快捷的(de)原則(ze),功能(neng)區設置按照儲(chu)存、粗加(jia)工(gong)(gong)、熱(re)加(jia)工(gong)(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃(la)圾房(fang)的(de)順(shun)序設置,工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)(cheng)順(shun)暢,避(bi)免回流,設備擺放符合員工(gong)(gong)操作(zuo)的(de)一般(ban)流程(cheng)(cheng),設備使用方便(bian)易于操作(zuo),三、合理(li)配置,經濟實用的(de)原則(ze),各功能(neng)間(jian)要按需(xu)設置,不(bu)要過大或過小、過多過少,設備質量不(bu)能(neng)太次,滿足預(yu)算(suan)的(de)情況下,選擇(ze)合適型(xing)號,高(gao)質量的(de)設備。
一、一定要(yao)干凈衛(wei)(wei)生,這(zhe)是廚房(fang)(fang)設(she)備必(bi)需求(qiu)遵(zun)照(zhao)干凈衛(wei)(wei)生繩尺,二、不(bu)易(yi)(yi)(yi)暫(zan)停不(bu)易(yi)(yi)(yi)損壞,易(yi)(yi)(yi)燃的(de)(de)(de)物(wu)體(ti)應該獨立(li)擺(bai)放,三、要(yao)便利(li),隨手,酒店廚房(fang)(fang)有不(bu)少(shao)人(ren)員走動(dong),所(suo)以在擺(bai)放的(de)(de)(de)規劃上要(yao)依照(zhao)普通烹調的(de)(de)(de)流程(cheng)來布置,便利(li)適用,而灶臺的(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)方位,都能影(ying)響(xiang)到運用,所(suo)以要(yao)選擇契合人(ren)體(ti)工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)灶臺和(he)廚房(fang)(fang)設(she)備,廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)環境能影(ying)響(xiang)職工(gong)(gong)的(de)(de)(de)使命心境,甚(shen)至能抽象食物(wu)的(de)(de)(de)質(zhi)量,而且不(bu)少(shao)酒店會有廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)賞(shang)識活動(dong)等(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受(shou)眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我公司具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。
1,廚具(ju)(ju)的(de)(de)(de)主體是上下(xia)柜(ju)和立柜(ju),上下(xia)柜(ju)的(de)(de)(de)標(biao)價單(dan)(dan)位是每米計(ji)算,立柜(ju)的(de)(de)(de)標(biao)價單(dan)(dan)位按只(zhi)計(ji)算,也有定(ding)做各類柜(ju)具(ju)(ju)的(de)(de)(de),當(dang)你選(xuan)購(gou)某種牌(pai)號的(de)(de)(de)廚具(ju)(ju)后(hou),支(zhi)付(fu)一(yi)定(ding)數量的(de)(de)(de)定(ding)金,商店或廠家的(de)(de)(de)設計(ji)人員可(ke)(ke)(ke)上門根據廚房的(de)(de)(de)房型(xing)大小,經(jing)測量設計(ji)繪圖再計(ji)算出價格,顧客認(ren)為滿意后(hou)就可(ke)(ke)(ke)實施制(zhi)作(zuo),廚具(ju)(ju)的(de)(de)(de)附件有水槽(cao)、龍(long)頭、煤氣灶、脫排油煙機(ji)、洗碗(wan)機(ji)、垃圾桶、調料吊(diao)柜(ju)等(deng)等(deng),可(ke)(ke)(ke)以自己購(gou)買或請(qing)設計(ji)人員代(dai)為購(gou)買以作(zuo)全盤考慮。
其次,商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳廚房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計時還有一些需要遵(zun)守的(de)(de)(de)準(zhun)則:商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)計應(ying)以減輕(qing)勞動強度、方(fang)便(bian)(bian)使用(yong)(yong)(yong)來為(wei)(wei)目的(de)(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度,以距(ju)地(di)面(mian)800mm為(wei)(wei)宜;廚房(fang)(fang)設(she)計應(ying)合理布置炊具(ju)、排油煙(yan)機(ji)、熱水器(qi)等設(she)備(bei)(bei),必(bi)須充分考慮這些設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)(de)安(an)裝(zhuang)、維修及使用(yong)(yong)(yong)安(an)全(quan);廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)地(di)面(mian)宜用(yong)(yong)(yong)防滑、易于清洗的(de)(de)(de)材質鋪(pu)設(she);廚房(fang)(fang)天棚、墻面(mian)宜選用(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易于清洗的(de)(de)(de)材料(liao),如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等;廚房(fang)(fang)設(she)計不應(ying)影(ying)響廚房(fang)(fang)采光(guang)、通(tong)風、照明等效果;為(wei)(wei)減輕(qing)勞動強度需要運(yun)用(yong)(yong)(yong)人體工程學原(yuan)理,合理布局;因個人不同需要,把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗(wan)機(ji)等廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)布置在(zai)適當位置,方(fang)便(bian)(bian)開啟、使用(yong)(yong)(yong);廚房(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味也(ye)大,易于放在(zai)方(fang)便(bian)(bian)傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)(de)地(di)方(fang)。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天!
廚(chu)房(fang)(fang)(fang)在設計時(shi)要確定(ding)好(hao)其風格、規(gui)模、結構、環境和相適應的(de)使用設備(bei),以保(bao)(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產的(de)順利運行(xing),可以這(zhe)樣說(shuo),廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計保(bao)(bao)證(zheng)了廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產和提供(gong)特(te)色(se)餐飲,不(bu)同(tong)風格特(te)色(se)的(de)餐飲店,在廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計時(shi)為了保(bao)(bao)證(zheng)出(chu)品質(zhi)量的(de)優(you)良和風味的(de)純(chun)正(zheng),就必須做出(chu)相應的(de)調整,而且(qie)餐飲市場的(de)行(xing)情也(ye)是(shi)千變(bian)萬化的(de),緊貼(tie)潮流(liu)變(bian)化,逐步調整并完善廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)布局,是(shi)一個(ge)長期而持續的(de)過程。
業內專家稱,鋁合(he)金材料的成本低(di)廉,現在國際不(bu)銹鋼(gang)產品每(mei)噸(dun)的價(jia)格約(yue)4萬元(yuan)左右,而鋁合(he)金每(mei)噸(dun)價(jia)約(yue)為2,6萬元(yuan)左右,如果考慮時尚外觀,市場上新出現的覆膜材質耐腐蝕性、易清(qing)潔性都要優(you)于鋁合(he)金,倒可(ke)考慮作為不(bu)銹鋼(gang)后的選(xuan)擇,7克每(mei)立方米,約(yue)為不(bu)銹鋼(gang)的1/3,其(qi)強度(du)低(di),在日(ri)常使用中易劃(hua)傷,不(bu)耐磨,容易掉(diao)漆,時間長(chang)了易變暗,失去原(yuan)有光澤(ze)。
其次,商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)(she)(she)計時還有(you)一(yi)些需(xu)要(yao)(yao)遵守的準(zhun)則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的設(she)(she)(she)計應以減(jian)輕勞動強度(du)、方便(bian)(bian)使(shi)用(yong)來為目(mu)的;灶具灶臺高度(du),以距(ju)地(di)面(mian)(mian)800mm為宜;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計應合理布(bu)置(zhi)炊具、排(pai)油(you)煙(yan)機(ji)、熱水器等(deng)設(she)(she)(she)備(bei),必(bi)須充分考慮這些設(she)(she)(she)備(bei)的安裝、維修及使(shi)用(yong)安全;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的地(di)面(mian)(mian)宜用(yong)防(fang)(fang)滑、易(yi)于(yu)清洗的材質鋪設(she)(she)(she);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜選用(yong)防(fang)(fang)火、抗熱、易(yi)于(yu)清洗的材料,如(ru)釉面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計不應影響(xiang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明等(deng)效果;為減(jian)輕勞動強度(du)需(xu)要(yao)(yao)運用(yong)人體工程(cheng)學原理,合理布(bu)局;因個人不同需(xu)要(yao)(yao),把冰箱、電(dian)飯鍋(guo)、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備(bei)布(bu)置(zhi)在適當位置(zhi),方便(bian)(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里(li)垃圾量(liang)較(jiao)大,氣味也大,易(yi)于(yu)放在方便(bian)(bian)傾(qing)倒又(you)隱(yin)蔽(bi)的地(di)方。
幼兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備設(she)(she)計(ji)規劃至關重要,關乎(hu)孩子(zi)們的飲食(shi)安全與健康成長。那(nei)么如何合(he)理(li)(li)設(she)(she)計(ji)幼兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)備?一、廚(chu)房的功能區域包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹飪(ren)、配(pei)餐和(he)清潔等區域。每個區域都要布(bu)局合(he)理(li)(li),方便工作...
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酒店(dian)廚(chu)房工程的(de)設備維(wei)護與(yu)保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證廚(chu)房運行順(shun)利、食品安全(quan)和顧客滿意(yi)度的(de)關(guan)鍵。要(yao)確保(bao)(bao)設備的(de)維(wei)護與(yu)保(bao)(bao)養(yang),酒店(dian)管理人員可以采(cai)取以下(xia)措(cuo)施(shi):1.建立(li)設備維(wei)護計劃:制定詳(xiang)細的(de)設備維(wei)護計劃,包括設備的(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)是日常生活(huo)中不可或缺的(de)一(yi)(yi)部分,正(zheng)確(que)的(de)保養和(he)管理方法對于延長設(she)備(bei)(bei)(bei)使用壽命、確(que)保使用安全至關重(zhong)要。廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)保養和(he)管理要點:一(yi)(yi)、定期(qi)檢(jian)查(cha)廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)應(ying)定期(qi)進行檢(jian)查(cha),以確(que)保其正(zheng)常運轉。檢(jian)查(cha)內(nei)容(rong)包括設(she)備(bei)(bei)(bei)電...
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