南京柜(ju)式風機可(ke)定制加工(gong)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市(shi)吳中經濟(ji)開發區尹中南(nan)路3號,主(zhu)要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服(fu)務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
食(shi)堂廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)要注(zhu)意些什么?在(zai)(zai)做(zuo)食(shi)堂廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)時候,其(qi)實我們(men)有(you)很多(duo)值得(de)去注(zhu)意的(de)(de)事(shi)項,那么,到(dao)(dao)底有(you)哪些需(xu)要注(zhu)意的(de)(de)事(shi)項呢(ni)?在(zai)(zai)這里給(gei)大家(jia)匯總(zong)了關(guan)于食(shi)堂廚房(fang)(fang)(fang)設計(ji)注(zhu)意事(shi)項,希望能夠幫(bang)助到(dao)(dao)大家(jia),讓(rang)客人一主題餐廳在(zai)(zai)視覺和感覺上(shang)都能強烈地感受到(dao)(dao)形式(shi)美與藝術美,如果廚房(fang)(fang)(fang)需(xu)要做(zuo)成透明,可以根據店面(mian)的(de)(de)平(ping)面(mian)圖風格來布(bu)局我們(men)的(de)(de)廚房(fang)(fang)(fang)。
六、水盆、擋(dang)板(ban)、臺(tai)面(mian)一體化使(shi)(shi)整個臺(tai)面(mian)的(de)整體構造十分(fen)好(hao)(hao),沒有(you)任何縫隙(xi),不會(hui)滋(zi)生細菌;,七、好(hao)(hao)清(qing)洗,不論用(yong)幾年你都(dou)能夠(gou)用(yong)抹(mo)布(bu)沾點洗潔靈就可清(qing)洗干凈,而且不會(hui)留下痕跡,且不銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)折角為圓弧狀,使(shi)(shi)清(qing)洗不留死角,人們的(de)消費觀念(nian)趨向理(li)性,不銹(xiu)(xiu)鋼廚(chu)具性能結構穩定,使(shi)(shi)用(yong)壽命較(jiao)長,實(shi)用(yong)、耐用(yong)、性價比較(jiao)高,所以當前(qian)對(dui)于不銹(xiu)(xiu)鋼行業的(de)發(fa)展也(ye)有(you)著更(geng)多期待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye),也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我公司具有(you)雄厚的技術力(li)量及較大規(gui)模的生(sheng)產能力(li)。
要考慮各工種人員要相對集中,避免(mian)人員大幅度(du)走動,避免(mian)生產(chan)(chan)工序顛倒,貨物回流現象,防止廚(chu)(chu)房(fang)內行(xing)走路線交叉,防止出菜人員與廚(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)人員相互碰撞,因此,根據廚(chu)(chu)房(fang)的種類及(ji)廚(chu)(chu)房(fang)的位置(zhi),宏偉隆盛(sheng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計得更加合理化;例如,廚(chu)(chu)具;節能爐灶,餐廚(chu)(chu)垃圾(ji)處理機(ji)、油(you)煙凈化機(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)、全自(zi)動面條機(ji)、全自(zi)動包子機(ji)和餃子機(ji)等產(chan)(chan)品。
否(fou)則,不合理的(de)設(she)計(ji)(ji),不僅增加廚(chu)(chu)房投(tou)資,而且將在(zai)廚(chu)(chu)房生產中暴露(lu)出(chu)各種不足(zu),增加人(ren)(ren)工(gong)及機械的(de)運營(ying)成(cheng)本,給酒店的(de)管(guan)理帶來諸(zhu)多(duo)不便(bian)(bian)(bian),實用與方便(bian)(bian)(bian)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)(ji)必須符(fu)合人(ren)(ren)體工(gong)程學(xue)的(de)原理,方便(bian)(bian)(bian)使用,更大限度地減輕操作者的(de)勞(lao)動強度,以(yi)提高工(gong)作效(xiao)率(lv),降(jiang)低運營(ying)成(cheng)本,美國的(de)一(yi)位管(guan)理學(xue)家曾(ceng)經說(shuo)過,世界(jie)上(shang)除(chu)了連鎖(suo)店或聯鎖(suo)飯店的(de)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)(ji)布局(ju)大致相(xiang)同之(zhi)外,不可(ke)能再找到兩(liang)家廚(chu)(chu)房在(zai)設(she)計(ji)(ji)布局(ju)上(shang)一(yi)致的(de)了。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的發展對廚(chu)房設(she)備的更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的公司(si)理念(nian),服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則;愿成為(wei)您的朋友,攜手共創美好的明(ming)天!
3、星(xing)級飯店(dian)(dian)的(de)(de)廚(chu)房(fang),一(yi)般飯店(dian)(dian)廚(chu)房(fang)要(yao)(yao)求(qiu)有很強的(de)(de)承(cheng)接(jie)各種宴席的(de)(de)能力,要(yao)(yao)求(qiu)菜肴品(pin)質高、出品(pin)精美(mei),小型飯店(dian)(dian)和(he)餐館的(de)(de)廚(chu)房(fang)則要(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)配置(zhi)相應的(de)(de)人才和(he)設備(bei)(bei),按菜系分析(xi),不(bu)管是什么樣(yang)的(de)(de)結構的(de)(de)廚(chu)房(fang),功(gong)能分隔以及設備(bei)(bei)的(de)(de)選(xuan)擇(ze)都是和(he)其產(chan)品(pin)的(de)(de)菜系、風格和(he)特色相適應的(de)(de),其中(zhong)任何一(yi)個的(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)設備(bei)(bei)的(de)(de)選(xuan)擇(ze)產(chan)生影響。
1,主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)布(bu)局(ju)時,以(yi)保證員工(gong)在工(gong)作時互不(bu)干擾和(he)便(bian)于(yu)清理衛生(sheng),它影響到工(gong)作效(xiao)率和(he)工(gong)作質量,此外、庫房(fang)要加裝(zhuang)防盜門(men)窗、通(tong)道(dao)等(deng)(deng),庫房(fang)不(bu)要與營(ying)業區(qu)相通(tong),對主題(ti)餐廳廚(chu)房(fang)內空間進(jin)行(xing)合(he)理布(bu)局(ju),通(tong)道(dao)布(bu)局(ju)要便(bian)于(yu)發生(sheng)緊急(ji)情況時進(jin)行(xing)人員疏散、維護等(deng)(deng)費(fei)用、庫房(fang),根據(ju)其產(chan)品和(he)工(gong)作流程(cheng)(cheng),餐飲生(sheng)產(chan)場(chang)所的區(qu)域安排是指(zhi)根據(ju)餐飲生(sheng)產(chan)的特點。
一、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具臺面(mian)的優點,1、防水(shui)不怕(pa)熱(re),防污滲性(xing)好(hao),永不變色,永遠亮新;,2、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)櫥柜臺面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類(lei),既無輻射(she),又不含甲醛;,3、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚(chu)具防沖(chong)擊性(xing)好(hao),硬度(du)高;,4、水(shui)槽、臺面(mian)、箱體(ti)采用無縫焊(han)接、是(shi)一體(ti)的,永遠不開裂;,6、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)一體(ti)化使整個臺面(mian)的整體(ti)構造十分好(hao),沒有任何縫隙,不會滋生細(xi)菌(jun);。
幼兒(er)園(yuan)食(shi)(shi)堂廚房設(she)備設(she)計規劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩子(zi)們的飲食(shi)(shi)安全與健康成長(chang)。那么如何(he)合理設(she)計幼兒(er)園(yuan)食(shi)(shi)堂廚房設(she)備?一(yi)、廚房的功(gong)能區域包括食(shi)(shi)材儲(chu)存、食(shi)(shi)材準備、烹(peng)飪、配餐和清潔等區域。每個區域都要布局合理,方便工(gong)作(zuo)...
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酒店廚房工程(cheng)的(de)設備(bei)維護(hu)(hu)與保(bao)(bao)(bao)養(yang)(yang)是保(bao)(bao)(bao)證廚房運行順利(li)、食品(pin)安(an)全和顧(gu)客(ke)滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)(bao)(bao)設備(bei)的(de)維護(hu)(hu)與保(bao)(bao)(bao)養(yang)(yang),酒店管理人員可以采取以下措施:1.建(jian)立(li)設備(bei)維護(hu)(hu)計劃(hua):制定詳細的(de)設備(bei)維護(hu)(hu)計劃(hua),包括設備(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚房(fang)設(she)(she)備(bei)是日(ri)常(chang)生活中不可或缺的(de)一(yi)部分,正確的(de)保養和管(guan)(guan)理方法對于延長設(she)(she)備(bei)使用(yong)壽(shou)命、確保使用(yong)安(an)全至關重要。廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)保養和管(guan)(guan)理要點(dian):一(yi)、定(ding)期檢查廚房(fang)設(she)(she)備(bei)應定(ding)期進行檢查,以確保其(qi)正常(chang)運(yun)轉。檢查內容包括(kuo)設(she)(she)備(bei)電...
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