專業直供電(dian)磁(ci)一大(da)鍋一炒灶生(sheng)產廠家24小時(shi)服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路(lu)3號,主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
清理干凈佛山商用廚房設備是每(mei)天(tian)(tian)工作中的(de)(de)至(zhi)關重(zhong)要的(de)(de)一(yi)(yi)項任務,因(yin)為廚(chu)(chu)房里油煙很大,所以產生的(de)(de)污漬也比其他(ta)地方多,廚(chu)(chu)具經過一(yi)(yi)段時間的(de)(de)使用(yong)后,不管是哪個地方都會帶一(yi)(yi)點(dian)黏黏的(de)(de)感覺,那么(me)遇(yu)到這些情況(kuang)怎么(me)辦呢(ni)?,洗碗機每(mei)天(tian)(tian)保持洗碗機內外部的(de)(de)清潔,30天(tian)(tian)進(jin)行一(yi)(yi)次(ci)內部的(de)(de)除水(shui)垢,經常檢查清潔劑及催(cui)干(gan)劑的(de)(de)使用(yong)情況(kuang),防止(zhi)異物堵(du)塞。
作為改革開放后開展起來的佛山商用廚房設備職(zhi)業又會有怎(zen)樣命運(yun)以及未來呢?,商用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)職(zhi)業在(zai)我(wo)國歸于朝(chao)陽職(zhi)業,從上世(shi)紀(ji)80年dai開(kai)端開(kai)展(zhan),有近三十(shi)年的歷史,商用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)由西方傳到我(wo)國,歸于經用(yong)產品(pin)和高端消(xiao)費品(pin),廣泛應(ying)用(yong)于中餐(can)、西餐(can)、酒(jiu)店(dian)、面包房(fang)(fang)、酒(jiu)吧、咖啡廳、職(zhi)工餐(can)廳、學校餐(can)廳、燒烤店(dian)、快餐(can)店(dian)、面食(shi)館、壽司店(dian)等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司具(ju)有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大(da)規(gui)模的(de)生產能力。
眼(yan)看(kan)監督部門(men)下午(wu)就(jiu)要(yao)來(lai)檢查食堂的(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況了,一想到食堂后(hou)廚(chu)洗(xi)碗(wan)間來(lai)不及(ji)清(qing)洗(xi)的(de)(de)(de)(de)幾千個餐(can)具、地面的(de)(de)(de)(de)積水就(jiu)頭疼,再想到又(you)要(yao)花錢增加一批(pi)餐(can)具換掉破(po)損的(de)(de)(de)(de)餐(can)具就(jiu)心疼,還有(you)(you)食堂員(yuan)工私底下抱(bao)怨洗(xi)碗(wan)工作難(nan)而互相推脫就(jiu)煩惱(nao),雖(sui)說(shuo)洗(xi)碗(wan)機(ji)是“外(wai)(wai)來(lai)的(de)(de)(de)(de)和尚(shang)”,但是也沒有(you)(you)想象中(zhong)的(de)(de)(de)(de)那么“好念經”,雖(sui)然人(ren)們(men)對(dui)于國(guo)外(wai)(wai)品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)洗(xi)碗(wan)機(ji)認(ren)可度較高,但也僅(jin)僅(jin)主要(yao)停留在對(dui)品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)認(ren)可。
對于放置在(zai)消毒(du)(du)(du)柜中的(de)餐具除了要求(qiu)瀝(li)干(gan)以(yi)外,不(bu)可疊加(jia)在(zai)一(yi)(yi)起,而(er)是豎直的(de)放置在(zai)消毒(du)(du)(du)柜當中,另外消毒(du)(du)(du)柜要放置在(zai)干(gan)燥(zao)通風處,距離(li)墻體(ti)zui好在(zai)三十(shi)厘米以(yi)上,在(zai)消毒(du)(du)(du)期間(jian)非必要情(qing)況不(bu)可開(kai)門,會影(ying)響到消毒(du)(du)(du)的(de)效果,消毒(du)(du)(du)柜工作時安全(quan)鎖自動設定(ding),就不(bu)用(yong)(yong)擔心這一(yi)(yi)點,在(zai)消毒(du)(du)(du)結束(shu)后,等待(dai)十(shi)分鐘再取用(yong)(yong)餐具,利用(yong)(yong)余(yu)熱消毒(du)(du)(du)更徹底。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷探(tan)索、創新,以(yi)滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為(wei)(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)(wei)您的(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)明(ming)天!
為(wei)什么說廚房(fang)設備廚具(ju)的(de)材質選擇不銹(xiu)(xiu)鋼較好呢?,一、不銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju):不銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)為(wei)現(xian)代人所推崇,在餐飲業得(de)到越(yue)來(lai)越(yue)廣泛的(de)應用,廚房(fang)設備表示不僅僅是因為(wei)它不容易(yi)生銹(xiu)(xiu),不銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)還具(ju)有其(qi)他許多(duo)優點,比如導(dao)熱(re)快、烹(peng)飪(ren)效率高;不容易(yi)磨損;節能環保造型和功能多(duo)樣,適合現(xian)代餐飲業的(de)發展(zhan)需要;另外,從(cong)健康(kang)角度(du)來(lai)看(kan),不銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)也比鋁質廚具(ju)更穩(wen)定,更利于人類健康(kang)。
佛山酒店廚房設備選(xuan)用電蒸(zheng)箱越來(lai)越被大家認可(ke),許(xu)多廚師在(zai)大容量(liang)的(de)蒸(zheng)米(mi)飯(fan)、饅頭、副(fu)食時會(hui)優先選(xuan)擇電蒸(zheng)箱,這(zhe)是(shi)(shi)(shi)為什么(me)呢?燃(ran)(ran)氣蒸(zheng)箱設(she)備(bei)價格較高、設(she)備(bei)占用空(kong)間面積大、設(she)備(bei)維修量(liang)大,再一個(ge)弱點是(shi)(shi)(shi),生(sheng)產的(de)廢(fei)氣排(pai)放(fang)對環境污(wu)染嚴重,因而在(zai)用汽量(liang)不大或是(shi)(shi)(shi)頻繁開(kai)啟的(de)蒸(zheng)箱使(shi)用電蒸(zheng)柜較方便(bian),操作簡(jian)便(bian):一鍵(jian)式(shi)操作與數碼顯示簡(jian)單明了智能(neng)化電腦控制(zhi)技(ji)術具備(bei)自動檢測鍋體、過(guo)熱(re)及(ji)平安可(ke)靠:廚具營行電蒸(zheng)箱柜無(wu)明火燃(ran)(ran)燒、無(wu)廢(fei)氣排(pai)放(fang)、無(wu)燃(ran)(ran)料泄漏,可(ke)保(bao)證(zheng)人員安全及(ji)環境綠色環保(bao):無(wu)燃(ran)(ran)燒廢(fei)氣排(pai)放(fang)、不消耗氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染、省(sheng)能(neng)源。
消毒(du)(du)和(he)清洗(xi)(xi)加(jia)工(gong)類器具(ju):清洗(xi)(xi)工(gong)作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji),消毒(du)(du)碗(wan)柜(ju),用于(yu)食物原料、器具(ju)和(he)半成品的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存(cun)設(she)(she)備(bei)(bei):平(ping)板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)滌(di)消毒(du)(du)設(she)(she)備(bei)(bei):冷熱(re)水(shui)的供應(ying)系(xi)統、排水(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)(ji)(ji)、高溫(wen)消毒(du)(du)柜(ju)等(deng)(deng),洗(xi)(xi)滌(di)后在廚房操(cao)作中產(chan)生的垃圾處置設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。
幼兒(er)園(yuan)食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計規劃至(zhi)關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的(de)飲(yin)食安全與健康成長。那么(me)如何合理設(she)(she)計幼兒(er)園(yuan)食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)?一(yi)、廚(chu)房(fang)的(de)功能(neng)區域(yu)包(bao)括(kuo)食材儲存、食材準(zhun)備(bei)、烹飪(ren)、配(pei)餐和清潔等(deng)區域(yu)。每個(ge)區域(yu)都要布局(ju)合理,方(fang)便工作(zuo)...
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酒(jiu)店廚(chu)房工程的設(she)備維護與保養是(shi)保證廚(chu)房運行(xing)順利、食品安全和顧客滿意度的關鍵。要確保設(she)備的維護與保養,酒(jiu)店管理(li)人員可以(yi)采取以(yi)下措(cuo)施:1.建立設(she)備維護計(ji)劃:制定詳細(xi)的設(she)備維護計(ji)劃,包括設(she)備的檢(jian)査、清(qing)潔、保...
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廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)是日常生(sheng)活(huo)中不可或缺的(de)一部分(fen),正(zheng)確(que)(que)的(de)保養(yang)(yang)和管(guan)理方法對于延長設(she)(she)(she)備(bei)使用壽命、確(que)(que)保使用安全至關重要。廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)的(de)保養(yang)(yang)和管(guan)理要點:一、定(ding)(ding)期檢查廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)應定(ding)(ding)期進行檢查,以確(que)(que)保其正(zheng)常運轉(zhuan)。檢查內容包括設(she)(she)(she)備(bei)電...
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