專業生(sheng)產廚房(fang)鍍鋅風管

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企(qi)業，位于(yu)蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛(xu)經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦(jiao)點。

大廚們、酒店老板、企業管理(li)人(ren)對于(yu)打造一個滿意的(de)(de)(de)廚房工(gong)(gong)程設計是(shi)很關心的(de)(de)(de)，而(er)這也是(shi)商(shang)用廚房工(gong)(gong)程所需要(yao)考慮(lv)的(de)(de)(de)問題(ti)，今天為大家講解：商(shang)用廚房工(gong)(gong)程設計需要(yao)清楚的(de)(de)(de)細則，首先要(yao)明確的(de)(de)(de)是(shi)商(shang)用廚房的(de)(de)(de)功能(neng)和(he)要(yao)求是(shi)：加(jia)工(gong)(gong)、洗滌、烹(peng)調和(he)儲藏，中國飲(yin)食習慣多(duo)為炒菜，油煙(yan)大，污染重(zhong)，所以廚房多(duo)是(shi)封閉式的(de)(de)(de)；而(er)西方(fang)飲(yin)食習慣重(zhong)蒸烤、涼(liang)拌，所以開放式即可。

幼(you)兒園選購(gou)(gou)食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)要注(zhu)意些什么(me)？購(gou)(gou)買廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)并不是(shi)說貴的(de)(de)就一定是(shi)好(hao)的(de)(de)，如何把(ba)(ba)控好(hao)質量和價(jia)錢之間的(de)(de)平衡呢？給大(da)家講一下購(gou)(gou)買廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)幾個注(zhu)意點，廚(chu)房(fang)是(shi)生火的(de)(de)中心，很對酒店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發(fa)作火災的(de)(de)緣由都是(shi)有廚(chu)房(fang)防火做(zuo)(zuo)得不當而惹起的(de)(de)，酒店(dian)(dian)有許多人員走動，爲了把(ba)(ba)風險降(jiang)到較(jiao)低，廚(chu)房(fang)里面的(de)(de)任何物體都應該用不燃或許阻燃的(de)(de)材料來做(zuo)(zuo)。

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切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。

各種廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)原則(ze)都是一樣的(de)，接下來為您總結四大原則(ze)，主要可以(yi)分(fen)為以(yi)下幾(ji)個(ge)方面：，一、企業(ye)食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)衛生安全原則(ze)，1，企業(ye)食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)計(ji)要符合地方規定的(de)相關衛生安全要求，排煙(yan)設(she)備要滿足相關部門的(de)要求，不能對環境造(zao)成(cheng)(cheng)污(wu)染;排污(wu)口要加設(she)隔油網、防鼠網，注意安全;采用(yong)(yong)設(she)備zui好采用(yong)(yong)節能設(she)備，可以(yi)降(jiang)低成(cheng)(cheng)本(ben)。

二、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜臺面屬(shu)于(yu)金屬(shu)類，既(ji)無(wu)輻射，又不(bu)(bu)含(han)甲醛；，三、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具(ju)防沖擊性好，硬(ying)度高；，四、水槽、臺面、箱(xiang)體(ti)采(cai)用(yong)無(wu)縫焊接、是一(yi)體(ti)的，永遠不(bu)(bu)開(kai)裂(lie)；，五、由于(yu)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥(chu)柜不(bu)(bu)是用(yong)環氧樹(shu)脂合成的，也沒有(you)自然花崗(gang)巖的輻射；，整(zheng)體(ti)廚房工(gong)程行業同質化越(yue)來越(yue)嚴重，為免于(yu)價格戰(zhan)的惡性競爭，不(bu)(bu)少經銷商、加(jia)盟(meng)商紛紛努(nu)力發(fa)掘有(you)賣點(dian)的特色產品。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心(xin)服務”的(de)服務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶(hu)至(zhi)上(shang)、品(pin)(pin)質(zhi)”的(de)公司理念，服務永遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)明(ming)天！

專業生產(chan)廚房鍍鋅風管

餐(can)飲業(ye)廚房功能區(qu)(qu)的劃(hua)分：主(zhu)食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)(jian)(jian)，面點、小(xiao)吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，肉類(lei)、水(shui)產加工(gong)間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei)：其(qi)分為食(shi)品儲(chu)藏(zang)部分,平板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)、打(da)荷臺(tai)等，器物用(yong)品儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等；。

1，主題(ti)餐(can)(can)廳廚房(fang)工程布局(ju)時，以保證員工在工作(zuo)(zuo)時互不(bu)干擾和便于清理衛生(sheng)，它影(ying)響(xiang)到(dao)工作(zuo)(zuo)效率和工作(zuo)(zuo)質量，此外(wai)、庫房(fang)要加裝防(fang)盜(dao)門(men)窗、通(tong)道(dao)等(deng)，庫房(fang)不(bu)要與(yu)營業(ye)區(qu)相通(tong)，對主題(ti)餐(can)(can)廳廚房(fang)內空(kong)間(jian)進行(xing)合理布局(ju)，通(tong)道(dao)布局(ju)要便于發生(sheng)緊急情況時進行(xing)人員疏散、維護(hu)等(deng)費用、庫房(fang)，根據其(qi)產品和工作(zuo)(zuo)流程，餐(can)(can)飲生(sheng)產場所(suo)的(de)區(qu)域安(an)排是(shi)指(zhi)根據餐(can)(can)飲生(sheng)產的(de)特(te)點。