徐州專業從事佛山酒店廚房設備感謝咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。

1、主(zhu)食(shi)加工間(jian)主(zhu)要用(yong)于(yu)主(zhu)食(shi)（粥、米飯、面食(shi)等(deng)）的加工制作(zuo)，通常采用(yong)的設(she)備有(you)蒸(zheng)箱、炒(chao)灶(zao)、電餅鐺、面粉(fen)車和木面案(an)板、壓(ya)面機、和面機、攪(jiao)拌機、包子(zi)機、饅頭機、餃子(zi)機、水池、排煙罩、工作(zuo)臺等(deng)，3、粗加工間(jian)主(zhu)要用(yong)于(yu)食(shi)物原材(cai)料和半(ban)成品的清洗和初步(bu)加工，常備設(she)備有(you)絞肉機、鋸骨機、切(qie)菜機、洗菜機、土豆去皮機、工作(zuo)臺、貨架、水池等(deng)。

食(shi)堂的(de)分類很多，無論(lun)是(shi)高校食(shi)堂、幼兒園(yuan)食(shi)堂還是(shi)機關單位食(shi)堂、寫(xie)字樓食(shi)堂，所采用的(de)廚房(fang)設(she)備和廚房(fang)用品(pin)，都是(shi)根(gen)據經營方(fang)對設(she)備的(de)要(yao)求（包(bao)括品(pin)牌、質量、型號）和就(jiu)餐(can)種類（湯、粥(zhou)、菜、主食(shi)）要(yao)求來(lai)定(ding)位的(de)，湯、粥(zhou)、菜及主食(shi)所用的(de)器皿(min)不一樣，具(ju)體(ti)的(de)功(gong)能(neng)間(jian)設(she)置也是(shi)根(gen)據食(shi)堂的(de)經營定(ding)位來(lai)進行(xing)的(de)，但(dan)一般都會有的(de)功(gong)能(neng)間(jian)是(shi)主食(shi)加工(gong)間(jian)、副食(shi)加工(gong)間(jian)、粗加工(gong)間(jian)、售餐(can)間(jian)和洗消間(jian)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇(chong)，我(wo)公司(si)具有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,佛山商用廚房設備，嚴防火勢(shi)過猛、油(you)(you)溫過高(gao)造(zao)成(cheng)油(you)(you)鍋起火，二、廚房中的(de)氣(qi)(qi)瓶(ping)應集中在一起管理，距燈具(ju)或(huo)明火等(deng)高(gao)溫表面要(yao)有足夠(gou)的(de)間距，以防高(gao)溫烤爆氣(qi)(qi)瓶(ping)，引起可(ke)燃氣(qi)(qi)體泄漏(lou)，造(zao)成(cheng)火災。

六(liu)、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)一體(ti)化使(shi)(shi)整(zheng)個(ge)臺面(mian)的(de)整(zheng)體(ti)構造十分好(hao)(hao)，沒有任何縫隙(xi)，不(bu)會滋生細菌；，七、好(hao)(hao)清(qing)洗(xi)，不(bu)論用幾年你(ni)都能夠用抹布沾點洗(xi)潔靈(ling)就可清(qing)洗(xi)干凈，而且不(bu)會留下(xia)痕跡，且不(bu)銹鋼(gang)(gang)櫥柜臺面(mian)折角為圓弧狀，使(shi)(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)留死角，人們的(de)消費觀念(nian)趨向理性(xing)(xing)，不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚具性(xing)(xing)能結構穩定，使(shi)(shi)用壽命較長，實用、耐(nai)用、性(xing)(xing)價比較高，所以當前對于不(bu)銹鋼(gang)(gang)行(xing)業的(de)發展也有著更(geng)多期待(dai)。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公(gong)(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)明天！

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設計(ji)時還(huan)有一些需要(yao)遵(zun)守的(de)準(zhun)則：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設計(ji)應以(yi)減輕勞動強度、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)來為目的(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高度，以(yi)距地面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)應合(he)(he)理(li)(li)布置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱(re)水器等設備(bei)，必須(xu)充分考慮這些設備(bei)的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)安全；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)防(fang)滑、易于(yu)(yu)清洗的(de)材質鋪(pu)設；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚(peng)、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易于(yu)(yu)清洗的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)不(bu)應影響(xiang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明(ming)等效果；為減輕勞動強度需要(yao)運(yun)用(yong)人(ren)體工程學原(yuan)理(li)(li)，合(he)(he)理(li)(li)布局;因個人(ren)不(bu)同需要(yao)，把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐(lu)、洗碗機等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)布置(zhi)在(zai)適當位(wei)置(zhi)，方(fang)便(bian)開(kai)啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾(ji)量較(jiao)大，氣味也大，易于(yu)(yu)放(fang)在(zai)方(fang)便(bian)傾倒(dao)又(you)隱蔽(bi)的(de)地方(fang)。

1，2，安(an)全(quan)(quan)隱患(huan)，比(bi)傳統的燃(ran)油(you)、燃(ran)氣(qi)爐具更安(an)全(quan)(quan)并擴(kuo)大了場(chang)地使用限制（例如地下室、高層建(jian)筑(zhu)的頂樓(lou)廚(chu)房(fang)）并配(pei)置多重安(an)全(quan)(quan)保護(hu)裝置，減(jian)少意外事故的發生(sheng)，3，空燒保護(hu)，過載(zai)保護(hu)功能，無廢氣(qi)污染：無明火(huo)燃(ran)燒、無鼓(gu)風裝置可減(jian)少熱(re)量(liang)散(san)發、提(ti)高能源使用效率、減(jian)低(di)噪音（廚(chu)房(fang)噪音主要來(lai)源于爐灶鼓(gu)風、煙罩風機和設備馬達(da)）。

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