專業生(sheng)產平臺水池保(bao)質保(bao)量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南(nan)路(lu)3號，主要經營范(fan)圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

1，烤(kao)箱(xiang)(xiang)每天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)烤(kao)箱(xiang)(xiang)的(de)表面，查(cha)所有線路(lu)是否暢(chang)通(tong)，持鏈條和(he)開關的(de)連接性，保證其工作效(xiao)率，2，爐(lu)灶(zao)每天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)爐(lu)灶(zao)上(shang)的(de)鐵架及不銹鋼盤，經常清洗(xi)(xi)天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)，3，扒爐(lu)每天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)鋼板(ban)，經常檢(jian)修扒板(ban)的(de)天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)噴(pen)頭(tou)(tou)并保持清潔，每15天(tian)(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和(he)點火裝置(zhi)(zhi)，油炸爐(lu)每天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)油爐(lu)內壁及過慮網，每15天(tian)(tian)調(diao)整(zheng)天(tian)(tian)然(ran)(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)頭(tou)(tou)和(he)點火裝置(zhi)(zhi)，檢(jian)查(cha)排(pai)油管裝置(zhi)(zhi)。

非冷藏存儲設(she)備(bei)寶貨(huo)地柜、吊柜等，四、調度(du)設(she)備(bei)，調度(du)設(she)備(bei)就是普通照(zhao)料的臺(tai)面和收拾配料醬(jiang)料或(huo)切菜所用的東西的器(qi)皿，選購廚(chu)房設(she)備(bei)的繩尺(chi)(chi)非有必要有下面幾點：，一、一定要干(gan)凈衛(wei)生(sheng)(sheng)，酒(jiu)店的全部設(she)備(bei)都必需有抵(di)擋污染(ran)或(huo)許不易污染(ran)的才調，沒有衛(wei)生(sheng)(sheng)死角，以防(fang)甲由老鼠螞蟻等污染(ran)到(dao)食物，這(zhe)是廚(chu)房設(she)備(bei)必需求遵照(zhao)干(gan)凈衛(wei)生(sheng)(sheng)繩尺(chi)(chi)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾(zhong)多酒(jiu)店(dian)管理(li)公(gong)(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)(yu)推崇，我公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。

一(yi)、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)臺(tai)(tai)面(mian)的優點，1、防水不怕熱(re)，防污滲性(xing)好(hao)，永不變色，永遠亮新；，2、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜(ju)臺(tai)(tai)面(mian)屬于金屬類，既無輻射，又(you)不含甲醛；，3、不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)(ju)防沖(chong)擊性(xing)好(hao)，硬度高(gao)；，4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)、箱體(ti)采用無縫焊接、是一(yi)體(ti)的，永遠不開裂；，6、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面(mian)一(yi)體(ti)化使(shi)整(zheng)個臺(tai)(tai)面(mian)的整(zheng)體(ti)構(gou)造十(shi)分好(hao)，沒(mei)有任何縫隙，不會滋生細菌(jun)；。

大(da)廚(chu)們、酒店(dian)老(lao)板、企業管(guan)理人對于打造一個(ge)滿意的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計是(shi)(shi)很關心的(de)(de)(de)，而這也是(shi)(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)所需要考慮的(de)(de)(de)問題，今天為(wei)大(da)家(jia)講解：商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計需要清楚的(de)(de)(de)細則，首先要明確的(de)(de)(de)是(shi)(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能和要求是(shi)(shi)：加工、洗滌、烹調和儲(chu)藏(zang)，中國飲(yin)食習(xi)慣多為(wei)炒菜，油煙大(da)，污染重(zhong)，所以廚(chu)房(fang)多是(shi)(shi)封(feng)閉式(shi)的(de)(de)(de)；而西方飲(yin)食習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌(ban)，所以開放式(shi)即可(ke)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務永(yong)遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

有(you)些酒(jiu)店(dian)還(huan)專門(men)裝備消毒碗(wan)柜和剩余粉碎機等的(de)設(she)備，烹(peng)調(diao)爐具非有(you)必要寶貨(huo)電飯(fan)爐、電磁爐、微(wei)波爐、烤箱等，三、貯藏(zang)設(she)備，貯藏(zang)設(she)備分爲(wei)冷(leng)藏(zang)存儲(chu)和非冷(leng)藏(zang)存儲(chu)；冷(leng)藏(zang)存儲(chu)設(she)備就包括電冰箱和冷(leng)藏(zang)柜，廚(chu)房(fang)是生火的(de)中心(xin)，很對酒(jiu)店(dian)食(shi)店(dian)發作(zuo)火災的(de)緣由都是有(you)廚(chu)房(fang)防(fang)火做得不當(dang)而惹起的(de)，酒(jiu)店(dian)有(you)許多人(ren)員走動，爲(wei)了把風險(xian)降到較低，廚(chu)房(fang)里面的(de)任何物體都應該用不燃或(huo)許阻燃的(de)材(cai)料來做。

2、連(lian)鎖(suo)餐飲品(pin)牌(pai)，如外婆家這(zhe)類的(de)(de)(de)(de)餐飲連(lian)鎖(suo)品(pin)牌(pai)，都有由(you)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)中(zhong)央廚(chu)(chu)房生產半(ban)成品(pin)餐品(pin)，再統一配送到(dao)各個門店(dian)，后廚(chu)(chu)只需按步驟簡(jian)單加工即可，所以(yi)對廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)功能要求也不會很(hen)高，只需要有烹調區(qu)和收藏區(qu)即可，這(zhe)樣在廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)(de)設計與布局(ju)時，就要考(kao)慮各種設備(bei)的(de)(de)(de)(de)合理布局(ju)及(ji)保證工作流程(cheng)的(de)(de)(de)(de)高效(xiao)和順暢，避(bi)免貨物與人員走(zou)動路線交叉。

產品應具有(you)耐磨(mo)、耐酸(suan)堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜(jing)電，設計上應兼顧美觀(guan)、實用、便利的(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)本要求，辨別(bie)節(jie)能(neng)(neng)灶(zao)優劣(lie)，這里(li)有(you)幾個(ge)方法供大家(jia)(jia)參考：，2、節(jie)能(neng)(neng)率：節(jie)能(neng)(neng)率是很(hen)(hen)多客戶關心(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)問題，很(hen)(hen)多廠家(jia)(jia)會在這個(ge)數(shu)據上大做文章，實際還是要以測試的(de)(de)(de)(de)(de)數(shu)據為準(zhun)，一般(ban)大灶(zao)的(de)(de)(de)(de)(de)節(jie)能(neng)(neng)率在40%以上就很(hen)(hen)不錯了(le)，3、廢(fei)氣排放：燃燒產生的(de)(de)(de)(de)(de)一氧化碳(tan)是對人體和(he)環境有(you)害的(de)(de)(de)(de)(de)氣體，標準(zhun)是不大于0。