專(zhuan)業直供(gong)平臺水池供(gong)應(ying)品質精良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)企業(ye),位(wei)于蘇州市吳(wu)中經濟開(kai)發區(qu)尹中南路3號,主(zhu)要經營范圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注焦點。
餐(can)飲業(ye)廚房功(gong)能區(qu)的劃分:主食庫,副食、干(gan)貨(huo)庫,腌制間(jian)(jian),面(mian)點、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬(shu)菜初加工間(jian)(jian),肉類、水產加工間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配(pei)間(jian)(jian),打荷區(qu),烹飪區(qu),蒸(zheng)煮區(qu),配(pei)餐(can)區(qu),售(shou)(shou)賣(mai)、傳菜區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲(chu)藏設備:其分為食品(pin)儲(chu)藏部分,平板(ban)貨(huo)架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等,器物用(yong)品(pin)儲(chu)藏部分調料(liao)柜(ju)、售(shou)(shou)賣(mai)工作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等;。
3、星級飯店(dian)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang),一般飯店(dian)廚(chu)房(fang)要(yao)(yao)求(qiu)有很強的(de)(de)(de)承接(jie)各(ge)種宴席的(de)(de)(de)能力,要(yao)(yao)求(qiu)菜(cai)肴品(pin)質(zhi)高、出品(pin)精美(mei),小型(xing)飯店(dian)和(he)餐館的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)則要(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)配置相應的(de)(de)(de)人才和(he)設備(bei),按菜(cai)系(xi)分析,不管(guan)是什(shen)么樣的(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang),功能分隔以及設備(bei)的(de)(de)(de)選擇都是和(he)其(qi)產品(pin)的(de)(de)(de)菜(cai)系(xi)、風格和(he)特色相適應的(de)(de)(de),其(qi)中任何一個的(de)(de)(de)變化都將(jiang)對場(chang)地的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)設備(bei)的(de)(de)(de)選擇產生影響(xiang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。
酒店廚房設(she)通常包(bao)括烹飪加(jia)熱設(she)備,如爐(lu)具(ju)類(lei):燃氣(qi)爐(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電烤箱(xiang),處理加(jia)工類(lei):和面機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞(jiao)肉(rou)機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等(deng),2、儲藏(zang)(zang)設(she)備:其分(fen)為食品儲藏(zang)(zang)部分(fen),包(bao)括常溫和低(di)溫設(she)備:平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫等(deng),器物(wu)用(yong)品儲藏(zang)(zang)部分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng);。
二(er)、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺面(mian)屬(shu)于(yu)(yu)金屬(shu)類,既(ji)無輻(fu)射,又不(bu)(bu)(bu)(bu)含(han)甲醛(quan);,三、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具防沖(chong)擊性好,硬度高;,四、水槽(cao)、臺面(mian)、箱體(ti)采(cai)用無縫焊接、是一體(ti)的(de),永遠不(bu)(bu)(bu)(bu)開裂(lie);,五(wu)、由于(yu)(yu)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)不(bu)(bu)(bu)(bu)是用環氧樹(shu)脂合成的(de),也沒有自(zi)然花崗巖(yan)的(de)輻(fu)射;,整體(ti)廚(chu)房工程行(xing)業同質化(hua)越來越嚴重(zhong),為(wei)免于(yu)(yu)價格戰的(de)惡性競爭,不(bu)(bu)(bu)(bu)少經銷商(shang)、加盟(meng)商(shang)紛紛努力發掘有賣點(dian)的(de)特色產(chan)品。
蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品有(you)(you)限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不(bu)(bu)斷(duan)探索、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)(you)終(zhong)點(dian)的(de)原則;愿成(cheng)為您(nin)的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明(ming)天!
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用佛山不銹鋼廚房設備及環(huan)保排煙配套及酒店設備與用品。
二(er)、砧(zhen)板、菜刀的清潔,菜刀生銹(xiu),可(ke)用土豆片或蘿卜片沾少(shao)許(xu)細沙擦洗,銹(xiu)即(ji)可(ke)去掉,三(san)、鍋(guo)蓋清潔,家(jia)里(li)的鍋(guo)蓋用久了(le)就(jiu)(jiu)會(hui)有(you)(you)一(yi)層(ceng)厚(hou)厚(hou)的油垢,用去污劑擦費時又(you)(you)費力,有(you)(you)一(yi)種簡捷又(you)(you)有(you)(you)效的方法:鍋(guo)內(nei)放少(shao)許(xu)水(shui),將鍋(guo)蓋反蓋在鍋(guo)上,水(shui)燒(shao)開(可(ke)放一(yi)點洗潔精(jing)),讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)蓋,待油垢變(bian)得發(fa)白柔軟時,再用軟布輕(qing)輕(qing)擦拭,鍋(guo)蓋就(jiu)(jiu)光亮如新(xin)了(le)。
專業直(zhi)供(gong)(gong)平臺水池(chi)供(gong)(gong)應品質精良
幼(you)兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)備設(she)計(ji)規劃至(zhi)關(guan)重要,關(guan)乎孩子(zi)們的飲(yin)食(shi)(shi)(shi)安(an)全與健康(kang)成長。那么(me)如何合理設(she)計(ji)幼(you)兒園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)備?一、廚(chu)房的功能區(qu)域(yu)包括食(shi)(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)(shi)材(cai)準備、烹飪、配餐和清潔(jie)等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要布局合理,方便工作...
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酒店廚(chu)房工程的(de)設(she)(she)備維(wei)護與保(bao)養(yang)是(shi)保(bao)證廚(chu)房運行順(shun)利(li)、食品安全和(he)顧客(ke)滿意度的(de)關鍵。要(yao)確保(bao)設(she)(she)備的(de)維(wei)護與保(bao)養(yang),酒店管理人員可以(yi)采取以(yi)下(xia)措施:1.建立(li)設(she)(she)備維(wei)護計劃:制定詳細的(de)設(she)(she)備維(wei)護計劃,包括設(she)(she)備的(de)檢(jian)査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設(she)(she)備是日(ri)常(chang)生活中不可或(huo)缺的一部分,正(zheng)確(que)(que)的保養和(he)管(guan)(guan)理(li)方(fang)法對于延長設(she)(she)備使(shi)用(yong)壽命、確(que)(que)保使(shi)用(yong)安全(quan)至關重要。廚(chu)房(fang)設(she)(she)備的保養和(he)管(guan)(guan)理(li)要點:一、定期檢(jian)(jian)查廚(chu)房(fang)設(she)(she)備應定期進行檢(jian)(jian)查,以確(que)(que)保其正(zheng)常(chang)運轉(zhuan)。檢(jian)(jian)查內(nei)容包括設(she)(she)備電(dian)...
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