揚(yang)州廚房設備生產廠(chang)家(jia)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的研(yan)發(fa)、制造和(he)銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經營范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

酒店廚房設通常(chang)包(bao)括(kuo)烹飪加(jia)熱(re)設備(bei)，如爐(lu)具類：燃氣(qi)爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波(bo)爐(lu)或(huo)電烤箱，處理加(jia)工類：和面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓面(mian)機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等(deng)(deng)，2、儲藏(zang)設備(bei)：其分為(wei)食(shi)品(pin)儲藏(zang)部(bu)分,包(bao)括(kuo)常(chang)溫和低溫設備(bei)：平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等(deng)(deng)，器物用(yong)品(pin)儲藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)(deng);。

廚(chu)房(fang)在設(she)(she)計時(shi)要確定好其風(feng)格(ge)、規模、結構、環境和(he)相適應(ying)的使用(yong)設(she)(she)備，以(yi)保證廚(chu)房(fang)生產(chan)的順利運行，可以(yi)這樣(yang)說(shuo)，廚(chu)房(fang)設(she)(she)計保證了(le)廚(chu)房(fang)生產(chan)和(he)提供特(te)色餐(can)飲(yin)，不同風(feng)格(ge)特(te)色的餐(can)飲(yin)店，在廚(chu)房(fang)設(she)(she)計時(shi)為了(le)保證出品質量的優(you)良和(he)風(feng)味的純正，就(jiu)必須做出相應(ying)的調整，而且餐(can)飲(yin)市場的行情也是千變萬化(hua)的，緊(jin)貼潮流(liu)變化(hua)，逐步(bu)調整并(bing)完善廚(chu)房(fang)的布(bu)局，是一個長期而持續的過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有(you)雄厚的技術力量及(ji)較大(da)規(gui)模的生產能力。

連(lian)鎖餐飲(yin)廚房設(she)計應如(ru)何合理布(bu)局(ju)？廚房設(she)備的配置要從(cong)實(shi)際情況出發，方便實(shi)用，改善廚師工作環境，長久耐用，節省勞動(dong)，安全為主(zhu)，因此，合理的廚房布(bu)局(ju)設(she)計應遵循以(yi)下設(she)計原則(ze)：，一、廚房布(bu)局(ju)設(she)計應滿足既定菜式(shi)的需要，二、嚴(yan)格掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔污分(fen)流的原則(ze)，確保廚房飲(yin)食衛生(sheng)，三(san)、生(sheng)產加工流程簡短順(shun)暢，避免(mian)迂(yu)回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑(jing)分(fen)明。

5、由于(yu)不(bu)(bu)銹鋼櫥柜(ju)不(bu)(bu)是用(yong)(yong)環氧樹脂合(he)成的(de)，也沒有自(zi)然花崗(gang)巖的(de)輻(fu)射(she)；，7、好清洗(xi)，不(bu)(bu)論用(yong)(yong)幾年你(ni)都能(neng)夠用(yong)(yong)抹布沾點洗(xi)潔靈就(jiu)可清洗(xi)干(gan)凈，而且(qie)不(bu)(bu)會留(liu)下痕(hen)跡，且(qie)不(bu)(bu)銹鋼櫥柜(ju)臺面折角為圓弧(hu)狀(zhuang)，使(shi)清洗(xi)不(bu)(bu)留(liu)死角，人(ren)們(men)的(de)消費觀念(nian)趨向理性，不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)性能(neng)結構(gou)穩(wen)定，使(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命較長，實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性價比較高，所以當(dang)前(qian)對于(yu)不(bu)(bu)銹鋼行業(ye)的(de)發(fa)展也有著(zhu)更多期(qi)待(dai)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜(xie)手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)明天(tian)！

六、水盆、擋(dang)板、臺面一體(ti)(ti)化(hua)使(shi)整(zheng)個(ge)臺面的(de)(de)整(zheng)體(ti)(ti)構(gou)造(zao)十分好，沒有(you)任何縫隙，不(bu)(bu)會滋(zi)生細菌；，七、好清(qing)洗，不(bu)(bu)論用幾年你都能夠(gou)用抹布沾點洗潔靈就可清(qing)洗干凈，而且不(bu)(bu)會留下痕跡，且不(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜(ju)臺面折角為圓弧(hu)狀(zhuang)，使(shi)清(qing)洗不(bu)(bu)留死角，人(ren)們的(de)(de)消費觀念趨向理性(xing)，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚具性(xing)能結構(gou)穩定，使(shi)用壽(shou)命較長，實用、耐用、性(xing)價比較高，所以當(dang)前(qian)對于不(bu)(bu)銹(xiu)鋼行(xing)業的(de)(de)發展也有(you)著(zhu)更(geng)多期(qi)待(dai)。

餐飲業廚房功能區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)(jian)(jian)，面點(dian)、小(xiao)吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)(jian)，肉(rou)類、水產加工間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備(bei)：其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板貨架、米面柜、打荷臺(tai)等，器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料(liao)柜、售(shou)賣工作(zuo)臺(tai)、各種底(di)柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,佛山商用廚房設備，嚴防火(huo)勢(shi)過猛、油溫(wen)過高(gao)(gao)造(zao)成(cheng)油鍋起(qi)火(huo)，二、廚房中(zhong)的氣瓶應集中(zhong)在一起(qi)管理，距燈具或明(ming)火(huo)等高(gao)(gao)溫(wen)表面(mian)要有足夠(gou)的間距，以(yi)防高(gao)(gao)溫(wen)烤(kao)爆氣瓶，引起(qi)可燃氣體泄漏，造(zao)成(cheng)火(huo)災。