泰州專業生產佛山不銹鋼廚房設備服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)(qi)業，位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao)，主要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。

一(yi)(yi)、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清潔，水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)有(you)難以清除(chu)(chu)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么辦？將(jiang)一(yi)(yi)片新鮮(xian)的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)(shang)轉圈，擦拭幾次便(bian)能(neng)(neng)清除(chu)(chu)，用(yong)一(yi)(yi)只(zhi)水(shui)(shui)份(fen)充足的(de)(de)(de)橙子(zi)皮，也(ye)能(neng)(neng)起到(dao)強效去(qu)污的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，用(yong)橙子(zi)皮帶(dai)顏(yan)色的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)(de)頑漬(zi)，就能(neng)(neng)輕(qing)松除(chu)(chu)去(qu)，砧(zhen)板使用(yong)后容易產生異(yi)味，家用(yong)的(de)(de)(de)食(shi)醋可以有(you)效清潔異(yi)味砧(zhen)板，將(jiang)兩匙醋與200毫升溫水(shui)(shui)混合，然后倒在已經鋪好紙(zhi)巾的(de)(de)(de)切菜板上(shang)(shang)放(fang)置15分(fen)鐘，砧(zhen)板上(shang)(shang)的(de)(de)(de)污垢則(ze)會容易清除(chu)(chu)，異(yi)味也(ye)會消(xiao)失，還有(you)一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)殺菌作(zuo)(zuo)用(yong)。

保證(zheng)廚具設備(bei)的(de)(de)使用安全可(ke)靠，延長使用壽命，4，溫(wen)控(kong)(kong)：大(da)范圍(wei)功(gong)率(lv)調節與(yu)先(xian)進電腦控(kong)(kong)制技(ji)術的(de)(de)運用、可(ke)控(kong)(kong)制烹飪溫(wen)度(du)，既(ji)節能又能保證(zheng)食品(pin)的(de)(de)美味(wei)，更(geng)重要的(de)(de)有利于中餐菜肴制作規(gui)范的(de)(de)推(tui)廣，5，減(jian)少(shao)配套：減(jian)少(shao)局(ju)部送風和排風工程工量和部分(fen)投(tou)資，上汽(qi)速度(du)快：常溫(wen)啟動，通電只(zhi)需30秒就產生大(da)量蒸汽(qi)，用多少(shao)，燒多少(shao)，利用率(lv)高能量浪費(fei)少(shao)，開啟方便簡(jian)單。

廚(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)(yao)(yao)合格安排廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)(de)(de)平面位置(zhi)、空(kong)間位置(zhi)，保證生(sheng)產人(ren)員高(gao)效的(de)(de)(de)(de)工作流(liu)向，按(an)餐廳(ting)類型(xing)分(fen)析(xi)，1、快(kuai)(kuai)(kuai)餐廳(ting)，因快(kuai)(kuai)(kuai)餐業的(de)(de)(de)(de)性質(zhi)，所(suo)以(yi)一般要(yao)(yao)(yao)求餐廳(ting)要(yao)(yao)(yao)大，以(yi)較快(kuai)(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐桌翻臺率來提高(gao)營收，故廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)會(hui)相(xiang)對(dui)小，加之中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)配送，可免(mian)去廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)加工場(chang)地，只需保留烹調區(qu)和收藏區(qu)，因快(kuai)(kuai)(kuai)餐店的(de)(de)(de)(de)衛(wei)生(sheng)狀況引人(ren)關(guan)注，所(suo)以(yi)大多數(shu)快(kuai)(kuai)(kuai)餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)會(hui)設(she)計成(cheng)明檔，這就(jiu)要(yao)(yao)(yao)求在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，選(xuan)用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設(she)備和裝飾(shi)要(yao)(yao)(yao)便于清(qing)潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧(gu)問(wen)公司的(de)贊譽與推崇(chong)，我公司具有(you)雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

而(er)鋁合金正常(chang)情況下，因表(biao)(biao)面三氧二鋁保護膜來提高強度和耐(nai)腐(fu)蝕(shi)，其實(shi)，銅(tong)質爐頭才是消費者的選擇，專(zhuan)家認為，銅(tong)質爐頭具有(you)以下優點(dian)：銅(tong)的導(dao)熱(re)性好，散熱(re)好，熱(re)效率高，不易產生回火(huo)，而(er)鋁制合金通常(chang)在(zai)表(biao)(biao)面涂抹AL2O3保護膜防止腐(fu)蝕(shi)，然而(er)在(zai)廚房中(zhong)，經常(chang)會接觸到酸鹽等，這樣表(biao)(biao)面的保護膜就易被腐(fu)蝕(shi)破壞，表(biao)(biao)面出現腐(fu)蝕(shi)斑(ban)點(dian)，影響美觀，降低使(shi)用壽命。

其(qi)次，商用(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)在(zai)設(she)計(ji)時還有(you)一些需(xu)要遵守的準則(ze)：商用(yong)廚(chu)房(fang)的設(she)計(ji)應(ying)(ying)以(yi)減輕(qing)勞(lao)動(dong)強(qiang)度(du)、方(fang)便使(shi)(shi)用(yong)來為(wei)目(mu)的;灶具灶臺高度(du)，以(yi)距(ju)地(di)面800mm為(wei)宜；廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)(ying)合理(li)布置炊具、排油煙機(ji)、熱(re)水器(qi)等(deng)(deng)設(she)備(bei)(bei)，必須充分(fen)考慮這些設(she)備(bei)(bei)的安(an)(an)裝、維(wei)修及使(shi)(shi)用(yong)安(an)(an)全；廚(chu)房(fang)的地(di)面宜用(yong)防滑、易于(yu)清洗的材(cai)質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)天棚(peng)、墻(qiang)面宜選用(yong)防火、抗(kang)熱(re)、易于(yu)清洗的材(cai)料，如釉面瓷磚(zhuan)墻(qiang)面、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)不應(ying)(ying)影響廚(chu)房(fang)采光、通(tong)風、照明等(deng)(deng)效果(guo)；為(wei)減輕(qing)勞(lao)動(dong)強(qiang)度(du)需(xu)要運用(yong)人(ren)體工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)學原(yuan)理(li)，合理(li)布局;因個人(ren)不同(tong)需(xu)要，把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗碗機(ji)等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)布置在(zai)適當位(wei)置，方(fang)便開啟、使(shi)(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)里垃圾量較大，氣(qi)味(wei)也大，易于(yu)放在(zai)方(fang)便傾倒又隱(yin)蔽的地(di)方(fang)。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)(pin)有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的發展對(dui)廚(chu)房設備(bei)的更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的公司(si)(si)理念，服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒(mei)有終點的原則；愿(yuan)成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

泰州專業生產佛山不銹鋼廚房設備服務至上

連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計應(ying)如何合理布局？廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的配(pei)置要從實際情況出(chu)發，方便實用，改(gai)善(shan)廚(chu)(chu)師工(gong)作(zuo)環境，長久(jiu)耐(nai)用，節(jie)省勞動，安全為主(zhu)，因此(ci)，合理的廚(chu)(chu)房(fang)布局設(she)計應(ying)遵循(xun)以(yi)下設(she)計原則：，一、廚(chu)(chu)房(fang)布局設(she)計應(ying)滿足既定菜式的需要，二、嚴格掌(zhang)握生(sheng)熟分開、潔污分流的原則，確保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)飲食衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流程簡(jian)短(duan)順(shun)暢，避免(mian)迂回交叉，盡量(liang)縮短(duan)輸送流程，使路徑分明(ming)。

雖(sui)然凹凸不(bu)平的瓷磚(zhuan)可以有效(xiao)防(fang)滑，但(dan)清(qing)潔卻是(shi)一大難(nan)(nan)題，而且商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工作人員多、行走頻(pin)繁，因此(ci)，除了考慮美(mei)觀(guan)因素外，還要(yao)考慮是(shi)否平坦(tan)、易(yi)清(qing)潔，2，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)的采購(gou)，但(dan)是(shi)購(gou)買廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)如(ru)果不(bu)考慮尺寸(cun)問題，就(jiu)容易(yi)買到不(bu)適合的設(she)(she)備(bei)，造成退(tui)貨(huo)困(kun)難(nan)(nan)，廚(chu)房(fang)(fang)卻又安置不(bu)了，另(ling)外，選擇(ze)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)一定要(yao)選擇(ze)正規供(gong)應廠(chang)家，售(shou)后保障更(geng)加(jia)完善。