上海中央廚房設(she)備(bei)生產(chan)廠(chang)家安裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和(he)(he)銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企(qi)業精神及“以(yi)顧客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點。

2，灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)門要采用防火材(cai)料，地板(ban)防滑、防腐、不(bu)吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷(ci)磚(zhuan)貼至天(tian)花板(ban)，均易于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢，要保持廚(chu)房(fang)的潔(jie)(jie)凈(jing)，及時(shi)清(qing)潔(jie)(jie)使用設(she)備(bei)和地面，廚(chu)房(fang)排污流(liu)向(xiang)(xiang)從高清(qing)潔(jie)(jie)區流(liu)向(xiang)(xiang)低清(qing)潔(jie)(jie)區，冷熱、生熟(shu)、潔(jie)(jie)凈(jing)與污染(ran)區均不(bu)能(neng)產生交(jiao)叉，潔(jie)(jie)凈(jing)區不(bu)能(neng)設(she)置明溝，設(she)備(bei)要選擇安(an)全(quan)的設(she)備(bei)，質量(liang)有(you)保障的，帶有(you)安(an)全(quan)防護措施，不(bu)易傷人的。

二、不(bu)易暫停不(bu)易損(sun)壞，易燃的(de)物體應該獨立擺放(fang)，三、要(yao)便利(li)，隨手，酒店(dian)廚(chu)房有不(bu)少人員走動(dong)，所以在擺放(fang)的(de)規(gui)劃上要(yao)依(yi)照普通烹調的(de)流程(cheng)來布(bu)置(zhi)，便利(li)適用，而灶臺的(de)高度和(he)(he)柜子(zi)的(de)方位，都能(neng)影(ying)響(xiang)(xiang)到運用，所以要(yao)選擇契合人體工程(cheng)的(de)灶臺和(he)(he)廚(chu)房設備，廚(chu)房的(de)環境能(neng)影(ying)響(xiang)(xiang)職工的(de)使命心境，甚至(zhi)能(neng)抽象食(shi)物的(de)質(zhi)量，而且不(bu)少酒店(dian)會有廚(chu)房的(de)賞識活動(dong)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

1、消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干著用(yong)(yong)(yong)，然而(er)這種方(fang)式并不適用(yong)(yong)(yong)與消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)，消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)的消(xiao)毒(du)(du)(du)原來是采用(yong)(yong)(yong)紅外(wai)發(fa)熱管(guan)對(dui)柜(ju)(ju)內進(jin)行加熱，帶溫度上升至200到300設(she)置度之(zhi)后才能達到消(xiao)毒(du)(du)(du)效(xiao)果(guo)，然而(er)紅外(wai)線加熱管(guan)極易(yi)因為潮濕而(er)氧化，如果(guo)洗(xi)干凈(jing)的碗在沒有擦干水(shui)的情況下放入(ru)消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)毒(du)(du)(du)，由于消(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)(ju)本身的密(mi)封(feng)性較好，消(xiao)毒(du)(du)(du)過(guo)程(cheng)中(zhong)產生(sheng)的水(shui)蒸(zheng)氣無法(fa)得到排除從而(er)導致紅外(wai)發(fa)光管(guan)受潮。

2、副(fu)食(shi)(shi)加工(gong)間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)湯、菜類制(zhi)作，常備設(she)(she)備有炒(chao)灶、大鍋灶、煲仔爐、電(dian)蒸箱、冰箱、工(gong)作臺和(he)水池等，4、售(shou)(shou)餐(can)間(jian)主要(yao)用(yong)于(yu)主食(shi)(shi)、副(fu)食(shi)(shi)的(de)暫存(cun)和(he)出售(shou)(shou)，常備設(she)(she)備有保溫柜、保溫桶、水池等，實際情(qing)況是(shi)，各個(ge)食(shi)(shi)堂會因(yin)為預算、廚房面積、廚房經(jing)營定位的(de)不同而適合(he)不同的(de)用(yong)品配備方(fang)案(an)，想(xiang)要(yao)為您(nin)的(de)食(shi)(shi)堂量身定制(zhi)整體方(fang)案(an)，可以(yi)聯(lian)系我們為您(nin)免費設(she)(she)計(ji)整體廚房方(fang)案(an)。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)(you)限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)(you)終(zhong)點(dian)的(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天！

后(hou)果(guo)可想而(er)知，2、不(bu)管用不(bu)用都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)柜一周三次的(de)(de)(de)通(tong)電的(de)(de)(de)頻(pin)率，而(er)通(tong)電能(neng)很好的(de)(de)(de)避免紅外(wai)(wai)發光管受(shou)潮，3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜對于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)(de)對象(xiang)有所限(xian)制，介于(yu)消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原理，高溫消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)適應塑料材(cai)質的(de)(de)(de)餐(can)具，另外(wai)(wai)對于(yu)花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)用釉(you)子裝飾的(de)(de)(de)陶瓷也(ye)不(bu)宜放入(ru)其(qi)中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du)，因為(wei)釉(you)子中(zhong)含有重金屬原料，高溫中(zhong)會被液化溢出，4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜中(zhong)餐(can)具的(de)(de)(de)擺放有講究。

1，2，安全(quan)隱患，比(bi)傳(chuan)統的(de)燃(ran)油、燃(ran)氣爐具更(geng)安全(quan)并擴(kuo)大了場地使(shi)用限(xian)制（例如地下(xia)室、高層建筑的(de)頂樓廚房）并配置(zhi)多(duo)重安全(quan)保護(hu)裝置(zhi)，減少意外事故的(de)發生(sheng)，3，空燒(shao)保護(hu)，過(guo)載保護(hu)功(gong)能(neng)，無(wu)廢氣污染：無(wu)明(ming)火燃(ran)燒(shao)、無(wu)鼓風(feng)裝置(zhi)可減少熱(re)量散發、提高能(neng)源使(shi)用效率、減低噪(zao)音（廚房噪(zao)音主要來源于爐灶鼓風(feng)、煙(yan)罩風(feng)機和設備馬達）。

03、制(zhi)冷(leng)保鮮(xian)類，我國(guo)商用制(zhi)冷(leng)設備職(zhi)業的(de)(de)(de)增加率估(gu)計(ji)將(jiang)會有(you)所下降，首要(yao)因(yin)(yin)該職(zhi)業商場規劃逐年增大，制(zhi)冷(leng)設備職(zhi)業節(jie)能(neng)目標將(jiang)進一(yi)步進步，職(zhi)業結構將(jiang)面對較大的(de)(de)(de)調整，跟(gen)著近幾年家(jia)電(dian)(dian)連(lian)鎖業的(de)(de)(de)鼓起，它成了當時家(jia)電(dian)(dian)業出售的(de)(de)(de)重要(yao)渠道，但(dan)因(yin)(yin)為家(jia)電(dian)(dian)連(lian)鎖店的(de)(de)(de)進入成本和運(yun)營成本較高，已有(you)廠家(jia)在尋求其(qi)它途徑，如進入建材城(cheng)和整體廚房展示(shi)廳等。