浙江四眼煲仔爐訂做來電咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房(fang)設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南(nan)路3號(hao)，主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類(lei)很多(duo)，無論是(shi)高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關(guan)單(dan)位(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所(suo)采用的(de)(de)廚房設備和廚房用品(pin)，都是(shi)根據經(jing)營方(fang)對設備的(de)(de)要(yao)求（包括(kuo)品(pin)牌、質(zhi)量、型(xing)號）和就餐種類(lei)（湯、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi)(shi)）要(yao)求來(lai)定(ding)位(wei)的(de)(de)，湯、粥、菜及主食(shi)(shi)(shi)(shi)所(suo)用的(de)(de)器皿不一樣，具體(ti)的(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)設置(zhi)也是(shi)根據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經(jing)營定(ding)位(wei)來(lai)進行的(de)(de)，但一般(ban)都會有的(de)(de)功(gong)能間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、粗加(jia)工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。

3，油(you)煙(yan)機(ji)，油(you)煙(yan)機(ji)在(zai)家庭中使用已很普遍，在(zai)酒店、餐廳、學(xue)校等商(shang)用廚(chu)房中，更是必不(bu)可少，油(you)煙(yan)機(ji)在(zai)安裝的(de)(de)時候不(bu)能太靠近灶臺，否(fou)則，不(bu)但給廚(chu)師工作造(zao)成影響(xiang)(xiang)，而且(qie)影響(xiang)(xiang)排油(you)煙(yan)的(de)(de)效(xiao)果(guo)，4，照明問題，在(zai)光線(xian)不(bu)夠(gou)的(de)(de)地方(fang)應該增加(jia)照明燈，在(zai)酒店廚(chu)房，一般洗滌區和(he)操作臺都會增設櫥柜專用的(de)(de)照射燈，這類(lei)燈光線(xian)適(shi)度(du)，方(fang)便開關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)(de)生產能力。

廚(chu)房(fang)(fang)在(zai)設計時要確定好(hao)其(qi)風(feng)格、規模(mo)、結構、環境和相(xiang)適(shi)應的使用設備，以(yi)保證(zheng)廚(chu)房(fang)(fang)生產的順(shun)利(li)運行，可以(yi)這樣說，廚(chu)房(fang)(fang)設計保證(zheng)了廚(chu)房(fang)(fang)生產和提(ti)供(gong)特色(se)餐飲(yin)，不同(tong)風(feng)格特色(se)的餐飲(yin)店，在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)設計時為(wei)了保證(zheng)出(chu)品質(zhi)量的優良和風(feng)味的純正，就必須做(zuo)出(chu)相(xiang)應的調(diao)整，而(er)且(qie)餐飲(yin)市場的行情也(ye)是千(qian)變萬化的，緊貼潮流變化，逐(zhu)步調(diao)整并完善(shan)廚(chu)房(fang)(fang)的布局，是一個長(chang)期而(er)持續的過程。

餐飲業廚房(fang)功能(neng)區(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬(shu)菜(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水(shui)產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)，就(jiu)餐區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為食(shi)品儲(chu)藏部(bu)(bu)分(fen),平板貨架(jia)、米面柜(ju)、打荷臺等(deng)，器物用(yong)品儲(chu)藏部(bu)(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等(deng)；。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

二(er)、砧板、菜刀(dao)的清潔，菜刀(dao)生(sheng)銹，可(ke)用土(tu)豆片或(huo)蘿(luo)卜片沾少許(xu)細沙擦(ca)(ca)洗，銹即可(ke)去掉，三(san)、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)清潔，家里的鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)用久了(le)就會有(you)一層(ceng)厚厚的油(you)垢(gou)，用去污劑擦(ca)(ca)費(fei)時又(you)費(fei)力，有(you)一種簡捷又(you)有(you)效的方法：鍋(guo)(guo)內放少許(xu)水，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)上，水燒開(可(ke)放一點洗潔精(jing))，讓蒸汽(qi)熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)，待油(you)垢(gou)變得發(fa)白柔軟時，再用軟布輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦(ca)(ca)拭(shi)，鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)(gai)就光亮(liang)如新了(le)。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而佛山商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧、咖啡(fei)店等餐飲業(ye)使用的廚房(fang)設(she)備。

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