臺州單眼矮湯爐生產廠家上門定制(zhi)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟開發區(qu)尹中南路(lu)3號,主要(yao)經營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用佛山不銹鋼廚房設備有那些優點?,一、防(fang)水不(bu)怕熱(re),防(fang)污滲性好(hao),永不(bu)變色,永遠亮新;。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是佛山商用廚房設備企業發(fa)展的(de)應有之(zhi)義,企業應當(dang)摒棄過去的(de)粗(cu)放式經營和粗(cu)制濫造(zao),端正(zheng)心態(tai),定位于做精、做特、做優,發(fa)揚“工匠精神”,努力提高創新設計水平,充分利用(yong)來之(zhi)不易的(de)材(cai)(cai)料資(zi)源、制作(zuo)出富有藝(yi)術底蘊的(de)精品(pin)、藝(yi)術品(pin),賦予材(cai)(cai)料第二次(ci)生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問公司的(de)贊譽與推(tui)崇(chong),我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。
4,5,蒸(zheng)柜每天清(qing)洗蒸(zheng)柜內壁及隔板,每15天檢(jian)查一(yi)次蒸(zheng)汽管(guan)閥(fa)門(men)及天然氣與(yu)空(kong)氣的混合裝置(zhi),6,冰(bing)柜每天保持冰(bing)箱(xiang)的內外部清(qing)潔,每7天除霜一(yi)次,經常檢(jian)查電(dian)(dian)源及溫度控制(zhi)裝置(zhi),保持冰(bing)箱(xiang)壓縮機的正常工(gong)作(zuo)狀態,7,8,其它廚房(fang)設備每次使用后要(yao)進行徹底的清(qing)潔,經常維護,每月(yue)為齒(chi)輪和軸承上油,每3個(ge)月(yue)為電(dian)(dian)機檢(jian)修一(yi)次。
大(da)廚(chu)們、酒店老(lao)板、企業管理人(ren)對于(yu)打造一個滿意(yi)的(de)(de)廚(chu)房工(gong)程設計是(shi)很(hen)關(guan)心的(de)(de),而這也是(shi)商用(yong)廚(chu)房工(gong)程所需要考慮(lv)的(de)(de)問(wen)題,今天為大(da)家講解(jie):商用(yong)廚(chu)房工(gong)程設計需要清(qing)楚的(de)(de)細則(ze),首先要明確(que)的(de)(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)房的(de)(de)功能和(he)要求是(shi):加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲(chu)藏,中國飲(yin)食習(xi)慣多(duo)為炒菜,油煙大(da),污(wu)染重,所以(yi)廚(chu)房多(duo)是(shi)封閉式的(de)(de);而西方飲(yin)食習(xi)慣重蒸烤、涼拌,所以(yi)開放式即可(ke)。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對(dui)廚(chu)房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用(yong)心服務”的(de)服務宗(zong)旨,秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理念,服務永遠沒有終點的(de)原則;愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天(tian)!
設計(ji)時(shi)應全(quan)面了解實際情況,充分尊重廚房生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)客觀規律(lv),自覺遵守設計(ji)的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze),保證廚房生(sheng)(sheng)產(chan)流程的(de)(de)(de)暢通(tong),避免廚房內人員的(de)(de)(de)交叉與碰撞,合(he)理劃(hua)分各功能(neng)區域,各區域間即獨立(li)又(you)能(neng)互相配合(he),多選(xuan)用節能(neng)環保的(de)(de)(de)優質設備,要(yao)有利(li)于其使用、清(qing)潔(jie)、維修、安全(quan)及節能(neng),布局時(shi)要(yao)考慮到(dao)采光、照明和通(tong)風,較大限度利(li)用自然條件,節約運營成本(ben)。
通常用的(de)(de)廚房的(de)(de)配套設(she)備(bei)(bei)包(bao)括:通風設(she)備(bei)(bei)如排(pai)煙系(xi)統的(de)(de)排(pai)煙罩、風管(guan)、風柜(ju)、處(chu)理廢氣廢水的(de)(de)油煙凈(jing)化(hua)器、隔(ge)油池等(deng)(deng),大(da)型餐(can)飲(yin)業還包(bao)括傳(chuan)菜電(dian)梯,二、食堂廚房設(she)備(bei)(bei),1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯(fan)柜(ju),湯爐,煲(bao)仔(zi)爐具,蒸柜(ju),電(dian)磁爐,微波爐,烤爐;,此外(wai)還有凈(jing)水設(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波爐、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)烤箱(xiang)等(deng)(deng)一系(xi)列飯(fan)店廚房設(she)備(bei)(bei)產品。
3,設(she)置檢(jian)驗(yan)(yan)室或(huo)者檢(jian)驗(yan)(yan)儀器和存樣(yang)設(she)備,確保飲食的來源安(an)(an)全(quan),4,設(she)置專(zhuan)人看管,注(zhu)意(yi)使(shi)用(yong)(yong)安(an)(an)全(quan)和定(ding)期(qi)保養,使(shi)用(yong)(yong)燃(ran)氣的廚房要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)定(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)閥門是否漏氣,一旦發現漏氣,要(yao)(yao)足量通風嚴(yan)禁明(ming)火,并(bing)請專(zhuan)業人員維修(xiu),用(yong)(yong)電(dian)設(she)備要(yao)(yao)定(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)線路(lu)是否老化、裂(lie)開、短路(lu),清洗(xi)時(shi)要(yao)(yao)斷電(dian),不能用(yong)(yong)水直接沖洗(xi),所有設(she)備一旦出現故(gu)障,要(yao)(yao)及時(shi)排查(cha)維修(xiu),完全(quan)排除故(gu)障后才能繼續使(shi)用(yong)(yong)。
幼(you)(you)兒(er)園食(shi)堂廚房(fang)設備設計規(gui)劃(hua)至關重要(yao),關乎孩子們的飲(yin)食(shi)安全與健康成長。那(nei)么如何合理設計幼(you)(you)兒(er)園食(shi)堂廚房(fang)設備?一、廚房(fang)的功能區(qu)域(yu)包括食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準備、烹(peng)飪(ren)、配餐和清(qing)潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要(yao)布局合理,方便工作(zuo)...
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酒(jiu)店(dian)(dian)廚房工(gong)程的(de)設備(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)養是保(bao)證廚房運行順利、食品安全和顧(gu)客滿意(yi)度的(de)關(guan)鍵。要(yao)確保(bao)設備(bei)的(de)維(wei)護(hu)與保(bao)養,酒(jiu)店(dian)(dian)管理人員可以(yi)采取(qu)以(yi)下措施:1.建(jian)立設備(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃:制定詳細的(de)設備(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃,包括設備(bei)的(de)檢査、清(qing)潔、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設備是日常生(sheng)活中不可或缺的一部(bu)分,正(zheng)確(que)的保養和(he)管理方法對于延長(chang)設備使(shi)用(yong)壽命(ming)、確(que)保使(shi)用(yong)安全至關重要。廚(chu)房(fang)設備的保養和(he)管理要點:一、定(ding)期檢(jian)查廚(chu)房(fang)設備應定(ding)期進行檢(jian)查,以(yi)確(que)保其正(zheng)常運轉。檢(jian)查內(nei)容包括(kuo)設備電...
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