鎮(zhen)江雙(shuang)頭雙(shuang)尾炒灶廠家定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而佛山商用廚房設備指(zhi)酒店(dian)、餐(can)廳(ting)、酒吧、咖啡店(dian)等餐(can)飲業使用的廚房設備。
要考慮各(ge)工(gong)種人員(yuan)要相(xiang)對集(ji)中,避(bi)免(mian)人員(yuan)大幅度(du)走動(dong),避(bi)免(mian)生產工(gong)序顛倒,貨物(wu)回流現(xian)象,防(fang)止廚(chu)(chu)房(fang)內行走路線交(jiao)叉(cha),防(fang)止出菜人員(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人員(yuan)相(xiang)互碰撞,因此,根據廚(chu)(chu)房(fang)的種類及廚(chu)(chu)房(fang)的位置,宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備致力于把(ba)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計得更加合理(li)化;例如,廚(chu)(chu)具;節(jie)能爐灶,餐廚(chu)(chu)垃圾處理(li)機(ji)(ji)、油煙凈(jing)化機(ji)(ji)器(qi)、鍋巴機(ji)(ji)、全(quan)自(zi)動(dong)面條機(ji)(ji)、全(quan)自(zi)動(dong)包子機(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)等產品。
3,油煙(yan)機,油煙(yan)機在(zai)(zai)家庭中使用(yong)已很普遍(bian),在(zai)(zai)酒店、餐廳(ting)、學校等商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房中,更是必不可少,油煙(yan)機在(zai)(zai)安裝(zhuang)的(de)時候不能太(tai)靠(kao)近灶臺(tai),否則,不但給廚(chu)(chu)師工(gong)作(zuo)(zuo)造成影響(xiang),而且影響(xiang)排油煙(yan)的(de)效(xiao)果(guo),4,照明(ming)問(wen)題,在(zai)(zai)光線不夠(gou)的(de)地(di)方(fang)應該(gai)增加照明(ming)燈,在(zai)(zai)酒店廚(chu)(chu)房,一般洗滌區和操(cao)作(zuo)(zuo)臺(tai)都會增設櫥柜專用(yong)的(de)照射燈,這類(lei)燈光線適(shi)度(du),方(fang)便開關(guan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有(you)雄厚(hou)的(de)(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。
對于放(fang)置在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜中(zhong)的(de)(de)餐具(ju)除了要求瀝干以(yi)外,不可(ke)(ke)疊(die)加(jia)在一起(qi),而是豎直的(de)(de)放(fang)置在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜當中(zhong),另外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜要放(fang)置在干燥通(tong)風處,距離墻(qiang)體zui好在三十(shi)厘米以(yi)上,在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期間(jian)非(fei)必要情況不可(ke)(ke)開門,會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)(de)效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜工作時安全鎖自動設(she)定,就不用擔(dan)心這一點,在消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結束后(hou),等待十(shi)分鐘再取用餐具(ju),利(li)用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更(geng)徹底。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;佛山商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,佛山酒店廚房設備,佛山不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)的研發、制造、設(she)(she)計(ji)、安(an)裝(zhuang)為一體(ti)的企業,服務(wu)于(yu)酒店整(zheng)體(ti)廚(chu)(chu)房,工(gong)廠食堂,學校食堂等(deng),歡迎來電咨詢
蘇州偉(wei)壽(shou)不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新(xin),以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)更(geng)高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
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廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備應符合《中華(hua)人民共和國食(shi)品衛生法(fa)(fa)》、《餐飲業食(shi)品衛生管理辦法(fa)(fa)》、《學校食(shi)堂(tang)與(yu)集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督(du)辦法(fa)(fa)》等相關(guan)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要(yao)求(qiu),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)乃餐廳的核心,一個廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)的好(hao)壞(huai),科學合理與(yu)否(fou),不(bu)僅影響到(dao)飯店(dian)的直接建(jian)設(she)投資和菜品出品質量,也會牽(qian)涉(she)到(dao)出菜的速度,工作(zuo)效率的高低,而且對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產能力及員(yuan)工人數(shu)產生長遠的影響,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)不(bu)能簡(jian)單地(di)順其(qi)自然(ran),貪圖省事,草(cao)率定案。
眼看監(jian)督部(bu)門下午(wu)就(jiu)要來(lai)檢(jian)查食(shi)堂的(de)衛生狀況了,一想到(dao)(dao)食(shi)堂后廚(chu)洗(xi)碗間來(lai)不及清(qing)洗(xi)的(de)幾千個餐(can)具(ju)、地面(mian)的(de)積水就(jiu)頭疼(teng),再想到(dao)(dao)又要花錢增加(jia)一批餐(can)具(ju)換掉破損(sun)的(de)餐(can)具(ju)就(jiu)心疼(teng),還有食(shi)堂員(yuan)工私底下抱怨洗(xi)碗工作(zuo)難(nan)而互相推脫就(jiu)煩(fan)惱,雖說洗(xi)碗機是(shi)(shi)“外來(lai)的(de)和尚”,但(dan)是(shi)(shi)也(ye)沒有想象中的(de)那么(me)“好念經”,雖然人(ren)們對于國外品牌的(de)洗(xi)碗機認(ren)可度較(jiao)高,但(dan)也(ye)僅(jin)僅(jin)主要停留在對品牌的(de)認(ren)可。
幼兒(er)園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)備設(she)計(ji)規劃至關重要,關乎孩子(zi)們的飲食(shi)(shi)安全與健(jian)康成長。那么如何合(he)理設(she)計(ji)幼兒(er)園食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)備?一、廚(chu)房的功能區(qu)域包括(kuo)食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備、烹飪、配餐和清(qing)潔等區(qu)域。每(mei)個區(qu)域都要布局合(he)理,方(fang)便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)(de)(de)設(she)(she)備維護與保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房(fang)運行(xing)順利、食(shi)品安(an)全和顧客(ke)滿意度的(de)(de)(de)關(guan)鍵(jian)。要(yao)確保(bao)設(she)(she)備的(de)(de)(de)維護與保(bao)養,酒(jiu)店(dian)管理人員可以采取(qu)以下措施:1.建(jian)立設(she)(she)備維護計劃:制定詳細的(de)(de)(de)設(she)(she)備維護計劃,包括(kuo)設(she)(she)備的(de)(de)(de)檢査、清(qing)潔(jie)、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)是(shi)日常生活中不可或缺的一(yi)部分,正確的保(bao)養和(he)管理方法對于延長(chang)設(she)(she)備(bei)使用壽命(ming)、確保(bao)使用安全至關重要。廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的保(bao)養和(he)管理要點:一(yi)、定(ding)期檢(jian)(jian)查(cha)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)應(ying)定(ding)期進行檢(jian)(jian)查(cha),以確保(bao)其正常運轉。檢(jian)(jian)查(cha)內容包括設(she)(she)備(bei)電...
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