不銹鋼廚房設備廠家教您怎樣處理發霉的餐具

如果餐具和菜板發霉了該怎樣辦？怎樣處理才安全？每年總有一段時間空氣濕度特別大，家里的物品很容易發霉。餐具發霉很可能是因為清洗的不夠潔凈，餐具上殘留了能夠協助細菌繁衍的“營養物質”，所以避免餐具發霉的方法就是清洗潔凈。菜板和竹筷是餐具發霉的重災區，常常洗了沒多久又會發霉。除了把食物殘渣盡量及時清洗掉，洗得足夠潔凈，還要控干或吹干上面的水分，不給霉菌供給生存條件。

那么如果餐具現已發霉了該怎樣處理？

在貯存時，應將筷子頭朝上豎起來，有利于及時風干，不要一把緊挨著平放在盒子里，如果能買個消毒柜寄存則會更放心。

菜板也要豎著放，刷潔凈后及時曬干。如果是用塑料菜板，清洗起來就比較簡單，如果是竹子和木頭菜板則要刮掉外表發粘部分。

此外，除了勤洗菜板、常常吹干之外，還能夠在外表上噴一點酒精，能起到滅菌、抑菌的效果。

如果是陶瓷類或金屬類的餐具發霉，比如瓷碗、盤子、不銹鋼勺子和湯鍋等，直接清洗潔凈，再煮一煮，消消毒就能夠持續使用了。

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