商用廚房設備適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備;它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于整體廚房,而且涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質;那么不銹鋼調理設備都包含哪些? 這幾類不銹鋼調理設備可大大提高廚房的工作效率,一起了解下吧!
1、不銹鋼工作臺、打荷臺等,也叫工作柜
這個是在商用廚房設備中占比較多的一個產品。一般選用雙層的,上層為操作置物,下層做收納。
2、不銹鋼碗柜
在商用廚房設備中一般采用推拉門碗柜,因為空間使用率大,使用方便,且干凈衛生。
3、不銹鋼貨架
貨架種類較多,也可根據實際需求定制。一般包括菜架、米面油架、小型設備架、其他貨物架等。
4、不銹鋼餐車
這類廚房設備在學校食堂普遍存在,實用性強,方便省事。主要有出餐車、收餐車、平板推車等。
5、不銹鋼保溫類
這類不銹鋼廚具一般用于售飯區或者用來臨時儲存和周轉用。包括有不銹鋼保溫桶、保溫臺、暖碟車等。
商用廚房設備種類很多,學校、酒店、企事業單位的大型食堂一般配備比較齊全。如果是個體餐館可根據實際需求來購買或定制不銹鋼廚具。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等,歡迎來電咨詢:!
中央廚房是食材加工中心,又稱中心廚房、二代廚房,是商業廚房的升級生產空間,是將菜品統一加工好,產品以配送的形式用冷藏車發到所有分店,集中實行統一采購和配送。中央廚房可通過集中采購、生產、控制價格,提高...
查看詳細2024
隨著人們生活水平的提高,大學校園內的餐飲服務也面臨著越來越高的要求。為了提供更加健康、舒適和多樣化的餐飲環境,許多大學開始進行廚房改造項目。一、項目背景大學校園內的餐飲服務一直是學生和教職工關注的重點...
查看詳細2024
商用廚房工程設計所需材料涵蓋了多個方面,以確保廚房的功能性、安全性和耐用性。主要的材料需求:一、裝修材料1、地面材料:商用廚房地面需要耐磨、防滑、防水。常見的材料有專業的防滑地磚、PVC地板、橡膠地板...
查看詳細2024