湖州臺式電(dian)磁爐專業定(ding)制(zhi)質量上乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備,廣州酒店廚房設備,廣州不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工(gong)廠食堂,學校食堂等，主要(yao)服務長三(san)角一帶地區。

廚房設備的(de)(de)尺寸選(xuan)擇是十(shi)分重要的(de)(de)，合適的(de)(de)尺寸與位置能(neng)有效(xiao)的(de)(de)利用(yong)空間，同時也方便工作(zuo)人員(yuan)操(cao)作(zuo)，一般水(shui)槽的(de)(de)高度(du)是880-910mm，操(cao)作(zuo)臺的(de)(de)高度(du)和寬度(du)和水(shui)槽保持(chi)一致，與操(cao)作(zuo)臺相(xiang)連的(de)(de)水(shui)池中間也不應該有障礙，方便工作(zuo)人員(yuan)清洗。

廣州商用廚房設備與家用廚房設備的區別是什么？廣州商用廚房設備顧名(ming)思(si)義主要是(shi)適用(yong)(yong)在(zai)(zai)一般的(de)(de)(de)(de)商用(yong)(yong)餐(can)飲環境的(de)(de)(de)(de)一種廚(chu)房設(she)備(bei)，那么與其相對(dui)的(de)(de)(de)(de)就是(shi)家庭廚(chu)房設(she)備(bei)，家庭與企業(ye)其實是(shi)每個人都(dou)需(xu)要長期待的(de)(de)(de)(de)地方,而對(dui)于廚(chu)房設(she)備(bei)這樣非常常見的(de)(de)(de)(de)產品(pin)來說(shuo),雖(sui)然(ran)說(shuo)家用(yong)(yong)與商用(yong)(yong)都(dou)是(shi)在(zai)(zai)用(yong)(yong),但(dan)是(shi)在(zai)(zai)購買的(de)(de)(de)(de)時(shi)候需(xu)要注(zhu)意的(de)(de)(de)(de)地方也是(shi)完全不同的(de)(de)(de)(de)。

為了保證酒(jiu)店烹(peng)調(diao)廚房的出品及時，并符合應有的食(shi)、香、味等質量要求，酒(jiu)店烹(peng)調(diao)廚房應緊靠與其風味相對應的餐(can)廳(ting)，盡管有些飯店受到場地(di)或建筑結構、格(ge)局的限制(zhi)，廚房的加(jia)工(gong)或點心，甚至(zhi)冷菜或燒烤等的制(zhi)作間，可以不(bu)與餐(can)廳(ting)在同一樓(lou)層(ceng)，而烹(peng)調(diao)間必須與餐(can)廳(ting)在同一樓(lou)層(ceng)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽與推崇，公司具(ju)有雄厚的技(ji)術力量及較大規模的生產能力。

2、商(shang)(shang)用(yong)(yong)電磁爐的(de)散(san)熱商(shang)(shang)用(yong)(yong)電磁爐工作時機體(ti)內部存有(you)一(yi)定的(de)溫度，為使商(shang)(shang)用(yong)(yong)電磁爐發(fa)揮更好(hao)的(de)作用(yong)(yong)，并正(zheng)常(chang)工作，延長其使用(yong)(yong)壽命，這部分熱量(liang)要及(ji)時的(de)排放出(chu)去，所(suo)以(yi)盡量(liang)使商(shang)(shang)用(yong)(yong)電磁爐放置的(de)位置有(you)利于(yu)空氣流通(tong)及(ji)散(san)熱，進風口(kou)或(huo)者出(chu)風口(kou)處(chu)請勿堆放雜物，以(yi)免吸進機芯內，或(huo)者堵住散(san)熱風扇(shan)，影響散(san)熱。

主(zhu)灶間(jian)一般的(de)酒(jiu)店廚房設計工程副食餐(can)品附加值比較(jiao)高，是酒(jiu)店的(de)主(zhu)要賣點，應把它(ta)的(de)設計放在(zai)首(shou)位，縮短(duan)與(yu)(yu)餐(can)廳(ting)距離：為了保(bao)證廚房烹(peng)調(diao)出餐(can)的(de)色、香、味以及及時傳菜到位，烹(peng)調(diao)工作間(jian)與(yu)(yu)餐(can)廳(ting)要盡量在(zai)同(tong)一樓層，并緊靠餐(can)廳(ting)。

公司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！顧客(ke)是企業(ye)生存與(yu)發展的(de)(de)根(gen)本(ben)，我們珍惜每一次合作的(de)(de)機會，不斷提高自身(shen)的(de)(de)竟爭能力，實現合作共贏(ying)的(de)(de)目標。

主(zhu)(zhu)灶間(jian)一(yi)般的酒(jiu)店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)設計工(gong)程副食(shi)餐(can)品(pin)附加值比較高，是酒(jiu)店(dian)的主(zhu)(zhu)要賣點，應把它(ta)的設計放(fang)在(zai)首位(wei)，縮短與餐(can)廳(ting)距(ju)離：為了(le)保證廚(chu)房(fang)(fang)烹(peng)調出餐(can)的色、香、味以及及時傳菜(cai)到(dao)位(wei)，烹(peng)調工(gong)作(zuo)間(jian)與餐(can)廳(ting)要盡量在(zai)同一(yi)樓層(ceng)，并緊靠餐(can)廳(ting)。

5、洗(xi)(xi)滌室：可配(pei)(pei)備洗(xi)(xi)碗機或洗(xi)(xi)碗機，看(kan)看(kan)餐(can)具(ju)的(de)數量來(lai)決定，如果(guo)不是太大(da)，只能配(pei)(pei)備三星(xing)盆，消毒(du)柜是必不可少的(de)，還(huan)有(you)餐(can)具(ju)架、殘留食品桌，如果(guo)有(you)更多的(de)燒烤食品，烤豬(zhu)肉爐和(he)燉菜材料是矮(ai)爐、麥(mai)芽(ya)糖箱的(de)顏色(se)和(he)烤鴨架。

每個(ge)工作間(jian)都有(you)不(bu)(bu)同(tong)的(de)功能，配備不(bu)(bu)同(tong)的(de)商用廚房(fang)設(she)備，相應的(de)根據功能也有(you)不(bu)(bu)同(tong)的(de)設(she)計特點，一般格局：灶具、廚師操作間(jian)距(ju)、打荷臺為烹調區(qu)(qu);墩臺、刀工操作間(jian)距(ju)、輔助設(she)備區(qu)(qu)為切配區(qu)(qu);烹調區(qu)(qu)與切配區(qu)(qu)中間(jian)設(she)傳(chuan)菜通道。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹(xiu)(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調(diao)理(li)設備(bei)、消毒設備(bei)、蒸煮設備(bei)、不銹(xiu)(xiu)鋼水池、食品加工(gong)機械、排油煙(yan)凈化設備(bei)等廚(chu)具，歡迎來(lai)電咨詢。聯系(xi)人(ren)：孫經(jing)理(li) 電話： 郵箱： 地(di)址(zhi)：蘇(su)州市吳(wu)中區臨湖(hu)鎮(zhen)和安路1075號