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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備,廣州酒店廚房設備,廣州不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造、設計(ji)、安裝為一(yi)(yi)體(ti)的(de)企(qi)業,服(fu)務于酒店整(zheng)體(ti)廚房,工廠(chang)食堂,學(xue)校食堂等(deng)，主(zhu)要服(fu)務長三角一(yi)(yi)帶地區。

因此，對廚(chu)房(fang)進行設計布局必(bi)須充分研(yan)究，切(qie)實遵循相關原則，以(yi)免產(chan)生遺憾，反之，廚(chu)房(fang)面(mian)積過小，設備(bei)設施配備(bei)不(bu)(bu)足或(huo)功(gong)率不(bu)(bu)夠，生產(chan)和(he)使(shi)用過程中就(jiu)會(hui)捉襟(jin)見肘，不(bu)(bu)僅需要追加投(tou)資以(yi)滿足生產(chan)需要，而且(qie)還會(hui)影響正(zheng)常生產(chan)和(he)出品。

廚房設備的(de)(de)尺寸(cun)選擇是十分重要的(de)(de)，合(he)適的(de)(de)尺寸(cun)與(yu)位置能有效的(de)(de)利用空間，同時也方(fang)便工作(zuo)人員(yuan)操作(zuo)，一般水槽的(de)(de)高(gao)度是880-910mm，操作(zuo)臺的(de)(de)高(gao)度和寬度和水槽保(bao)持(chi)一致，與(yu)操作(zuo)臺相連的(de)(de)水池中間也不(bu)應該有障礙，方(fang)便工作(zuo)人員(yuan)清洗(xi)。

廣州酒店廚房設備費用(yong)比較高，日常(chang)養護比較重要！在頻繁的使用(yong)中，保(bao)養不(bu)當時間久了不(bu)但(dan)廚房設(she)備損壞，而且容易導致食物(wu)衛生問題(ti)，2、燃(ran)氣(qi)(qi)類設(she)備：定期檢(jian)查燃(ran)氣(qi)(qi)接口是否(fou)漏氣(qi)(qi)，通氣(qi)(qi)點(dian)火(huo)(huo)裝(zhuang)置(zhi)是否(fou)能正常(chang)點(dian)火(huo)(huo)，所有燃(ran)氣(qi)(qi)開關、閥(fa)門都(dou)要檢(jian)查。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的技術力量(liang)及較大規模的生產能力。

常(chang)見設備的保養(yang)方法(fa):1、加熱(re)設備：容易產生水垢(gou)(gou)，影響導熱(re)、浪費能源，需要定(ding)期(qi)除垢(gou)(gou)，用醋(cu)精、檸檬酸(suan)或者專用的固體除垢(gou)(gou)劑加到水里來(lai)清除，3、制冷(leng)類設備：定(ding)期(qi)除冰，每月檢查(cha)冷(leng)藏設備的傳動帶，觀(guan)察它們(men)的周期(qi)和溫度(du)，及時調整(zheng)除霜裝置(zhi)。

三、不同(tong)菜(cai)系(xi)配(pei)不同(tong)灶(zao)(zao)具，很多老板有(you)這樣(yang)的誤區：不論自家賣什么風味(wei)的菜(cai)品，設備都選配(pei)廣(guang)式爐(lu)灶(zao)(zao)，認為只有(you)這樣(yang)的配(pei)備，廚(chu)房才是先進(jin)的，現在有(you)許多經營淮揚菜(cai)、海派菜(cai)或者杭州菜(cai)的菜(cai)館，仍(reng)選配(pei)廣(guang)灶(zao)(zao)，著實難為了不少廚(chu)師。

公司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧(hui)，不斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明天！顧客是企業(ye)生存與(yu)發展的(de)(de)(de)根本(ben)(ben)，我們珍惜每(mei)一次合(he)作的(de)(de)(de)機會，不斷(duan)提(ti)高自(zi)身的(de)(de)(de)竟爭能力，實現(xian)合(he)作共(gong)贏(ying)的(de)(de)(de)目標。

通(tong)常，一個爐(lu)灶供應10-12個餐位，隨著效率的提高，很多餐館(guan)做到了一個爐(lu)灶可供應13-15個餐位，面積過大(da)，設(she)施(shi)設(she)備數(shu)量(liang)多、功(gong)率大(da)或(huo)超越廚房生產(chan)需(xu)要，片面追(zhui)求設(she)備先進、功(gong)能完備，產(chan)生“大(da)馬拉小車(che)”的現象，就會增加投資(zi)。

7、多士爐是(shi)一種小型電(dian)(dian)熱烤面(mian)包片(pian)(pian)加熱，家庭和(he)酒店都(dou)可使用，操作(zuo)方便，是(shi)烤多士片(pian)(pian)的專用設備(bei)，有烤兩片(pian)(pian)、四片(pian)(pian)、六片(pian)(pian)等機型，9、面(mian)點間(jian)主要(yao)用來做面(mian)食(shi)，蒸(zheng)飯、蒸(zheng)饅頭、包子要(yao)蒸(zheng)柜，炒餡料要(yao)小炒爐，烙餅(bing)要(yao)烤箱或是(shi)電(dian)(dian)餅(bing)鐺。

廣州酒店廚房設備費(fei)用(yong)比較高，日常養護比較重要！在頻繁的(de)使用(yong)中，保養不當(dang)時間久了不但廚房(fang)設(she)備損壞，而且容易導致食物衛生問題，2、燃(ran)氣(qi)類設(she)備：定期檢查燃(ran)氣(qi)接口是否漏(lou)氣(qi)，通氣(qi)點火裝置是否能(neng)正常點火，所(suo)有燃(ran)氣(qi)開(kai)關、閥(fa)門都要檢查。

蘇州(zhou)(zhou)偉(wei)壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)制品有限公(gong)司主營(ying)電磁(ci)灶、開水器、燃氣灶、調理設(she)備、消毒設(she)備、蒸煮設(she)備、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)水池、食品加工機械、排油煙凈(jing)化設(she)備等廚具，歡迎來電咨詢(xun)。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址(zhi)：蘇州(zhou)(zhou)市吳中區臨湖鎮和(he)安路1075號