徐州雙向移(yi)門柜生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業，位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

雖然凹(ao)凸不(bu)平(ping)的瓷磚可以有效防滑，但清潔卻是一大難題，而(er)且商(shang)用(yong)廚房工作人員(yuan)多、行走頻繁(fan)，因此，除了考慮(lv)美觀(guan)因素外，還要考慮(lv)是否(fou)平(ping)坦、易清潔，2，廚房設備(bei)的采購，但是購買廚房設備(bei)如(ru)果不(bu)考慮(lv)尺寸問題，就(jiu)容易買到不(bu)適合(he)的設備(bei)，造成退貨困難，廚房卻又安置不(bu)了，另外，選擇廚房設備(bei)一定要選擇正(zheng)規(gui)供(gong)應廠家，售(shou)后保障更(geng)加完善。

餐飲業廚房(fang)功(gong)能區的劃(hua)分(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)，面點(dian)、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加(jia)工間(jian)，肉類、水產加(jia)工間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配(pei)間(jian)，打(da)荷區，烹飪區，蒸煮區，配(pei)餐區，售賣、傳菜區，就餐區，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設備：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)(bu)分(fen),平(ping)板貨架、米面柜(ju)、打(da)荷臺等，器物(wu)用(yong)品(pin)儲(chu)(chu)藏(zang)部(bu)(bu)分(fen)調(diao)料柜(ju)、售賣工作臺、各種底(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等；。

廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)(yao)合(he)格安(an)排廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平面位置、空間位置，保證生產人員高效的(de)(de)(de)工作流向，按餐(can)廳類型分析，1、快(kuai)餐(can)廳，因快(kuai)餐(can)業(ye)的(de)(de)(de)性質，所以(yi)一(yi)般要(yao)(yao)求餐(can)廳要(yao)(yao)大，以(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺率來提高營收，故廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)會(hui)相對小，加之中央(yang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)配送，可(ke)免去廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)加工場地，只需保留烹(peng)調區(qu)和(he)(he)收藏區(qu)，因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)衛(wei)生狀(zhuang)況引(yin)人關(guan)注，所以(yi)大多(duo)數快(kuai)餐(can)廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)會(hui)設計成明檔(dang)，這就要(yao)(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)時候，選(xuan)用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)具、設備和(he)(he)裝飾要(yao)(yao)便于(yu)清(qing)潔和(he)(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。

那餐廳(ting)廚房設計(ji)(ji)有(you)什(shen)么原(yuan)則和規范呢？，一(yi)、注意(yi)類(lei)型，不(bu)類(lei)型的(de)餐廳(ting)由(you)于其(qi)主營菜系(xi)不(bu)同，使(shi)用設備及設計(ji)(ji)方(fang)案也(ye)截然相(xiang)同，目前常(chang)見的(de)餐廳(ting)類(lei)型包括：中餐廳(ting)，西(xi)餐廳(ting)，日韓(han)餐廳(ting)和特色餐廳(ting)，餐廳(ting)的(de)地理(li)位置會影(ying)響排煙系(xi)統和高(gao)噪(zao)音(yin)設備的(de)使(shi)用，例如附近有(you)小區的(de)話，對(dui)排煙系(xi)統的(de)凈化效果要求就會相(xiang)對(dui)較高(gao)、還要控制(zhi)噪(zao)音(yin)，不(bu)能(neng)對(dui)周圍的(de)環境產生影(ying)響，影(ying)響居民正常(chang)生活。

消(xiao)(xiao)毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)(gong)類器具：清洗(xi)(xi)(xi)工(gong)(gong)作臺(tai)(tai)、不銹鋼盆臺(tai)(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機，消(xiao)(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju)(ju)，用于食物(wu)原(yuan)料、器具和(he)半成品的常(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設(she)備(bei)(bei)：平板貨架、米(mi)面(mian)柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)毒(du)設(she)備(bei)(bei)：冷熱水的供(gong)應系統(tong)、排水設(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)等(deng)，洗(xi)(xi)(xi)滌(di)后在廚(chu)房操作中產生(sheng)的垃圾處置(zhi)設(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品垃圾粉碎器等(deng)設(she)備(bei)(bei);。

蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務永(yong)遠沒(mei)有終點(dian)的(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創(chuang)美好的(de)明天！

徐州(zhou)雙向移門柜生產廠

被(bei)同行鄙(bi)視的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)成為(wei)大勢(shi)，一直以(yi)來，快(kuai)餐(can)(can)(can)總被(bei)一些(xie)人(ren)稱(cheng)為(wei)“垃圾(ji)食品”，哪些(xie)人(ren)說得(de)(de)(de)兇？早先是那(nei)些(xie)營(ying)養學家(jia)說得(de)(de)(de)兇，后來是那(nei)些(xie)做正餐(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)飲老板們(men)說得(de)(de)(de)兇，知道為(wei)什么(me)嗎？早先人(ren)們(men)說的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)沒營(ying)養說得(de)(de)(de)是麥當勞肯德基，現(xian)在人(ren)們(men)說的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)廣(guang)義(yi)上(shang)指(zhi)快(kuai)速(su)出餐(can)(can)(can)的(de)一類(lei)食物，而(er)后者(zhe)也是中餐(can)(can)(can)，為(wei)什么(me)被(bei)一群(qun)中式正餐(can)(can)(can)的(de)人(ren)吐(tu)槽？因為(wei)他們(men)的(de)生意被(bei)這些(xie)做快(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)搶了。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)清洗(xi)蒸柜(ju)內壁及隔(ge)板，每(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查(cha)一(yi)次(ci)蒸汽(qi)管閥(fa)門及天(tian)然(ran)氣與空氣的(de)(de)混(hun)合(he)裝(zhuang)(zhuang)置，6，冰(bing)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)保持(chi)冰(bing)箱的(de)(de)內外部清潔，每(mei)(mei)7天(tian)除霜一(yi)次(ci)，經常(chang)檢(jian)查(cha)電(dian)(dian)源及溫(wen)度(du)控制裝(zhuang)(zhuang)置，保持(chi)冰(bing)箱壓(ya)縮機的(de)(de)正(zheng)常(chang)工作狀(zhuang)態，7，8，其它廚房設(she)備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進行徹底的(de)(de)清潔，經常(chang)維護，每(mei)(mei)月為齒(chi)輪(lun)和軸承上油，每(mei)(mei)3個月為電(dian)(dian)機檢(jian)修一(yi)次(ci)。