專業直供電磁一大鍋一炒灶生(sheng)產(chan)廠家24小時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
清理干凈廣州商用廚房設備是(shi)每天工作中(zhong)的至關重要的一(yi)(yi)項任務,因為廚(chu)房里油煙很大(da),所以產生的污漬也比其他地方(fang)多,廚(chu)具(ju)經(jing)過一(yi)(yi)段時間的使用后,不管是(shi)哪(na)個地方(fang)都會(hui)帶一(yi)(yi)點(dian)黏(nian)黏(nian)的感覺(jue),那么遇到這(zhe)些情況怎么辦呢?,洗碗機(ji)每天保(bao)持洗碗機(ji)內(nei)外部的清潔(jie),30天進(jin)行一(yi)(yi)次內(nei)部的除水垢,經(jing)常檢查清潔(jie)劑(ji)(ji)及催干劑(ji)(ji)的使用情況,防止異物堵塞(sai)。
作為改革開放后開展起來的廣州商用廚房設備職(zhi)業又(you)會有怎(zen)樣命運以及未來呢(ni)?,商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)(she)備職(zhi)業在(zai)我國歸于朝陽(yang)職(zhi)業,從(cong)上世紀80年dai開(kai)端(duan)開(kai)展(zhan),有近三十年的歷(li)史,商(shang)用(yong)廚房(fang)設(she)(she)備由(you)西方(fang)傳到(dao)我國,歸于經用(yong)產品和高端(duan)消費(fei)品,廣(guang)泛應用(yong)于中餐(can)、西餐(can)、酒店、面包房(fang)、酒吧、咖(ka)啡廳(ting)、職(zhi)工餐(can)廳(ting)、學校餐(can)廳(ting)、燒烤(kao)店、快餐(can)店、面食館、壽司店等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與推(tui)崇(chong),我公司具(ju)有(you)雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及較大(da)規(gui)模的(de)(de)生產能(neng)力。
眼看監督部門(men)下午就(jiu)(jiu)要來檢查食(shi)堂的(de)(de)衛(wei)生狀況了,一想(xiang)(xiang)到食(shi)堂后廚洗(xi)(xi)碗間(jian)來不及清(qing)洗(xi)(xi)的(de)(de)幾千個餐(can)(can)具(ju)、地面的(de)(de)積水就(jiu)(jiu)頭疼(teng),再想(xiang)(xiang)到又要花(hua)錢增加一批餐(can)(can)具(ju)換掉(diao)破損的(de)(de)餐(can)(can)具(ju)就(jiu)(jiu)心疼(teng),還有(you)食(shi)堂員工私底下抱怨(yuan)洗(xi)(xi)碗工作(zuo)難(nan)而互相(xiang)推脫(tuo)就(jiu)(jiu)煩(fan)惱,雖說洗(xi)(xi)碗機是“外(wai)來的(de)(de)和尚”,但(dan)是也(ye)沒有(you)想(xiang)(xiang)象(xiang)中的(de)(de)那么“好念經”,雖然人們對于國外(wai)品牌的(de)(de)洗(xi)(xi)碗機認(ren)可度較高,但(dan)也(ye)僅(jin)僅(jin)主(zhu)要停留在對品牌的(de)(de)認(ren)可。
對于(yu)放(fang)置在消毒(du)(du)(du)(du)柜中(zhong)的餐(can)具(ju)除了要(yao)求瀝干以(yi)外,不(bu)可疊(die)加在一(yi)起,而是豎直的放(fang)置在消毒(du)(du)(du)(du)柜當中(zhong),另外消毒(du)(du)(du)(du)柜要(yao)放(fang)置在干燥通風處,距離墻(qiang)體zui好在三十厘米以(yi)上,在消毒(du)(du)(du)(du)期間非必要(yao)情況不(bu)可開門(men),會(hui)影響(xiang)到消毒(du)(du)(du)(du)的效果,消毒(du)(du)(du)(du)柜工作時(shi)安(an)全鎖(suo)自(zi)動(dong)設定(ding),就不(bu)用(yong)擔心這一(yi)點,在消毒(du)(du)(du)(du)結束(shu)后,等(deng)待十分(fen)鐘再取用(yong)餐(can)具(ju),利用(yong)余熱消毒(du)(du)(du)(du)更徹底。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不斷探(tan)索、創(chuang)新(xin),以滿足(zu)餐飲行業的發(fa)展對廚房設(she)備的更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務”的服務宗(zong)旨(zhi),秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的公司(si)理念(nian),服務永遠(yuan)沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的明天!
為什么說(shuo)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)的材質(zhi)選擇不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼較好(hao)呢?,一、不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju):不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)為現代(dai)人所(suo)推(tui)崇(chong),在餐飲(yin)業得到越來(lai)越廣(guang)泛的應用,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備表示不(bu)(bu)(bu)僅僅是因為它(ta)不(bu)(bu)(bu)容易生銹(xiu),不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)還具(ju)(ju)(ju)有其(qi)他許多優點(dian),比(bi)如導熱快、烹(peng)飪效率(lv)高(gao);不(bu)(bu)(bu)容易磨損;節能環保造型和功能多樣,適合(he)現代(dai)餐飲(yin)業的發展(zhan)需要;另(ling)外,從健康角度(du)來(lai)看,不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)也(ye)比(bi)鋁(lv)質(zhi)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)(ju)更穩定(ding),更利于人類健康。
廣州酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電(dian)(dian)蒸箱(xiang)越來越被大家認可,許多廚師(shi)在大容量(liang)的蒸米飯、饅頭、副食時會優先選(xuan)擇電(dian)(dian)蒸箱(xiang),這是為什么呢(ni)?燃氣(qi)蒸箱(xiang)設備(bei)(bei)價格較高、設備(bei)(bei)占用(yong)空間面積大、設備(bei)(bei)維修量(liang)大,再一(yi)個弱點是,生產的廢氣(qi)排放(fang)對環(huan)境(jing)污染嚴重,因而在用(yong)汽量(liang)不(bu)(bu)大或是頻(pin)繁(fan)開啟的蒸箱(xiang)使用(yong)電(dian)(dian)蒸柜(ju)較方便(bian),操作簡(jian)便(bian):一(yi)鍵式(shi)操作與數碼(ma)顯示簡(jian)單明了智能化電(dian)(dian)腦控制技術具備(bei)(bei)自動檢測(ce)鍋體、過熱及(ji)(ji)平安(an)可靠:廚具營(ying)行電(dian)(dian)蒸箱(xiang)柜(ju)無(wu)明火燃燒、無(wu)廢氣(qi)排放(fang)、無(wu)燃料(liao)泄漏,可保證人員安(an)全及(ji)(ji)環(huan)境(jing)綠色(se)環(huan)保:無(wu)燃燒廢氣(qi)排放(fang)、不(bu)(bu)消耗氧(yang)氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污染、省能源。
消(xiao)毒和清洗(xi)(xi)加(jia)工類器具:清洗(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒碗(wan)柜(ju),用于(yu)食(shi)物(wu)原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設(she)(she)備(bei)(bei):平板貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)(leng)庫等(deng)(deng),3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒設(she)(she)備(bei)(bei):冷(leng)(leng)熱水(shui)的供應系(xi)統(tong)、排水(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒柜(ju)等(deng)(deng),洗(xi)(xi)滌后在廚房操(cao)作(zuo)中(zhong)產(chan)生的垃圾(ji)處置設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃圾(ji)粉(fen)碎器等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。
幼兒園(yuan)食堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei)設(she)計(ji)規(gui)劃(hua)至(zhi)關重(zhong)要(yao),關乎孩子們的(de)飲食安全與健(jian)康(kang)成(cheng)長(chang)。那么如何合(he)理(li)設(she)計(ji)幼兒園(yuan)食堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei)?一、廚(chu)房的(de)功能區域(yu)(yu)包括食材儲存、食材準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等(deng)區域(yu)(yu)。每個區域(yu)(yu)都要(yao)布局合(he)理(li),方便工作...
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酒店廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)設(she)(she)備維護與(yu)保(bao)(bao)(bao)養是保(bao)(bao)(bao)證廚(chu)房運行順利、食品安全和顧客(ke)滿(man)意度的(de)(de)關鍵。要確保(bao)(bao)(bao)設(she)(she)備的(de)(de)維護與(yu)保(bao)(bao)(bao)養,酒店管理人(ren)員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)(she)備維護計(ji)劃:制定詳細的(de)(de)設(she)(she)備維護計(ji)劃,包括設(she)(she)備的(de)(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚房(fang)設備(bei)是(shi)日(ri)常生(sheng)活中(zhong)不可或缺(que)的一部分,正確的保(bao)養和管(guan)理(li)方法對(dui)于延長(chang)設備(bei)使用壽命、確保(bao)使用安全至(zhi)關重要。廚房(fang)設備(bei)的保(bao)養和管(guan)理(li)要點:一、定期檢查(cha)廚房(fang)設備(bei)應(ying)定期進行檢查(cha),以確保(bao)其正常運轉。檢查(cha)內容包括設備(bei)電(dian)...
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