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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于廣州商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發、制造和銷售(shou)的企業,位(wei)于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路(lu)3號,主(zhu)要經營范(fan)圍在長(chang)三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
眼看(kan)監(jian)督部門(men)下午就(jiu)要來檢查食(shi)堂的衛生(sheng)狀況了,一(yi)想(xiang)到食(shi)堂后廚洗(xi)(xi)碗(wan)間來不及(ji)清洗(xi)(xi)的幾千個餐(can)具(ju)、地面(mian)的積水就(jiu)頭疼,再想(xiang)到又要花錢增加一(yi)批(pi)餐(can)具(ju)換掉(diao)破損的餐(can)具(ju)就(jiu)心疼,還有食(shi)堂員工私底(di)下抱怨洗(xi)(xi)碗(wan)工作難而互相推脫就(jiu)煩惱,雖(sui)說(shuo)洗(xi)(xi)碗(wan)機是(shi)“外(wai)來的和尚”,但是(shi)也沒有想(xiang)象中的那(nei)么“好念經”,雖(sui)然人們對于國外(wai)品(pin)牌的洗(xi)(xi)碗(wan)機認(ren)可度較高,但也僅(jin)僅(jin)主要停留(liu)在對品(pin)牌的認(ren)可。
跟(gen)著(zhu)我國(guo)經濟(ji)進(jin)入高質量(liang)開(kai)展(zhan),我國(guo)社會進(jin)入新時代,我國(guo)的(de)各(ge)行各(ge)業都有了很大的(de)改換,都面對著(zhu)機(ji)遇和調整(zheng)共存的(de)狀況(kuang),近(jin)年來(lai)(lai),在我國(guo)閱歷多年推廣(guang)卻(que)未大面積(ji)遍(bian)及的(de)洗碗機(ji),正迎來(lai)(lai)工業開(kai)展(zhan)的(de)新拐點:一方面,人(ren)們生(sheng)活水平的(de)快速進(jin)步催(cui)生(sheng)對洗碗機(ji)為(wei)代表的(de)一大批(pi)精(jing)品小家電的(de)需求,從面包機(ji)、凈水器到洗碗機(ji),呈現持續啟動(dong)痕跡。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名廣州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)(de)(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚的(de)(de)(de)技術(shu)力量及(ji)較大規模(mo)的(de)(de)(de)生產能力。
廚房(fang)是(shi)酒(jiu)(jiu)店(dian)、餐飲等(deng)非常重要(yao)的一(yi)(yi)部分,選購(gou)好(hao)的廚房(fang)設備(bei)是(shi)酒(jiu)(jiu)店(dian)經營重要(yao)的一(yi)(yi)個(ge)環(huan)節,廚房(fang)設備(bei)的材質(zhi)是(shi)影響(xiang)廚房(fang)品質(zhi)很重要(yao)的一(yi)(yi)個(ge)因(yin)素,下面(mian)介紹廚房(fang)設備(bei)材質(zhi)的選擇技巧(qiao),而且,一(yi)(yi)些(xie)原料加工(gong)(gong)廠家偷工(gong)(gong)減料,往往在產品材料的種(zhong)類、厚度、處理工(gong)(gong)藝上(shang)做手腳(如采用冷板(ban)噴涂(tu)),卻宣傳(chuan)說(shuo)自己采用什么合金(jin)等(deng),以求低價從中謀取暴(bao)利。
01、商(shang)用廚(chu)(chu)具類,近年來西(xi)式餐(can)飲席卷全(quan)國,國內西(xi)式飯(fan)(fan)館數量增(zeng)加(jia)敏(min)捷(jie),廚(chu)(chu)房排煙廠家談到(dao)其(qi)間(jian),以肯德基、麥當勞、必(bi)勝客等(deng)連(lian)(lian)鎖(suo)式快餐(can)開展(zhan)較為(wei)敏(min)捷(jie),也是(shi)西(xi)廚(chu)(chu)商(shang)場份(fen)額中占肯定(ding)比重的(de)(de)西(xi)廚(chu)(chu)飯(fan)(fan)館,“標準(zhun)化(hua)(hua)”已成為(wei)中式快餐(can)業謀(mou)求開展(zhan)的(de)(de)必(bi)經之路,而組(zu)合智能(neng)(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)(neng)蒸箱等(deng)節能(neng)(neng)環(huan)保高(gao)效(xiao)的(de)(de)商(shang)廚(chu)(chu)設(she)備則(ze)是(shi)標準(zhun)化(hua)(hua)中式連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)飲企業出產標準(zhun)化(hua)(hua)的(de)(de)硬(ying)件條件。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公(gong)司理念,服務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創美(mei)好(hao)的(de)明天!
作為改革開放后開展起來的廣州商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,廣州商用廚房設備職業(ye)在(zai)我(wo)國歸(gui)(gui)于朝(chao)陽職業(ye),從上世紀(ji)80年dai開(kai)端(duan)(duan)開(kai)展,有(you)近(jin)三十年的歷史,商用廚房設備由西方(fang)傳到我(wo)國,歸(gui)(gui)于經用產品和高端(duan)(duan)消費品,廣泛應用于中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店、面(mian)包房、酒吧、咖啡廳(ting)、職工餐(can)(can)廳(ting)、學(xue)校餐(can)(can)廳(ting)、燒(shao)烤店、快餐(can)(can)店、面(mian)食館、壽司店等場(chang)所。
一(yi)、水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清潔,水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上有(you)難以清除(chu)(chu)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)漬怎么辦?將一(yi)片新鮮的(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上轉圈,擦拭幾次便能(neng)清除(chu)(chu),用一(yi)只水(shui)(shui)(shui)份充足的(de)(de)橙(cheng)(cheng)子皮,也能(neng)起到強效去(qu)污的(de)(de)作用,用橙(cheng)(cheng)子皮帶(dai)顏色的(de)(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬,就能(neng)輕松除(chu)(chu)去(qu),砧(zhen)板使用后容易(yi)產生異(yi)味,家用的(de)(de)食(shi)醋可(ke)以有(you)效清潔異(yi)味砧(zhen)板,將兩匙醋與(yu)200毫(hao)升溫(wen)水(shui)(shui)(shui)混合,然后倒在已(yi)經鋪好紙巾的(de)(de)切菜板上放(fang)置15分鐘,砧(zhen)板上的(de)(de)污垢則會容易(yi)清除(chu)(chu),異(yi)味也會消(xiao)失,還有(you)一(yi)定的(de)(de)殺菌(jun)作用。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在廣州不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用(yong)之前,鋁廚具(ju)曾(ceng)經(jing)是市場廚房設備廚具(ju)的主(zhu)流(liu)。
幼兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計(ji)規劃至關(guan)(guan)重要,關(guan)(guan)乎(hu)孩子(zi)們的(de)飲食(shi)安全與(yu)健康成長。那么如何合理設(she)(she)計(ji)幼兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)?一、廚(chu)房(fang)的(de)功能區(qu)域(yu)(yu)包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備(bei)、烹(peng)飪、配餐和清潔(jie)等區(qu)域(yu)(yu)。每(mei)個區(qu)域(yu)(yu)都要布局合理,方便工(gong)作...
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酒店廚房工程的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維護與保養(yang)是保證(zheng)廚房運行順(shun)利、食品安全和顧(gu)客滿意(yi)度的(de)(de)關鍵。要(yao)確保設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)(de)維護與保養(yang),酒店管理人(ren)員(yuan)可以采取以下措施:1.建立(li)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維護計(ji)劃:制定詳細(xi)的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)維護計(ji)劃,包括設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)(de)檢査、清潔、保...
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廚(chu)(chu)房設(she)備是日常生活中不可或缺(que)的(de)一部分,正確(que)的(de)保(bao)養和(he)(he)管理(li)(li)方法對(dui)于延長設(she)備使(shi)用壽(shou)命、確(que)保(bao)使(shi)用安(an)全至(zhi)關重要。廚(chu)(chu)房設(she)備的(de)保(bao)養和(he)(he)管理(li)(li)要點:一、定期檢(jian)查(cha)廚(chu)(chu)房設(she)備應定期進行(xing)檢(jian)查(cha),以確(que)保(bao)其正常運轉。檢(jian)查(cha)內容包括設(she)備電...
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