杭州雙眼大鍋灶生(sheng)產調試(shi)維修

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央(yang)廚房(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造、設(she)計(ji)、安(an)裝為(wei)一(yi)體的(de)企業,服務于酒店(dian)整體廚房(fang),工廠(chang)食堂,學(xue)校食堂等，主(zhu)要(yao)服務長(chang)三角一(yi)帶地區。

1:烤(kao)箱(xiang)維護(hu)，每天(tian)清(qing)潔(jie)烤(kao)箱(xiang)表面,并檢(jian)查(cha)所(suo)有(you)回路是否暢通，保(bao)持(chi)所(suo)有(you)零件和(he)開關(guan)的連接，您的工作效率，2:修(xiu)(xiu)理(li)烤(kao)箱(xiang)，每天(tian)清(qing)潔(jie)鐵框(kuang)和(he)不(bu)銹鋼范圍,以，每天(tian)清(qing)潔(jie)鋼板(ban),經常檢(jian)查(cha)和(he)修(xiu)(xiu)理(li)爐(lu)排(pai)版的天(tian)然(ran)氣噴嘴,并保(bao)持(chi)清(qing)潔(jie)。

3、冷熱水(shui)系統應采(cai)用(yong)同程(cheng)供水(shui)方式，保證水(shui)壓(ya)穩(wen)定(ding)，在廚(chu)房(fang)操作方便的地區設置檢(jian)查門，商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)排水(shui)設計的注(zhu)意事項：，5、排水(shui)溝(gou)的深(shen)度(du)一(yi)般受(shou)結(jie)構的限制(zhi)，沉箱的深(shen)度(du)一(yi)般在300mm左(zuo)右，排水(shui)溝(gou)的寬(kuan)度(du)根據流(liu)量而(er)定(ding)。

一個(ge)好(hao)的(de)(de)食堂(tang)廚(chu)房設(she)計(ji)，應該怎(zen)樣去規劃？那么(me)如(ru)何節(jie)約(yue)成(cheng)本去規劃食堂(tang)臺山廚(chu)房設(she)計(ji)呢？其實很簡單(dan)，遵(zun)從履(lv)行標準(zhun)、廚(chu)房設(she)備完全、功用(yong)區(qu)域流程(cheng)，做到這3點就好(hao)了，遵(zun)從履(lv)行標準(zhun)：食堂(tang)廚(chu)房規劃的(de)(de)時分，需求遵(zun)從固定的(de)(de)履(lv)行標準(zhun)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽(yu)與推(tui)崇(chong)，公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量及較(jiao)大規模的生產能力(li)。

廚(chu)房(fang)排煙(yan)系統在安裝油(you)(you)煙(yan)凈化(hua)器(qi)是指(zhi)油(you)(you)煙(yan)廢氣的處理裝置，油(you)(you)煙(yan)凈化(hua)器(qi)主(zhu)要用于廚(chu)房(fang)低空排放油(you)(you)煙(yan)的凈化(hua)治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以(yi)及學校、機關(guan)、工廠等場(chang)所；食(shi)品油(you)(you)炸、烹任加工行業；油(you)(you)濺熱處理車(che)間、油(you)(you)霧潤滑車(che)間、工件焊接(jie)車(che)間以(yi)及烯油(you)(you)鍋爐排放等工業場(chang)合。

4:油(you)炸鍋(guo)的維(wei)護，如果是(shi)電(dian)炸鍋(guo),請檢(jian)查(cha)線路是(shi)否暢通(tong)，保(bao)持(chi)零件(jian)連接和開關完好無損，檢(jian)查(cha)排水管接頭，5:化(hua)油(you)器維(wei)護，6:冷凍室維(wei)護，每天(tian)保(bao)持(chi)冰箱內外清(qing)潔,每7天(tian)除霜(shuang)一次，經常檢(jian)查(cha)電(dian)源和溫度控制設備，使冰箱壓縮機保(bao)持(chi)正常運行。

烤(kao)(kao)魚、烤(kao)(kao)雞翅(chi)，或(huo)者(zhe)烘焙蛋糕、餅干(gan)，為(wei)我們的飲食生活增添了不(bu)少樂(le)趣，也深受年(nian)輕群體的推(tui)崇(chong)，2、將烤(kao)(kao)架、烤(kao)(kao)盤取出來，放在(zai)兌有清(qing)潔劑(ji)的溫水(shui)中浸泡10分鐘(zhong)左右，軟化污漬、稀釋油污，再(zai)用(yong)清(qing)潔海綿擦洗(xi)(xi)，清(qing)水(shui)沖(chong)洗(xi)(xi)，然后晾(liang)干(gan)。

公司(si)(si)憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創新，以(yi)滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)(si)理(li)念，服務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天！顧客是企業生存(cun)與發(fa)展的(de)(de)(de)(de)根本(ben)，我們珍惜(xi)每一次(ci)合作的(de)(de)(de)(de)機會，不斷提(ti)高自身的(de)(de)(de)(de)竟(jing)爭能力，實現合作共贏(ying)的(de)(de)(de)(de)目(mu)標(biao)。

使廚房(fang)(fang)盡量保(bao)證應(ying)有(you)的功能區(qu)域面積，與(yu)餐(can)(can)廳接(jie)待能力、檔(dang)次合理(li)匹配，四、以實用為(wei)主(zhu)，兼顧長(chang)遠發(fa)展，經營業主(zhu)總是要以效(xiao)益為(wei)主(zhu)，根據決策人的主(zhu)導意見，結合餐(can)(can)飲業種類、檔(dang)次、規模，參照應(ying)用餐(can)(can)廳與(yu)廚房(fang)(fang)比例劃分(fen)數(shu)據，提出合理(li)化(hua)建議。

用于食物原料、器具(ju)和半成品的常溫和低溫儲(chu)存設備(bei)：平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等，通常用的廚(chu)房的配(pei)套設備(bei)包括(kuo)：通風(feng)(feng)(feng)設備(bei)如(ru)排(pai)煙(yan)系(xi)統的排(pai)煙(yan)罩、風(feng)(feng)(feng)管、風(feng)(feng)(feng)柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水的油煙(yan)凈化器、隔油池等，大型餐飲業還包括(kuo)傳菜電梯。

此法(fa)危(wei)險性較大，技(ji)術(shu)性強，用度較高，清理效果好，因為(wei)豎(shu)排煙(yan)管道(dao)一(yi)般積(ji)油較少一(yi)年清洗一(yi)次即可，安裝清洗人(ren)員采用專用無(wu)火花開孔(kong)工具將管道(dao)的(de)一(yi)方或多(duo)方開孔(kong)，對(dui)于人(ren)工無(wu)法(fa)進入且拆卸(xie)較為(wei)難題(ti)的(de)排煙(yan)管道(dao)采用此法(fa)。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公(gong)司主營電磁(ci)灶、開水(shui)器、燃氣灶、調理設備(bei)(bei)、消(xiao)毒設備(bei)(bei)、蒸(zheng)煮(zhu)設備(bei)(bei)、不銹鋼水(shui)池、食(shi)品加工機(ji)械(xie)、排油(you)煙(yan)凈化設備(bei)(bei)等廚具，歡迎來電咨詢。聯系(xi)人：孫經(jing)理 電話： 郵箱： 地(di)址：蘇(su)州(zhou)市吳中區臨湖鎮和安路1075號