上海三層工作臺公司質量過關

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一帶地區。

以下八個要點：，1、操作平臺高度：在廚房里干活時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用，后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設置方便的開關裝置，還有性能良好的抽油煙機一般也有燈光，對烹飪來說是足夠了。

高溫消毒柜：高溫消毒柜是較常見的消毒柜，通過紅外線將溫度加熱到120℃約15分鐘，通過這種高溫，餐具上的細菌和病毒被殺死，如果消毒柜用作櫥柜，櫥柜中的空氣不會流通，餐具上會附著大量細菌，這將直接危害身體健康。

許多人想知道餐飲廚房設備使用消毒柜是否有用，事實上，消毒柜仍然有用，紫外線消毒柜：紫外線也有殺菌作用，我們都知道，其消毒原理是通過紫外線輻射，可以破壞細菌，病毒DNA結果，使其失去繁殖能力，甚至死亡。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

西餐廳的工作人員在使用不銹鋼廚房設備的時候需要注意哪些事項？比如說不能空燒，不可長時間用不銹鋼器皿盛放鹽、醬油、菜湯等，下面來看詳細的使用注意事項，不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

4，為保證傳染結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量，5，以減少風機的附加阻力，風機的入口較好保留一段1-2米的直管段，6，設備應工作在負風壓狀態，為保證設備的傳染效力，即風機必須設在裝備的前面。

此法危險性較大，技術性強，用度較高，清理效果好，因為豎排煙管道一般積油較少一年清洗一次即可，安裝清洗人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，對于人工無法進入且拆卸較為難題的排煙管道采用此法。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！顧客是企業生存與發展的根本，我們珍惜每一次合作的機會，不斷提高自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

學校廚房設計避開要點：一、不在主樓內的室內:，餐廳在使用過程中會產生油煙和噪音,這種布方式不容易讓餐廳的操作受到影響,同時也可以提高廚房的效率，主樓內的廚房人流大,廚房工作開展不好,廚房效率低下,不能滿足學校自身的需要。

5、充分利用有效空間：吊柜與操作平臺之間的間隙，一般可以利用起來，易于放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為簡易的卷簾門，避免小電器落灰塵，6、孩子的安全防護：廚房里許多地方要考慮到防止孩子發生危險。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號