蘇州專業生產雙向移門柜非標定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一帶地區。

保證出餐產能：設備種類、型號、數量要滿足出餐質量、速度與數量需要，同類爐灶要設置在一起，并有相對應的切配工作臺，設備布局與通道銜接簡捷順暢：設備之間由通道連接，傳菜通道要有足夠的寬度，設備布局與通道銜接要簡捷順暢。

主灶間一般的酒店廚房設計工程副食餐品附加值比較高，是酒店的主要賣點，應把它的設計放在首位，縮短與餐廳距離：為了保證廚房烹調出餐的色、香、味以及及時傳菜到位，烹調工作間與餐廳要盡量在同一樓層，并緊靠餐廳。

5、普通西餐廚房設備——速凍柜：西餐中常會出現一些需要快速冷凍的食品，如不易保存的海鮮類原料就會用到，8、普通西餐廚房設備——保鮮柜：不管任何種類餐廳食物的新鮮都不肯能缺少，只有新鮮的食物才保證食物的衛生。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

1、廚房設計布局決定廚房建設投資，廚房設計布局確定廚房各工種、區域的面積分配，計劃并安排廚房的設施、設備，廚房設計流程合理，場地節省，設備配備先進，操作使用方便，廚師操作既節省勞動，又得心應手，出品質量和速度便有物質保障。

廚房設計布局是廚房建設的基礎，設計布局的結果直接影響到廚房出品速度、出口質量和建設投資，面積過大、設備配備數量過多、功率過大超越本企業廚房生產需要;或片面追求設備先進，功能完備，都將增加廚房的建設投資。

4，配份與烹調應在同一開闊的工作間內，配份與烹調區距離不可太遠，以減少傳遞的勞累，隨著消費者對原料鮮活程度和出菜速度、節奏的更加重視、客人所訂點的海河鮮及野味等鮮活原料經其鑒認后，大部分客人希望在很短的時間內烹制上桌。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！顧客是企業生存與發展的根本，我們珍惜每一次合作的機會，不斷提高自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

放完電之后，大家就可以將油煙凈化器的部件拆卸，方便進行進一步清洗，注意拆卸絕緣體，防止漏電，拆卸過濾網注意避免破壞元器件，拆卸機器包裹，用1:20的燒堿與熱水融合清洗，浸泡后，再用高壓水槍沖洗，將酒精噴在絕緣子和絕緣瓷邊上，然后再用干布擦干，清洗油污。

如何選擇廚房設備的尺寸？廚房操作臺面的高度應該在800-850mm之間，寬度在600mm左右，油煙機與吊柜、爐灶之間需保持550-700mm的距離，依據使用者的身高來確定，在不影響操作的情況下越低越好。

主灶間的面積分配要大一些，要求也要多一些，投資也相對多一些，酒店廚房工程設計攻略環保措施：主灶間內爐具產生大量的油煙、熱氣、廢氣，需要科學合理地排除油煙，補充新風，降噪降溫’這是改善廚房工作環境極為重要的技術措施。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話： 郵箱： 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號