專業直供四門碗柜生產廠商銷售誠信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等,主要服務長三角一帶地區。
三、不同菜系配不同灶具,很多老板有這樣的誤區:不論自家賣什么風味的菜品,設備都選配廣式爐灶,認為只有這樣的配備,廚房才是先進的,現在有許多經營淮揚菜、海派菜或者杭州菜的菜館,仍選配廣灶,著實難為了不少廚師。
廚房面積過小,設施配備不足或功率不夠,生產和使用過程中,不僅需要追加投資以滿足生產需要,而且還會影響正常生產和出品,還有些設備看似新穎、功能超前,而真正的實用價值不高,如好多國產的運水煙罩、升降傳菜梯等。
在管道,風機,開關各方面都需要精良的產品會比較好,再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,1、不銹鋼廚具材料構成:目前市面上的不銹鋼廚具廚致分為430、304(18-8)、18-10三個等級。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
5、普通西餐廚房設備——速凍柜:西餐中常會出現一些需要快速冷凍的食品,如不易保存的海鮮類原料就會用到,8、普通西餐廚房設備——保鮮柜:不管任何種類餐廳食物的新鮮都不肯能缺少,只有新鮮的食物才保證食物的衛生。
商用廚房設備與家用廚房設備的區別是什么?商用廚房設備顧名思義主要是適用在一般的商用餐飲環境的一種廚房設備,那么與其相對的就是家庭廚房設備,家庭與企業其實是每個人都需要長期待的地方,而對于廚房設備這樣非常常見的產品來說,雖然說家用與商用都是在用,但是在購買的時候需要注意的地方也是完全不同的。
如何選擇廚房設備的尺寸?廚房操作臺面的高度應該在800-850mm之間,寬度在600mm左右,油煙機與吊柜、爐灶之間需保持550-700mm的距離,依據使用者的身高來確定,在不影響操作的情況下越低越好。
公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!顧客是企業生存與發展的根本,我們珍惜每一次合作的機會,不斷提高自身的竟爭能力,實現合作共贏的目標。
在設計時應注意以下要點:,主灶間設計要點主灶間內一般設計為兩大區域:烹調區與切配區,具有宴會接待能力的飯店,大批量出餐和收殘,需要用推車出餐收殘,因此烹調工作間與餐廳應在同一樓層,不能有臺階,更不能錯層。
如將排煙系統裝備在了一起,有利于在排氣系統排氣系統收集到的公眾的;相關爐模型進來一起按類別,如炒爐,施粥,燉爐排放的分類,有利于與合作的切點關聯的過程,是酒店的切割配套操作平臺,由冷鮮操作平臺、簡易操作平臺、泳池、臺座等組成。
賓客提前預定的菜肴,配制后應有一定的工作臺面或臺架,以暫放待炒,刺身原料的制作,要求有嚴格的衛生和低溫環境,除在管理上對生產制作人員及其操作有嚴格的操作規范外,在設計及設備配備上也應充分考慮上述因素。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設備等廚具,歡迎來電咨詢。聯系人:孫經理 電話: 郵箱: 地址:蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號
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