專業直供爐(lu)灶(zao)節能設備公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于佛山杭州商用廚房設備,佛山杭州酒店廚房設備,佛山杭州不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造、設計、安裝為一體(ti)的(de)企業,服務(wu)于酒店整體(ti)廚房(fang),工廠食堂,學(xue)校(xiao)食堂等，主要服務(wu)長三角(jiao)一帶(dai)地區(qu)。

4，在選(xuan)擇(ze)風機時(shi)，應優先選(xuan)擇(ze)能(neng)效比高(gao)的(de)(de)(de)產品，以降低企業的(de)(de)(de)運營成本，三、煙(yan)管的(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)，煙(yan)管是(shi)連接(jie)油煙(yan)凈化器(qi)和風機的(de)(de)(de)重要部件，其作(zuo)用是(shi)將凈化后的(de)(de)(de)氣(qi)體從(cong)室內排出到室外(wai)，材(cai)質(zhi)：煙(yan)管的(de)(de)(de)材(cai)質(zhi)應具有良(liang)好的(de)(de)(de)耐腐蝕(shi)、耐高(gao)溫性能(neng)，以確保長期使用不出現問題。

3，噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)：風(feng)機運行時會(hui)(hui)產(chan)生(sheng)一定(ding)的(de)(de)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)，噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)過大不僅會(hui)(hui)影響廚房的(de)(de)工作環境，還(huan)可能對周邊(bian)居民(min)造成干擾，因此，在(zai)選擇風(feng)機時，需要考慮其噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)水平，選擇低噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)的(de)(de)產(chan)品，能效比：能效比是衡量風(feng)機能耗(hao)與(yu)性能之間關(guan)系的(de)(de)重要指標。

一、我們來談談廚房面積(ji)與餐廳面積(ji)的(de)(de)比例，通常情況(kuang)下，這個比例會(hui)(hui)根據食堂(tang)的(de)(de)類型和定位(wei)而有所不同，而在大型酒店(dian)或(huo)企業食堂(tang)中，由于需要(yao)制作(zuo)更(geng)多種類的(de)(de)食品，且對食品質量和衛生要(yao)求更(geng)高，廚房面積(ji)可能會(hui)(hui)占到總(zong)面積(ji)的(de)(de)40%至50%。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名佛山杭州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇，公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

身體健康，根據(ju)我們的(de)經驗，我們認為(wei)商業廚(chu)房(fang)中容易滋生細菌(jun)的(de)地方主(zhu)要有以下幾(ji)個：1，廚(chu)房(fang)水槽(cao)，將(jiang)餐具放入水槽(cao)中會導致其成為(wei)細菌(jun)和病毒的(de)滋生地，您需要提前用肥皂和水清潔它(ta)們，然(ran)后用4升水稀釋3/4杯漂(piao)(piao)白(bai)劑(ji)，或(huo)使(shi)用含有漂(piao)(piao)白(bai)劑(ji)的(de)清潔劑(ji)。

廚(chu)房設備當(dang)中(zhong)重要的(de)是(shi)爐具(ju)(ju)類，顧名(ming)思(si)義爐具(ju)(ju)類包括了(le)燃氣爐、蒸柜、電(dian)磁爐、微波爐或電(dian)烤箱(xiang)，爐具(ju)(ju)類產品(pin)是(shi)我們日常生活中(zhong)必不可(ke)少(shao)的(de)，因此在挑選的(de)時候(hou)應該注重產品(pin)質(zhi)量，廚(chu)房設備里面的(de)處理加工(gong)類包括和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切菜機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等。

這也對廚房的(de)(de)(de)生產(chan)能(neng)力和員(yuan)工人數產(chan)生了長期影響，廚房的(de)(de)(de)設(she)(she)計不(bu)能(neng)簡(jian)單地(di)遵循自然(ran)，貪婪和草率，那么大型連鎖餐(can)飲廚房的(de)(de)(de)工程設(she)(she)計中(zhong)應(ying)(ying)該注意什么？食物及用具制作(zuo)，存(cun)放(fang)時應(ying)(ying)做到(dao)(dao)生熟分(fen)開(kai)，臟物與清潔(jie)物分(fen)開(kai)、冷熱分(fen)開(kai)，一、餐(can)飲廚房工程平(ping)面布置原則：1，2，燃油、燃氣(qi)調壓、開(kai)關(guan)站與操作(zuo)區分(fen)開(kai)，并配備相應(ying)(ying)的(de)(de)(de)消防設(she)(she)施，3，在商(shang)業廚房設(she)(she)計中(zhong)，通(tong)風是至關(guan)重要(yao)的(de)(de)(de)，既(ji)不(bu)能(neng)讓廚房的(de)(de)(de)氣(qi)味跑到(dao)(dao)餐(can)廳，又(you)必(bi)須保(bao)持(chi)廚房的(de)(de)(de)空氣(qi)流通(tong)，溫度適宜。

公(gong)司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點(dian)的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友(you)，攜(xie)手共(gong)創美好的(de)明天！顧客(ke)是企業生存與(yu)發展的(de)根本，我們珍惜(xi)每一次(ci)合(he)作的(de)機會(hui)，不(bu)斷(duan)提高(gao)自身的(de)竟爭(zheng)能力，實(shi)現合(he)作共(gong)贏(ying)的(de)目標。

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由于商業廚(chu)房(fang)規(gui)模(mo)較(jiao)大，就餐人數較(jiao)多，因(yin)此更要(yao)注意食堂的(de)(de)安(an)全衛(wei)生(sheng)，容易滋(zi)生(sheng)細菌的(de)(de)地方一(yi)定(ding)要(yao)定(ding)期清潔消毒(du)，做到防患于未然，保護(hu)廚(chu)房(fang)員工和顧客的(de)(de)安(an)全，那(nei)么，商業廚(chu)房(fang)中哪些地方容易滋(zi)生(sheng)細菌，我們(men)又該如(ru)何消滅這些細菌？

1，2，合理(li)放(fang)置廚(chu)房(fang)設備，根據店內的(de)面積與菜品，針對性的(de)購入廚(chu)房(fang)設備，廚(chu)房(fang)設備不僅可以提(ti)高廚(chu)房(fang)工(gong)作(zuo)效率(lv)，還(huan)可以節(jie)省相(xiang)當(dang)一部分的(de)空間，主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)工(gong)程布局時，以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時互(hu)不干擾和(he)(he)便于(yu)清理(li)衛生，它影響到工(gong)作(zuo)效率(lv)和(he)(he)工(gong)作(zuo)質(zhi)量。

蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公司主營電磁灶(zao)、開水器、燃(ran)氣灶(zao)、調理(li)設(she)(she)備(bei)、消毒設(she)(she)備(bei)、蒸煮設(she)(she)備(bei)、不(bu)銹鋼水池、食品(pin)加工機(ji)械、排油煙凈化設(she)(she)備(bei)等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理(li) 電話(hua)： 郵(you)箱(xiang)： 地址：蘇(su)州市(shi)吳(wu)中區臨湖鎮和(he)安(an)路1075號(hao)