衢州九頭煮面爐設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的(de)(de)(de)研(yan)發、制造和銷售(shou)的(de)(de)(de)企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)(de)(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

1%,這(zhe)個數值(zhi)越小越好，4、噪音：噪音也是一種污染(ran),好的節能灶噪音低，5、排煙(yan)口溫度：這(zhe)是一種非(fei)(fei)常簡單的測試方(fang)法，好的節能灶排煙(yan)口的溫度非(fei)(fei)常低，而(er)一般(ban)的灶排煙(yan)口是根本不敢靠近的，抽(chou)油(you)煙(yan)機選購(gou)，抽(chou)油(you)煙(yan)機是保(bao)(bao)證廚房烹(peng)調功(gong)能中必(bi)不可(ke)少的配(pei)套產品，為了保(bao)(bao)證排煙(yan)達(da)到環(huan)保(bao)(bao)標準，必(bi)須有油(you)煙(yan)凈(jing)化器，主要有水幕和(he)靜電式(shi)以及(ji)uv凈(jing)化系統(tong)。

二、符合(he)工(gong)作流(liu)程，方便快(kuai)捷的(de)(de)原(yuan)則，功(gong)能(neng)區設(she)(she)置按照儲(chu)存(cun)、粗加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主(zhu)食間、涼菜間、化驗(yan)室(shi)、垃(la)圾房(fang)的(de)(de)順(shun)(shun)序設(she)(she)置，工(gong)作流(liu)程順(shun)(shun)暢，避免(mian)回流(liu)，設(she)(she)備(bei)擺放符合(he)員工(gong)操作的(de)(de)一般流(liu)程，設(she)(she)備(bei)使用方便易于(yu)操作，三(san)、合(he)理配置，經(jing)濟實(shi)用的(de)(de)原(yuan)則，各功(gong)能(neng)間要按需設(she)(she)置，不(bu)要過(guo)大(da)或(huo)過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)備(bei)質(zhi)量不(bu)能(neng)太次，滿足預算(suan)的(de)(de)情(qing)況(kuang)下(xia)，選擇合(he)適型(xing)號，高質(zhi)量的(de)(de)設(she)(she)備(bei)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的(de)(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的(de)(de)(de)技術(shu)力量及較大(da)規模的(de)(de)(de)生(sheng)產能力。

2、連鎖餐(can)飲品牌，如外婆(po)家(jia)這(zhe)類的(de)(de)餐(can)飲連鎖品牌，都有由自(zi)己的(de)(de)中(zhong)央廚房(fang)生產(chan)半成品餐(can)品，再統一配送(song)到各(ge)個門店(dian)，后廚只需按步(bu)驟簡單加(jia)工(gong)即(ji)可(ke)，所以對廚房(fang)的(de)(de)功能要(yao)求也不(bu)會(hui)很高，只需要(yao)有烹(peng)調(diao)區和(he)收藏(zang)區即(ji)可(ke)，這(zhe)樣在廚房(fang)的(de)(de)設計與布(bu)(bu)局時，就要(yao)考慮各(ge)種設備的(de)(de)合理布(bu)(bu)局及保證工(gong)作流程的(de)(de)高效和(he)順暢，避免貨物與人員走動(dong)路線交叉。

3、星級(ji)飯店(dian)的(de)(de)(de)(de)廚房，一般飯店(dian)廚房要(yao)(yao)求(qiu)有(you)很強的(de)(de)(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)(de)(de)能力，要(yao)(yao)求(qiu)菜肴品質高、出品精美，小(xiao)型飯店(dian)和(he)餐館(guan)的(de)(de)(de)(de)廚房則要(yao)(yao)根據(ju)需要(yao)(yao)配置相應的(de)(de)(de)(de)人(ren)才和(he)設(she)(she)備，按菜系(xi)分析，不管(guan)是(shi)什么樣的(de)(de)(de)(de)結構(gou)的(de)(de)(de)(de)廚房，功能分隔(ge)以及設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇都是(shi)和(he)其產品的(de)(de)(de)(de)菜系(xi)、風格和(he)特(te)色(se)相適(shi)應的(de)(de)(de)(de)，其中任何一個的(de)(de)(de)(de)變(bian)化(hua)都將對(dui)場地(di)的(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)(de)設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇產生影響。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚(chu)房設備的更高要求。本(ben)(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)(ben)、用(yong)心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公司理念，服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點的原(yuan)則；愿(yuan)成(cheng)為您的朋友(you)，攜(xie)手共創美好的明天！

烹調作業區域(yu)與(yu)衛(wei)生間(jian)要(yao)(yao)分開，廚(chu)房工(gong)程，2，輔(fu)助面(mian)(mian)積，但要(yao)(yao)單獨，出餐(can)臺的(de)位置要(yao)(yao)便于觀察整個快餐(can)店(dian)的(de)情(qing)況(kuang)，3，既要(yao)(yao)考(kao)慮到客人(ren)的(de)安全性(xing)與(yu)便利性(xing)、實用效果等諸多因素廚(chu)房裝(zhuang)修設(she)計在餐(can)飲店(dian)面(mian)(mian)積中(zhong)應(ying)有一個合適的(de)比例，合理放置廚(chu)房設(she)備，根據店(dian)內的(de)面(mian)(mian)積與(yu)菜品，針對性(xing)的(de)購入廚(chu)房設(she)備，廚(chu)房設(she)備不(bu)僅(jin)可以提高廚(chu)房工(gong)作效率，還可以節省相當一部分的(de)空間(jian)。

除了(le)上面提到的(de)(de)設備，食堂(tang)廚房(fang)用(yong)品(pin)還(huan)需(xu)要(yao)有(you)洗滌、調配用(yong)的(de)(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)，廚具包括(kuo)刀具、剪子(zi)、菜(cai)墩(dun)、漏(lou)勺(shao)、鏟(chan)子(zi)等(deng)，盛放調料和(he)調制(zhi)(zhi)用(yong)的(de)(de)器(qi)具，進餐時(shi)用(yong)的(de)(de)筷(kuai)子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃圾用(yong)的(de)(de)笤帚(zhou)簸箕、盛放垃圾用(yong)的(de)(de)垃圾桶，還(huan)有(you)一次性衛生用(yong)品(pin)、制(zhi)(zhi)服(fu)、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜、吊柜、燈具等(deng)，大大小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物(wu)件必須備全。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做杭州商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、杭州酒店廚房設備，主要(yao)(yao)包括了冰(bing)箱、立方立式(shi)冰(bing)柜(ju)、臺(tai)式(shi)冰(bing)柜(ju)等產(chan)品，預計(ji)價格差多(duo)不到要(yao)(yao)10000元左右，在飯店廚(chu)(chu)房設(she)備中設(she)立冷凍設(she)備設(she)施，能夠更好的保險食物，就和家(jia)居廚(chu)(chu)房設(she)備中的冰(bing)箱一(yi)樣(yang)，擁有著無(wu)法可替代(dai)的作用。