鎮江九頭煮面(mian)爐生產廠(chang)保質保量
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制造和(he)(he)銷售的(de)(de)企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號,主要經營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使杭州商用廚房設備消(xiao)毒柜(ju)(ju)的(de)(de)使用(yong)壽命縮短,這樣從(cong)酒店(dian)廚房(fang)的(de)(de)營銷來(lai)考慮的(de)(de)話一(yi)點(dian)都不劃算,那么就(jiu)來(lai)好(hao)好(hao)的(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房(fang)設備消(xiao)毒柜(ju)(ju)的(de)(de)使用(yong)細節和清(qing)洗方法吧,很(hen)多的(de)(de)朋友習慣與用(yong)開水(shui)或者是滾(gun)燙的(de)(de)熱水(shui)對用(yong)具進行高溫(wen)殺(sha)毒。
然(ran)后事實(shi)并不是(shi)這(zhe)樣(yang),現在(zai)年輕人(ren)的(de)(de)(de)消費(fei)觀占(zhan)據了(le)上(shang)風(feng),我們需要(yao)越(yue)來越(yue)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)了(le)解這(zhe)群人(ren)才能獲得自己渴望的(de)(de)(de)利潤,主題餐(can)(can)飲成當下熱門,主題餐(can)(can)廳在(zai)如(ru)今越(yue)來越(yue)火(huo),為什么(me)呢?年輕人(ren)厭(yan)煩了(le)老一套的(de)(de)(de)白墻木桌,你(ni)必(bi)須得把自己的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲店搞出些特(te)色(se)來,消費(fei)者們才覺得新鮮(xian)有趣(qu)好玩(wan),否則你(ni)只能淪為“爛大街”,說(shuo)實(shi)話這(zhe)年頭直接競(jing)爭(zheng)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲店不多(duo)(duo),做(zuo)得難吃的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲店也不多(duo)(duo),但就(jiu)(jiu)沒那么(me)多(duo)(duo)人(ren)來你(ni)的(de)(de)(de)店呢?主要(yao)還(huan)是(shi)如(ru)何(he)讓你(ni)的(de)(de)(de)店擁有特(te)色(se)起來,沒有特(te)色(se)你(ni)自然(ran)就(jiu)(jiu)那么(me)吸引(yin)人(ren)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有(you)雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
廚房(fang)設(she)(she)備應符合《中華人(ren)民共和國食(shi)品衛生(sheng)法》、《餐(can)飲業食(shi)品衛生(sheng)管理(li)辦(ban)法》、《學校食(shi)堂(tang)與(yu)集體(ti)用(yong)餐(can)衛生(sheng)管理(li)規定(ding)》、《學生(sheng)集體(ti)用(yong)餐(can)衛生(sheng)監督辦(ban)法》等相關(guan)法律法規之規章要(yao)求,廚房(fang)乃餐(can)廳(ting)的(de)核心(xin),一個(ge)廚房(fang)設(she)(she)計的(de)好壞,科學合理(li)與(yu)否(fou),不僅影(ying)(ying)響(xiang)到飯(fan)店的(de)直接建設(she)(she)投(tou)資和菜(cai)品出(chu)品質(zhi)量,也會牽涉(she)到出(chu)菜(cai)的(de)速(su)度(du),工(gong)作效率的(de)高低(di),而且(qie)對廚房(fang)生(sheng)產能(neng)力及員工(gong)人(ren)數產生(sheng)長(chang)遠的(de)影(ying)(ying)響(xiang),廚房(fang)設(she)(she)計不能(neng)簡單地順其自然,貪圖(tu)省事(shi),草(cao)率定(ding)案。
三(san)、貯藏(zang)設(she)備(bei)(bei),貯藏(zang)設(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲和非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲;冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)(bei)就包括電冰(bing)箱和冷(leng)藏(zang)柜(ju)(ju),非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)等(deng),四、調度設(she)備(bei)(bei),調度設(she)備(bei)(bei)就是普通照料(liao)(liao)的(de)臺(tai)面和收(shou)拾配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或切菜所用的(de)東西(xi)的(de)器皿,選(xuan)購廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非有(you)必要有(you)下面幾點(dian):,酒店的(de)全部(bu)設(she)備(bei)(bei)都必需(xu)有(you)抵(di)擋污染(ran)或許(xu)不(bu)易污染(ran)的(de)才調,沒有(you)衛生死(si)角,以(yi)防甲由(you)老鼠螞蟻等(deng)污染(ran)到(dao)食物。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限(xian)公司(si)(si)憑借勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房(fang)設(she)備的更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗旨,秉(bing)承“客(ke)戶至(zhi)上、品質(zhi)”的公司(si)(si)理念(nian),服務(wu)(wu)永遠沒有終(zhong)點(dian)的原(yuan)則;愿成為您(nin)的朋友(you),攜手共創美(mei)好的明天!
消(xiao)毒(du)和清(qing)洗(xi)(xi)加工類(lei)器(qi)具:清(qing)洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗槽或是洗(xi)(xi)碗機,消(xiao)毒(du)碗柜(ju),用于食物原料、器(qi)具和半成品的常(chang)溫和低(di)溫儲(chu)存(cun)設備(bei):平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫(ku)等(deng),3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒(du)設備(bei):冷(leng)(leng)熱水的供應系統、排水設備(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機、高(gao)溫消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng),洗(xi)(xi)滌后在廚房操(cao)作中產生(sheng)的垃圾處置設備(bei)等(deng)、食品垃圾粉碎器(qi)等(deng)設備(bei);。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在杭州不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用之前,鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具的主流。
酒店廚房設通常(chang)包(bao)括烹飪(ren)加(jia)(jia)熱設備,如爐(lu)具類(lei):燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或電(dian)烤(kao)箱(xiang),處理加(jia)(jia)工類(lei):和面(mian)(mian)機、饅頭(tou)機、壓面(mian)(mian)機、切(qie)片機、絞(jiao)肉機、榨壓汁機等(deng),2、儲(chu)藏(zang)設備:其(qi)分(fen)(fen)為食品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen),包(bao)括常(chang)溫(wen)和低溫(wen)設備:平(ping)板貨架、米面(mian)(mian)柜(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷庫等(deng),器(qi)物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。
幼兒園食堂廚房設(she)備設(she)計規劃至(zhi)關重要(yao),關乎(hu)孩子(zi)們的(de)飲食安(an)全與健康成長。那么如何合(he)理設(she)計幼兒園食堂廚房設(she)備?一(yi)、廚房的(de)功能區(qu)域(yu)包括食材儲存、食材準備、烹飪、配餐和清(qing)潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要(yao)布局合(he)理,方便(bian)工作...
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酒店廚房(fang)工程(cheng)的(de)(de)設備(bei)維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)證廚房(fang)運(yun)行順利(li)、食品安全和顧客滿意度(du)的(de)(de)關鍵。要確(que)保(bao)(bao)設備(bei)的(de)(de)維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)養(yang),酒店管理(li)人員(yuan)可以采取以下措施:1.建立設備(bei)維(wei)護(hu)計劃:制定詳細的(de)(de)設備(bei)維(wei)護(hu)計劃,包括設備(bei)的(de)(de)檢査、清(qing)潔、保(bao)(bao)...
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廚房設備(bei)是日常生(sheng)活(huo)中不(bu)可或缺的一部分,正確(que)的保(bao)養和(he)(he)管(guan)理方法對于延(yan)長設備(bei)使用壽(shou)命、確(que)保(bao)使用安全至關重要(yao)。廚房設備(bei)的保(bao)養和(he)(he)管(guan)理要(yao)點:一、定期檢查廚房設備(bei)應(ying)定期進(jin)行(xing)檢查,以確(que)保(bao)其正常運轉。檢查內容包括設備(bei)電...
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