連云港雙頭雙尾炒灶訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)(de)平面位置、空(kong)間位置，保證(zheng)生(sheng)(sheng)產人(ren)員高(gao)效的(de)(de)(de)(de)工作(zuo)流向，按餐廳類型(xing)分析(xi)，1、快(kuai)餐廳，因(yin)快(kuai)餐業的(de)(de)(de)(de)性質，所以(yi)一般要(yao)求餐廳要(yao)大，以(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)(de)餐桌翻(fan)臺(tai)率來(lai)提高(gao)營收(shou)，故(gu)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)(de)會(hui)相(xiang)對小，加(jia)之中(zhong)央廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)配送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)加(jia)工場地，只需保留烹調區和(he)收(shou)藏區，因(yin)快(kuai)餐店的(de)(de)(de)(de)衛生(sheng)(sheng)狀(zhuang)況引(yin)人(ren)關注，所以(yi)大多數快(kuai)餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)會(hui)設計(ji)成明檔，這(zhe)就要(yao)求在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計(ji)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，選用的(de)(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具、設備和(he)裝飾要(yao)便于清潔(jie)和(he)打掃(sao)。

各(ge)種廚(chu)房設(she)(she)(she)計的(de)(de)(de)原則都是一樣(yang)的(de)(de)(de)，接下來為您總結四大原則，主(zhu)要(yao)可(ke)以分(fen)為以下幾個方面：，一、企(qi)業(ye)食堂廚(chu)房設(she)(she)(she)計的(de)(de)(de)衛生(sheng)安全(quan)原則，1，企(qi)業(ye)食堂廚(chu)房設(she)(she)(she)計要(yao)符(fu)合地方規定的(de)(de)(de)相(xiang)關衛生(sheng)安全(quan)要(yao)求(qiu)，排煙(yan)設(she)(she)(she)備(bei)要(yao)滿足(zu)相(xiang)關部(bu)門的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)，不(bu)能(neng)對環境造成污(wu)染;排污(wu)口要(yao)加設(she)(she)(she)隔油網、防鼠網，注意安全(quan);采(cai)用設(she)(she)(she)備(bei)zui好(hao)采(cai)用節能(neng)設(she)(she)(she)備(bei)，可(ke)以降(jiang)低成本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用杭州不銹鋼廚房設備有那些優(you)點?，一、防水(shui)不怕熱，防污滲性好，永不變(bian)色，永遠亮新；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇(chong)，我(wo)公司(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及較大(da)規模的(de)生產能力。

一、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包(bao)括冷熱水的(de)供(gong)應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等(deng)，而普通廚房所發作的(de)剩(sheng)余(yu)，應該放置在特定(ding)的(de)衛生桶里，有些酒(jiu)店還專門裝備(bei)(bei)(bei)(bei)消毒碗(wan)柜和(he)(he)剩(sheng)余(yu)粉碎機(ji)等(deng)的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，二、烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)，烹(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非有必要包(bao)括烹(peng)調爐(lu)具、爐(lu)灶和(he)(he)烹(peng)調是需求(qiu)用(yong)的(de)東(dong)西盒器皿，烹(peng)調爐(lu)具非有必要寶(bao)貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)等(deng)。

1，2，安全隱患，比傳統的(de)燃油、燃氣爐具更(geng)安全并(bing)擴大了場地使用限(xian)制（例如地下(xia)室、高層建筑的(de)頂樓廚(chu)房(fang)(fang)）并(bing)配置多重安全保護(hu)裝置，減少(shao)意外事故的(de)發生，3，空燒保護(hu)，過載(zai)保護(hu)功能，無(wu)廢(fei)氣污染：無(wu)明火燃燒、無(wu)鼓風(feng)裝置可減少(shao)熱(re)量散(san)發、提高能源使用效率、減低噪(zao)(zao)音（廚(chu)房(fang)(fang)噪(zao)(zao)音主要(yao)來源于爐灶鼓風(feng)、煙罩(zhao)風(feng)機(ji)和(he)設(she)備(bei)馬達）。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐(can)飲行業(ye)的發展對廚(chu)房設備的更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上(shang)、品質”的公司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為您(nin)的朋(peng)友，攜手共創(chuang)美(mei)好的明(ming)天！

連云(yun)港雙頭雙尾炒灶(zao)訂制

2，灶臺和廚房(fang)門(men)要(yao)采用(yong)防(fang)(fang)火材(cai)料(liao)，地(di)板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不吸水，墻壁(bi)光滑、瓷磚貼至天花板，均(jun)易(yi)于清潔(jie)(jie)、除(chu)垢(gou)，要(yao)保(bao)持(chi)廚房(fang)的(de)潔(jie)(jie)凈，及時清潔(jie)(jie)使(shi)用(yong)設備(bei)(bei)(bei)和地(di)面，廚房(fang)排污流向從高(gao)清潔(jie)(jie)區流向低清潔(jie)(jie)區，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈與污染區均(jun)不能產生(sheng)交叉，潔(jie)(jie)凈區不能設置(zhi)明(ming)溝，設備(bei)(bei)(bei)要(yao)選擇安全的(de)設備(bei)(bei)(bei)，質量有保(bao)障的(de)，帶有安全防(fang)(fang)護措施，不易(yi)傷人(ren)的(de)。

其(qi)次，商用酒(jiu)店(dian)餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在設(she)(she)計時還(huan)有一些(xie)需(xu)要(yao)遵(zun)守(shou)的(de)準則：商用廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計應(ying)以(yi)減(jian)(jian)輕勞動(dong)強度(du)、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用來(lai)為(wei)目的(de);灶具灶臺高度(du)，以(yi)距地(di)面800mm為(wei)宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計應(ying)合理布置(zhi)(zhi)(zhi)炊具、排油(you)煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)(she)備，必(bi)須充分考(kao)慮這些(xie)設(she)(she)備的(de)安(an)裝、維(wei)修及使(shi)用安(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)地(di)面宜用防(fang)滑、易(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗的(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天棚、墻面宜選用防(fang)火(huo)、抗熱、易(yi)于(yu)(yu)清(qing)洗的(de)材料(liao)，如(ru)釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計不應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等(deng)效果；為(wei)減(jian)(jian)輕勞動(dong)強度(du)需(xu)要(yao)運(yun)用人體工(gong)程學原(yuan)理，合理布局;因個人不同需(xu)要(yao)，把(ba)冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗(wan)機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布置(zhi)(zhi)(zhi)在適當位(wei)置(zhi)(zhi)(zhi)，方(fang)(fang)便(bian)開啟、使(shi)用;廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里(li)垃圾量(liang)較大，氣味也大，易(yi)于(yu)(yu)放在方(fang)(fang)便(bian)傾倒又隱蔽(bi)的(de)地(di)方(fang)(fang)。