金華專業生產單門(men)熱風循環消毒柜值(zhi)得擁(yong)有(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的研發、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹(yin)中南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在杭州不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)(ju)推(tui)廣使用之前，鋁廚(chu)具(ju)(ju)曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)(ju)的主流(liu)。

瞻望未來發展之道，杭州商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，杭州商用廚房設備企(qi)業(ye)應針對不同的消費群體需(xu)要有(you)清(qing)晰的市(shi)場(chang)(chang)定(ding)位，應與時俱進，迎合市(shi)場(chang)(chang)發展變化(hua)和需(xu)求(qiu)，消費者對廚(chu)具(ju)(ju)產品(pin)的需(xu)求(qiu)，已(yi)經(jing)由過去溫飽實用型(xing)轉向追求(qiu)設(she)計與制作都富(fu)有(you)文化(hua)藝(yi)術含量的精品(pin)，企(qi)業(ye)應當在廚(chu)具(ju)(ju)的文化(hua)內涵(han)和藝(yi)術意蘊(yun)下大功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問公司的(de)(de)(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)(de)(de)技術力量及(ji)較大規(gui)模的(de)(de)(de)生產能力。

03、制(zhi)冷(leng)保鮮(xian)類，我國商用制(zhi)冷(leng)設備(bei)職業的(de)增(zeng)加率估計將會有所(suo)下(xia)降，首(shou)要因(yin)該職業商場規(gui)劃逐年增(zeng)大(da)，制(zhi)冷(leng)設備(bei)職業節能目標(biao)將進一步進步，職業結(jie)構將面對較大(da)的(de)調整(zheng)，跟著近幾(ji)年家電連鎖業的(de)鼓起，它成了當(dang)時家電業出售(shou)的(de)重要渠(qu)道，但因(yin)為家電連鎖店的(de)進入成本(ben)(ben)和運營成本(ben)(ben)較高，已(yi)有廠(chang)家在尋求其它途徑，如進入建材城(cheng)和整(zheng)體廚房展示廳等(deng)。

2，灶臺和(he)廚(chu)房(fang)(fang)門要(yao)采用防火(huo)材料(liao)，地板防滑、防腐、不吸水，墻壁光滑、瓷(ci)磚貼至(zhi)天花板，均(jun)易于清潔(jie)、除垢，要(yao)保持廚(chu)房(fang)(fang)的潔(jie)凈，及時清潔(jie)使用設備(bei)和(he)地面(mian)，廚(chu)房(fang)(fang)排污(wu)流向(xiang)從高清潔(jie)區(qu)流向(xiang)低清潔(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)凈與污(wu)染區(qu)均(jun)不能(neng)產生(sheng)交叉(cha)，潔(jie)凈區(qu)不能(neng)設置明溝，設備(bei)要(yao)選擇安(an)全的設備(bei)，質量有(you)(you)保障的，帶(dai)有(you)(you)安(an)全防護(hu)措(cuo)施，不易傷(shang)人(ren)的。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)更高(gao)要(yao)求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質”的(de)公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

其(qi)次，商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)在設(she)計(ji)時(shi)還有一些(xie)需要遵守的(de)準則(ze)：商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)計(ji)應以(yi)(yi)減輕(qing)勞動(dong)強度(du)(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)來為目的(de);灶具灶臺高度(du)(du)，以(yi)(yi)距(ju)地(di)面(mian)(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)應合(he)理布置(zhi)炊具、排油煙機、熱(re)水(shui)器等設(she)備，必(bi)須充分考慮這些(xie)設(she)備的(de)安裝、維(wei)修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)安全(quan)；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)地(di)面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)防滑(hua)、易于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚(peng)、墻(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)(yong)(yong)防火(huo)、抗(kang)熱(re)、易于(yu)清(qing)洗(xi)的(de)材料，如釉面(mian)(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁(lv)板吊頂(ding)等；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)不應影響廚(chu)(chu)房(fang)采(cai)光、通風、照明等效果；為減輕(qing)勞動(dong)強度(du)(du)需要運用(yong)(yong)(yong)(yong)人體(ti)工(gong)程(cheng)學原理，合(he)理布局;因(yin)個(ge)人不同需要，把冰箱(xiang)(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)(xiang)、微(wei)波爐(lu)、洗(xi)碗機等廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備布置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃(la)圾(ji)量較大，氣味也大，易于(yu)放(fang)在方(fang)便(bian)傾倒又(you)隱蔽的(de)地(di)方(fang)。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)每天(tian)清洗蒸(zheng)柜(ju)內(nei)壁及(ji)隔板，每15天(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸(zheng)汽(qi)管(guan)閥門及(ji)天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的(de)混合(he)裝(zhuang)置，6，冰(bing)(bing)柜(ju)每天(tian)保持冰(bing)(bing)箱的(de)內(nei)外部清潔，每7天(tian)除霜一次(ci)，經(jing)(jing)常檢(jian)查電源及(ji)溫度(du)控制(zhi)裝(zhuang)置，保持冰(bing)(bing)箱壓(ya)縮機的(de)正常工作狀態，7，8，其它廚房設備每次(ci)使用后要進(jin)行徹(che)底的(de)清潔，經(jing)(jing)常維護，每月為(wei)齒(chi)輪和軸承上油(you)，每3個月為(wei)電機檢(jian)修一次(ci)。

1、主(zhu)食加(jia)工(gong)間主(zhu)要用于(yu)主(zhu)食（粥、米飯(fan)、面食等）的加(jia)工(gong)制作，通(tong)常采(cai)用的設備有蒸箱(xiang)、炒灶(zao)、電餅鐺、面粉車和木面案板、壓面機(ji)(ji)、和面機(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)、水(shui)池(chi)、排(pai)煙罩(zhao)、工(gong)作臺等，3、粗加(jia)工(gong)間主(zhu)要用于(yu)食物原材料和半成品的清(qing)洗(xi)和初步加(jia)工(gong)，常備設備有絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架、水(shui)池(chi)等。