寧波(bo)不銹(xiu)鋼污碟臺供(gong)應質量過關
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的(de)(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號,主(zhu)要經(jing)營范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
二、砧板、菜刀的(de)清潔,菜刀生銹,可(ke)用土豆片或蘿卜片沾少許細沙擦(ca)洗(xi),銹即(ji)可(ke)去掉,三(san)、鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清潔,家里的(de)鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用久(jiu)了就會有(you)(you)一層厚厚的(de)油垢(gou),用去污劑擦(ca)費時(shi)又費力,有(you)(you)一種簡捷又有(you)(you)效的(de)方(fang)法:鍋(guo)(guo)(guo)內(nei)放少許水,將鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋(guo)(guo)(guo)上,水燒開(可(ke)放一點洗(xi)潔精),讓(rang)蒸汽熏(xun)蒸鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai),待油垢(gou)變得發白柔軟(ruan)時(shi),再用軟(ruan)布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭(shi),鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就光亮如新了。
食堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)分(fen)類很多,無論(lun)是(shi)(shi)高校(xiao)食堂(tang)(tang)(tang)、幼兒園(yuan)食堂(tang)(tang)(tang)還(huan)是(shi)(shi)機(ji)關單位食堂(tang)(tang)(tang)、寫(xie)字樓食堂(tang)(tang)(tang),所采用的(de)(de)廚房設備(bei)和(he)廚房用品(pin)(pin),都是(shi)(shi)根據經營(ying)方對設備(bei)的(de)(de)要求(包括品(pin)(pin)牌、質量(liang)、型號)和(he)就餐種類(湯(tang)、粥、菜(cai)、主食)要求來定(ding)位的(de)(de),湯(tang)、粥、菜(cai)及(ji)主食所用的(de)(de)器皿不一樣,具體的(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)設置也是(shi)(shi)根據食堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)經營(ying)定(ding)位來進行(xing)的(de)(de),但(dan)一般都會有的(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)主食加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)、副(fu)食加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)、售(shou)餐間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)和(he)洗消(xiao)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公(gong)(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)(gong)司具有(you)雄厚的技術力量及較大(da)規模的生產(chan)能力。
各種廚房設計的(de)原則都是(shi)一樣的(de),接(jie)下來為(wei)您總結四大原則,主要可以(yi)(yi)分為(wei)以(yi)(yi)下幾個(ge)方面:,一、企業(ye)食堂(tang)廚房設計的(de)衛生安(an)全原則,1,企業(ye)食堂(tang)廚房設計要符合地方規(gui)定的(de)相關衛生安(an)全要求,排煙設備要滿足相關部(bu)門的(de)要求,不能(neng)對環境造成污染(ran);排污口要加(jia)設隔油網(wang)、防鼠網(wang),注意安(an)全;采用設備zui好采用節能(neng)設備,可以(yi)(yi)降低成本(ben)。
近年來(lai),我國(guo)積極推進(jin)城鎮化(hua)建設(she)(she),城鎮以及鄉村(cun)的(de)廚房(fang)設(she)(she)備行業(ye)(ye)都(dou)有(you)(you)很大(da)的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)潛力與(yu)空間(jian),發(fa)展(zhan)(zhan)速(su)度飛快、市(shi)(shi)場前景廣大(da);不過,房(fang)地(di)產行業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)不穩定,泡沫現象時有(you)(you)發(fa)生,廚房(fang)設(she)(she)備行業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)也受(shou)影(ying)響而變得不穩定,有(you)(you)發(fa)展(zhan)(zhan)隱患存(cun)在(zai);此外,因為廚房(fang)設(she)(she)備行業(ye)(ye)飛速(su)發(fa)展(zhan)(zhan),與(yu)市(shi)(shi)場秩序的(de)系統建立(li)脫節,導致整(zheng)個行業(ye)(ye)秩序紊亂,企(qi)業(ye)(ye)之間(jian)同質化(hua)嚴(yan)重,假冒(mao)偽劣屢禁(jin)不止,市(shi)(shi)場潛伏危機。
蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的發(fa)展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的公司理念(nian),服(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的原則;愿成為(wei)您的朋友,攜(xie)手(shou)共創美好的明天(tian)!
非冷藏(zang)存儲設(she)(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)(deng),四、調度設(she)(she)備(bei)(bei),調度設(she)(she)備(bei)(bei)就是(shi)普(pu)通照料(liao)的(de)(de)臺面和收(shou)拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或(huo)切菜(cai)所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿(min),選購廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺(chi)非有(you)(you)必(bi)(bi)要有(you)(you)下面幾點:,一、一定要干凈(jing)衛(wei)生(sheng),酒店(dian)的(de)(de)全部設(she)(she)備(bei)(bei)都必(bi)(bi)需有(you)(you)抵擋(dang)污染或(huo)許不易(yi)污染的(de)(de)才調,沒有(you)(you)衛(wei)生(sheng)死(si)角,以防甲(jia)由(you)老鼠(shu)螞蟻等(deng)(deng)污染到食物(wu),這(zhe)是(shi)廚房(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)必(bi)(bi)需求遵照干凈(jing)衛(wei)生(sheng)繩尺(chi)。
二、確保廚房(fang)(fang)(fang)(fang)工程設計流(liu)程符合衛生防(fang)疫部門的(de)要(yao)(yao)求,三、廚房(fang)(fang)(fang)(fang)灶具(ju)設備配備國際(ji)上流(liu)行(xing)的(de)溝風式(shi)燃(ran)(ran)燒器,加強力(li)鼓風機(ji),確保燃(ran)(ran)燒值可達(da)(da)到高(gao)效(xiao)率運(yun)轉的(de)需求,四、廚房(fang)(fang)(fang)(fang)污(wu)水(shui)處(chu)理(li)系(xi)統(tong)采用(yong)地溝及單級及多級隔油(you)處(chu)理(li)方式(shi),五(wu)、廚房(fang)(fang)(fang)(fang)排煙(yan)(yan)系(xi)統(tong)建議選(xuan)用(yong)符合環保和消防(fang)要(yao)(yao)求的(de)運(yun)水(shui)煙(yan)(yan)罩+油(you)煙(yan)(yan)凈化器復合式(shi)油(you)煙(yan)(yan)治理(li)系(xi)統(tong),確保除油(you)煙(yan)(yan)效(xiao)果(guo)達(da)(da)到環保局(ju)所要(yao)(yao)求的(de)排放標(biao)準。
寧波不銹鋼污碟(die)臺供(gong)應(ying)質(zhi)量過關
幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚房設(she)(she)備設(she)(she)計(ji)規(gui)劃至(zhi)關重要,關乎孩子們的飲食(shi)安全與(yu)健(jian)康成長。那么如何合(he)理設(she)(she)計(ji)幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚房設(she)(she)備?一、廚房的功能區域包括食(shi)材(cai)儲(chu)存、食(shi)材(cai)準備、烹(peng)飪、配餐和清潔等區域。每個區域都要布局合(he)理,方便工作...
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酒(jiu)(jiu)店廚房(fang)工程的(de)(de)設(she)(she)備(bei)維(wei)護與保養(yang)是(shi)保證廚房(fang)運(yun)行順利、食(shi)品(pin)安全和(he)顧客滿意度(du)的(de)(de)關鍵。要確(que)保設(she)(she)備(bei)的(de)(de)維(wei)護與保養(yang),酒(jiu)(jiu)店管(guan)理人員(yuan)可以采取(qu)以下措施:1.建(jian)立(li)設(she)(she)備(bei)維(wei)護計劃(hua):制定詳細的(de)(de)設(she)(she)備(bei)維(wei)護計劃(hua),包括設(she)(she)備(bei)的(de)(de)檢査、清潔(jie)、保...
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廚房(fang)設備是日(ri)常生活中不可或缺的一部分,正確(que)(que)的保(bao)養和(he)管(guan)理方法對于延長設備使用壽命(ming)、確(que)(que)保(bao)使用安全至關重要。廚房(fang)設備的保(bao)養和(he)管(guan)理要點:一、定(ding)期檢查(cha)(cha)廚房(fang)設備應(ying)定(ding)期進行檢查(cha)(cha),以確(que)(que)保(bao)其正常運轉。檢查(cha)(cha)內(nei)容包括設備電...
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