嘉興杭州不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的研(yan)發、制造和(he)銷售(shou)的企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)(jing)營范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的企(qi)業(ye)精(jing)神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。

二、符合工(gong)(gong)作流(liu)(liu)(liu)程，方便快捷的(de)原則，功(gong)能區(qu)設置(zhi)按照儲存、粗加工(gong)(gong)、熱加工(gong)(gong)、主(zhu)食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房的(de)順序設置(zhi)，工(gong)(gong)作流(liu)(liu)(liu)程順暢，避(bi)免回流(liu)(liu)(liu)，設備擺放符合員(yuan)工(gong)(gong)操作的(de)一般流(liu)(liu)(liu)程，設備使用方便易于操作，三、合理配置(zhi)，經濟實用的(de)原則，各功(gong)能間(jian)要(yao)按需設置(zhi)，不(bu)要(yao)過大或過小、過多過少，設備質量不(bu)能太次，滿足預(yu)算(suan)的(de)情(qing)況(kuang)下，選擇合適型號(hao)，高質量的(de)設備。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在杭州不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)(ju)推廣(guang)使用之前(qian)，鋁廚(chu)具(ju)(ju)曾經是市場廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具(ju)(ju)的主(zhu)流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店管(guan)理公(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公(gong)司具(ju)有雄厚的技(ji)術力(li)量(liang)及較大(da)規模的生產能力(li)。

其(qi)次，商(shang)(shang)用酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)程在(zai)設(she)(she)(she)計時還(huan)有一些需要遵守的(de)(de)準(zhun)則：商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)設(she)(she)(she)計應以減(jian)輕勞動(dong)強度、方便(bian)使用來為目(mu)的(de)(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度，以距地面800mm為宜；廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)計應合(he)理(li)布置炊具、排油煙機、熱水器等(deng)(deng)(deng)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)，必(bi)須(xu)充(chong)分(fen)考慮這些設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)安(an)裝、維修及使用安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)地面宜用防(fang)滑、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)(de)材質(zhi)鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)房天棚、墻面宜選(xuan)用防(fang)火、抗熱、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)(de)材料(liao)，如釉(you)面瓷(ci)磚墻面、鋁(lv)板吊頂等(deng)(deng)(deng)；廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)計不(bu)應影響廚(chu)(chu)(chu)房采光、通風、照(zhao)明等(deng)(deng)(deng)效果；為減(jian)輕勞動(dong)強度需要運用人體(ti)工(gong)程學(xue)原理(li)，合(he)理(li)布局;因個人不(bu)同需要，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波(bo)爐、洗(xi)碗(wan)機等(deng)(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)布置在(zai)適當位置，方便(bian)開(kai)啟、使用;廚(chu)(chu)(chu)房里垃圾量(liang)較大(da)，氣味(wei)也(ye)大(da)，易(yi)于(yu)放在(zai)方便(bian)傾(qing)倒又(you)隱蔽的(de)(de)地方。

不(bu)(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)合金相比(bi)，鋁(lv)合金的(de)(de)(de)密度(du)接(jie)近2，很多(duo)鋁(lv)合金的(de)(de)(de)油(you)煙機如果平常(chang)(chang)不(bu)(bu)加保(bao)養，在用過(guo)幾年(nian)之(zhi)(zhi)后，會變得慘不(bu)(bu)忍(ren)睹，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼強(qiang)度(du)高(gao)，越用越光亮(liang)，這(zhe)樣防污性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都(dou)要(yao)好(hao)一些，是常(chang)(chang)用常(chang)(chang)新的(de)(de)(de)東(dong)西，而鋁(lv)合金導熱性(xing)(xing)不(bu)(bu)好(hao)，散熱差(cha)，熱效(xiao)率也隨之(zhi)(zhi)下(xia)降，容易造成(cheng)回(hui)火(huo)，燃燒時CO含量比(bi)較高(gao)；銅制爐頭因其本身(shen)固(gu)有(you)的(de)(de)(de)耐腐蝕性(xing)(xing)，不(bu)(bu)需要(yao)通過(guo)外表氧化膜來保(bao)護，經久(jiu)耐用。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公(gong)司(si)理(li)念(nian)，服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明(ming)天！

1，主題餐廳廚(chu)房(fang)工程布局(ju)時(shi)(shi)，以保證員(yuan)(yuan)工在工作時(shi)(shi)互(hu)不干擾(rao)和(he)(he)便(bian)于(yu)清(qing)理衛生，它(ta)影響到工作效(xiao)率和(he)(he)工作質量，此外(wai)、庫房(fang)要(yao)(yao)加(jia)裝防盜門窗、通(tong)道(dao)等，庫房(fang)不要(yao)(yao)與營業區相通(tong)，對主題餐廳廚(chu)房(fang)內(nei)空間進行(xing)合理布局(ju)，通(tong)道(dao)布局(ju)要(yao)(yao)便(bian)于(yu)發生緊急情況時(shi)(shi)進行(xing)人(ren)員(yuan)(yuan)疏散、維(wei)護等費用(yong)、庫房(fang)，根(gen)(gen)據其產品和(he)(he)工作流程，餐飲生產場所的(de)區域安排(pai)是指(zhi)根(gen)(gen)據餐飲生產的(de)特點。

關于(yu)一些非(fei)連鎖(suo)式(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)(shi)餐廳(ting)，首(shou)要(yao)會集在北(bei)京、上(shang)海、深(shen)圳等(deng)外(wai)國(guo)(guo)人較(jiao)(jiao)多的(de)(de)(de)一線城市(shi)，但其商場份(fen)額占比相對較(jiao)(jiao)小，跟著(zhu)西(xi)式(shi)(shi)(shi)連鎖(suo)餐廳(ting)在我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)不(bu)斷浸透，其他(ta)類型的(de)(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)(shi)飯館也(ye)(ye)在不(bu)斷入(ru)駐，業內人士稱我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)西(xi)廚商場估(gu)計將繼續增加(jia)，跟著(zhu)國(guo)(guo)際化(hua)程度的(de)(de)(de)進(jin)一步加(jia)深(shen)，來(lai)(lai)華常駐或久居的(de)(de)(de)外(wai)國(guo)(guo)人也(ye)(ye)會越來(lai)(lai)越多，更多類型的(de)(de)(de)國(guo)(guo)外(wai)餐飲模(mo)式(shi)(shi)(shi)將逐步進(jin)入(ru)我(wo)國(guo)(guo)一二線城市(shi)。

總的來說，廚(chu)房設(she)(she)備行業是危(wei)險與機遇(yu)并存的，廚(chu)房設(she)(she)備企(qi)業不能看到危(wei)機就舉(ju)步不前(qian)，現今我國廚(chu)房設(she)(she)備行業發(fa)展(zhan)前(qian)景依舊大好，廚(chu)房設(she)(she)備企(qi)業要勇敢抓住機遇(yu)，實現進(jin)一步發(fa)展(zhan)，在這個競合的時(shi)代，廚(chu)房設(she)(she)備企(qi)業之間要聯合起來，建立發(fa)展(zhan)新秩(zhi)序、維持市場穩定，加強創(chuang)新、減少同質化現象，配合政府(fu)法(fa)制、禁止(zhi)假冒偽劣(lie)等等以(yi)解決市場危(wei)機。