嘉興不銹鋼打(da)荷臺訂做(zuo)推(tui)薦咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號，主要經營(ying)范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。

廚房(fang)(fang)是酒店(dian)、餐飲等非(fei)常重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)(yi)部分，選購好的(de)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)是酒店(dian)經營重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)(yi)個環節，廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)材(cai)(cai)質(zhi)是影(ying)響廚房(fang)(fang)品質(zhi)很重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)(yi)個因素，下面介(jie)紹廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)材(cai)(cai)質(zhi)的(de)選擇技巧，而且，一(yi)(yi)些原料(liao)加工廠家偷工減料(liao)，往往在產品材(cai)(cai)料(liao)的(de)種(zhong)類、厚(hou)度、處理(li)工藝上做手腳（如采(cai)用冷板(ban)噴涂），卻宣傳說自己采(cai)用什么合金等，以求低(di)價從中謀取暴利。

廚(chu)房(fang)是酒(jiu)店(dian)、餐飲等(deng)(deng)非(fei)常重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)(de)一部(bu)分，選(xuan)購(gou)好(hao)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)是酒(jiu)店(dian)經營(ying)重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)(de)一個環節，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)材質是影響廚(chu)房(fang)品質很(hen)重(zhong)(zhong)要(yao)的(de)(de)一個因素，下面介紹廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)材質的(de)(de)選(xuan)擇技巧，而且(qie)，一些原料(liao)加工廠家偷工減料(liao)，往往在產品材料(liao)的(de)(de)種類、厚度(du)、處理工藝上做手腳(jiao)（如采用(yong)冷(leng)板噴涂），卻宣傳說自己采用(yong)什么合(he)金等(deng)(deng)，以(yi)求低(di)價從中謀取暴利。

與之相適應，中式商(shang)廚(chu)設備(bei)(bei)的(de)商(shang)場(chang)需求也(ye)將(jiang)日趨(qu)增大(da)(da)，02、洗(xi)(xi)刷(shua)設備(bei)(bei)類，洗(xi)(xi)刷(shua)類設備(bei)(bei)以商(shang)用(yong)洗(xi)(xi)碗機為主，估計(ji)到2015年(nian)，我國洗(xi)(xi)碗機的(de)出售規劃將(jiang)到達(da)35，商(shang)用(yong)制冷(leng)保鮮設備(bei)(bei)包含的(de)產品品種豐厚(hou)多樣，如大(da)(da)型酒店(dian)、賓館(guan)廚(chu)房的(de)冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫，超市的(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以及餐廳的(de)冰淇淋機、制冰機等，我國制冷(leng)設備(bei)(bei)商(shang)場(chang)規劃近幾(ji)年(nian)持續增加。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧(gu)問(wen)公(gong)司的贊譽(yu)與推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚(hou)的技術力量(liang)及較(jiao)大規模的生(sheng)產能力。

一、一定(ding)要(yao)干凈衛(wei)(wei)生(sheng)，這是(shi)廚房(fang)設備必需(xu)求遵(zun)照干凈衛(wei)(wei)生(sheng)繩尺，二(er)、不(bu)(bu)易(yi)暫停(ting)不(bu)(bu)易(yi)損(sun)壞，易(yi)燃的(de)物體應該獨(du)立擺放(fang)，三、要(yao)便(bian)利，隨(sui)手，酒店廚房(fang)有不(bu)(bu)少(shao)人員走(zou)動，所以在擺放(fang)的(de)規劃上要(yao)依照普(pu)通(tong)烹調(diao)的(de)流程來布置，便(bian)利適(shi)用(yong)，而灶臺(tai)的(de)高度和柜子的(de)方位，都能影(ying)響(xiang)到(dao)運用(yong)，所以要(yao)選擇契合人體工程的(de)灶臺(tai)和廚房(fang)設備，廚房(fang)的(de)環(huan)境能影(ying)響(xiang)職工的(de)使命心境，甚至(zhi)能抽象食物的(de)質量，而且不(bu)(bu)少(shao)酒店會有廚房(fang)的(de)賞識活動等(deng)。

連鎖餐(can)飲廚(chu)房設計應(ying)如(ru)何合(he)理布(bu)局(ju)？廚(chu)房設備的配置要從實際情況出(chu)發，方便實用，改善廚(chu)師工作環境，長(chang)久耐用，節省勞動(dong)，安(an)全(quan)為主，因(yin)此，合(he)理的廚(chu)房布(bu)局(ju)設計應(ying)遵循(xun)以下設計原(yuan)則：，一、廚(chu)房布(bu)局(ju)設計應(ying)滿足(zu)既定(ding)菜式的需要，二、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流(liu)(liu)的原(yuan)則，確(que)保廚(chu)房飲食衛生，三、生產加工流(liu)(liu)程(cheng)簡短順暢(chang)，避免迂(yu)回(hui)交(jiao)叉，盡量縮短輸送流(liu)(liu)程(cheng)，使路徑分(fen)明。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)(de)明(ming)天(tian)！

嘉興不銹鋼打荷臺訂做推薦(jian)咨詢(xun)

餐(can)飲業廚(chu)房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的(de)劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨(huo)庫，腌制(zhi)間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian)，肉類(lei)、水產(chan)加(jia)工(gong)間(jian)，垃(la)圾間(jian)，切(qie)配間(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其分為食(shi)品儲藏(zang)部分,平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺等，器(qi)物用品儲藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣(mai)(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等；。

裝潢都力圖一無是處，既(ji)要(yao)適用(yong)又(you)得美麗，但選擇貴(gui)的(de)不一定(ding)是好(hao)，怎(zen)樣才調拿捏好(hao)質量和(he)(he)價(jia)錢之間的(de)平衡呢？，一、洗濯設(she)備(bei)(bei)，洗濯設(she)備(bei)(bei)包括冷熱水的(de)供(gong)應(ying)設(she)備(bei)(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)備(bei)(bei)等，而(er)普通廚房所發作的(de)剩余，應(ying)該放置在(zai)特定(ding)的(de)衛生桶里(li)，二(er)、烹(peng)調設(she)備(bei)(bei)，烹(peng)調設(she)備(bei)(bei)非有必要(yao)包括烹(peng)調爐(lu)具、爐(lu)灶(zao)和(he)(he)烹(peng)調是需求用(yong)的(de)東西(xi)盒器(qi)皿(min)。