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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)(de)企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中南路3號，主要經營范(fan)圍在長三角(jiao)一帶。 本(ben)公(gong)司憑借“謙(qian)虛經營、用(yong)心(xin)服務”的(de)(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧(gu)客為關注焦(jiao)點。

杭州酒店廚房設備選(xuan)用(yong)(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)越來(lai)越被(bei)大(da)家認可(ke)，許多(duo)廚師在大(da)容量(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先選(xuan)擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)，這是(shi)為什么呢(ni)？燃(ran)(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)設備(bei)價格較高(gao)、設備(bei)占用(yong)(yong)空間面積(ji)大(da)、設備(bei)維修(xiu)量(liang)大(da)，再一個弱點是(shi)，生產的(de)廢(fei)氣(qi)排放(fang)對環(huan)境(jing)(jing)污染嚴重，因(yin)而(er)在用(yong)(yong)汽量(liang)不(bu)(bu)大(da)或(huo)是(shi)頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)使用(yong)(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方(fang)便，操(cao)作簡(jian)便：一鍵式操(cao)作與數碼顯(xian)示簡(jian)單明了智能化電(dian)腦控制(zhi)技術具備(bei)自動檢(jian)測鍋(guo)體、過熱及平安(an)可(ke)靠(kao)：廚具營行電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)(xiang)(xiang)柜無(wu)明火燃(ran)(ran)燒、無(wu)廢(fei)氣(qi)排放(fang)、無(wu)燃(ran)(ran)料泄(xie)漏(lou)，可(ke)保證(zheng)人員安(an)全及環(huan)境(jing)(jing)綠色環(huan)保：無(wu)燃(ran)(ran)燒廢(fei)氣(qi)排放(fang)、不(bu)(bu)消耗(hao)氧氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污染、省能源(yuan)。

連(lian)鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應如(ru)何合理布(bu)局(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)配置要(yao)從實(shi)際情況(kuang)出發，方便(bian)實(shi)用，改善廚(chu)師工作(zuo)環境，長久(jiu)耐用，節省(sheng)勞動，安全為主，因此(ci)，合理的(de)廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)應遵(zun)循以下設(she)(she)計(ji)原(yuan)(yuan)則：，一(yi)、廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)應滿足(zu)既(ji)定菜式的(de)需要(yao)，二(er)、嚴格掌握生熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流(liu)的(de)原(yuan)(yuan)則，確(que)保廚(chu)房(fang)(fang)飲食(shi)衛生，三、生產(chan)加工流(liu)程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流(liu)程，使路(lu)徑分(fen)明。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。

對于放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜中的餐具(ju)除了(le)要(yao)求瀝干(gan)(gan)以外(wai)，不可疊加在(zai)(zai)一起，而是豎直的放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜當中，另外(wai)消(xiao)毒(du)柜要(yao)放置(zhi)在(zai)(zai)干(gan)(gan)燥通風處，距(ju)離墻體(ti)zui好(hao)在(zai)(zai)三(san)十厘米以上(shang)，在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)期間非必(bi)要(yao)情況不可開門，會影(ying)響(xiang)到消(xiao)毒(du)的效果，消(xiao)毒(du)柜工作時(shi)安(an)全鎖(suo)自動設定(ding)，就(jiu)不用擔心這一點(dian)，在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)結束后，等待十分鐘再取用餐具(ju)，利用余熱(re)消(xiao)毒(du)更徹(che)底(di)。

除(chu)了(le)上(shang)面提到的(de)設備(bei)(bei)，食堂廚(chu)房用(yong)(yong)品還需要有洗滌、調配用(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)，廚(chu)具包括刀具、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟(chan)子(zi)等，盛放調料和(he)調制用(yong)(yong)的(de)器(qi)具，進餐時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟(die)、杯子(zi)，處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕(ji)、盛放垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶，還有一次性衛生用(yong)(yong)品、制服、抹(mo)布、圍(wei)裙以及櫥柜、吊柜、燈具等，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須(xu)備(bei)(bei)全。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)明天！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用杭州不銹鋼廚房設備有(you)那些優(you)點?，一、防水不(bu)怕熱，防污滲性好(hao)，永不(bu)變色，永遠亮新；。

現在杭州商用廚房設備的特點是(shi)產品種類多(duo)(duo)(duo)、規格、功率(lv)、容(rong)量等各方面都比家(jia)用(yong)廚(chu)房設備(bei)要(yao)大很多(duo)(duo)(duo)、價格也比較高，更側(ce)重(zhong)于整(zheng)體廚(chu)房，涉及到金(jin)屬材質部(bu)分(fen)已經全部(bu)采用(yong)不銹鋼材質，那么商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)的設計要(yao)點有(you)哪些？，一、商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)通風(feng)技(ji)術(shu)應采用(yong)先進的雙進風(feng)式、低噪(zao)音、強力環保式抽(chou)風(feng)機技(ji)術(shu)，充分(fen)考慮(lv)中餐設備(bei)熱值高，油煙多(duo)(duo)(duo)等特點。

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