上海(hai)食堂(tang)廚房設備(bei)廠家(jia)品質價優

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的研(yan)發、制造和銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號，主(zhu)要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

除(chu)了上(shang)面提到的(de)設備，食堂廚房用(yong)(yong)(yong)品(pin)(pin)還需要有洗滌(di)、調配用(yong)(yong)(yong)的(de)菜(cai)筐(kuang)、不銹鋼盆子(zi)，廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等，盛放(fang)調料和(he)調制用(yong)(yong)(yong)的(de)器具(ju)(ju)，進餐時用(yong)(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理(li)垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶，還有一次性衛生(sheng)用(yong)(yong)(yong)品(pin)(pin)、制服、抹布、圍裙以(yi)及櫥柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等，大大小小的(de)物(wu)件必須備全。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，杭州商用廚房設備在整(zheng)體廚房(fang)(fang)設計中(zhong)使用比較多，在商用廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設計和裝(zhuang)修(xiu)的(de)過程(cheng)中(zhong)，有的(de)細(xi)節(jie)雖小，但(dan)卻很重要，商用廚房(fang)(fang)裝(zhuang)修(xiu)要點，1，地(di)磚(zhuan)選擇，地(di)磚(zhuan)必須選擇防滑(hua)、防水、容易干燥的(de)，廚房(fang)(fang)設備一(yi)次性采(cai)購(gou)能夠在廚房(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格(ge)上達(da)成一(yi)致，而且能夠得到廚房(fang)(fang)設備供應商提供的(de)優惠，因此這(zhe)是一(yi)個不失為明智的(de)選擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽(yu)與推(tui)崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產(chan)能(neng)力。

幼兒園選購食堂廚房設(she)備要注意些什(shen)么？購買(mai)(mai)廚房設(she)備并不(bu)是說貴的(de)(de)就一定是好的(de)(de)，如何(he)把控好質(zhi)量和價錢之(zhi)間的(de)(de)平衡(heng)呢？給大家講一下購買(mai)(mai)廚房設(she)備的(de)(de)幾個注意點，廚房是生火的(de)(de)中心，很(hen)對酒店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發(fa)作火災的(de)(de)緣(yuan)由都是有(you)廚房防火做得不(bu)當而惹起的(de)(de)，酒店(dian)(dian)有(you)許多人員(yuan)走(zou)動(dong)，爲了把風險降到較低，廚房里(li)面的(de)(de)任何(he)物(wu)體都應該用不(bu)燃(ran)或(huo)許阻燃(ran)的(de)(de)材料來做。

廚房(fang)(fang)是酒店、餐飲等非常重要(yao)的(de)一(yi)(yi)部分，選購(gou)好的(de)廚房(fang)(fang)設備(bei)是酒店經(jing)營重要(yao)的(de)一(yi)(yi)個環節，廚房(fang)(fang)設備(bei)的(de)材質是影響廚房(fang)(fang)品質很重要(yao)的(de)一(yi)(yi)個因素(su)，下面介紹(shao)廚房(fang)(fang)設備(bei)材質的(de)選擇技巧(qiao)，而且，一(yi)(yi)些原料加工(gong)廠(chang)家(jia)偷工(gong)減(jian)料，往往在產品材料的(de)種類(lei)、厚度(du)、處理(li)工(gong)藝上做(zuo)手腳（如采(cai)用(yong)冷板噴涂），卻宣傳說(shuo)自己采(cai)用(yong)什(shen)么(me)合金等，以(yi)求低價從(cong)中謀(mou)取暴利(li)。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用(yong)心(xin)服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

要(yao)考慮(lv)各工(gong)種人(ren)員(yuan)要(yao)相對集中，避免人(ren)員(yuan)大幅度走動，避免生產(chan)工(gong)序顛倒(dao)，貨(huo)物回(hui)流(liu)現象，防止廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)內行走路線交叉，防止出菜人(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)作(zuo)人(ren)員(yuan)相互(hu)碰撞，因此，根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的種類(lei)及(ji)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的位(wei)置(zhi)，宏(hong)偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設備(bei)致力(li)于把廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設計得更加合理化；例如，廚(chu)(chu)具；節能爐灶，餐廚(chu)(chu)垃圾(ji)處(chu)理機(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)、全自動面條機(ji)(ji)、全自動包(bao)子機(ji)(ji)和餃子機(ji)(ji)等產(chan)品。

1，烤(kao)箱每天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)烤(kao)箱的(de)表(biao)面，查所有線(xian)路是否暢通，持(chi)鏈條和(he)開關的(de)連接(jie)性，保(bao)證其工作(zuo)效率，2，爐灶每天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)爐灶上的(de)鐵架(jia)及不銹鋼(gang)盤(pan)，經(jing)常清洗(xi)(xi)天(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)頭，3，扒爐每天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)鋼(gang)板，經(jing)常檢修扒板的(de)天(tian)(tian)然氣(qi)噴(pen)頭并保(bao)持(chi)清潔，每15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣(qi)的(de)噴(pen)頭和(he)點(dian)火(huo)裝(zhuang)置(zhi)，油(you)炸爐每天(tian)(tian)清洗(xi)(xi)油(you)爐內壁及過慮網(wang)，每15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然氣(qi)的(de)噴(pen)頭和(he)點(dian)火(huo)裝(zhuang)置(zhi)，檢查排油(you)管裝(zhuang)置(zhi)。

3，設(she)置檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀器和存樣設(she)備(bei)(bei)，確保飲食(shi)的來源(yuan)安全(quan)，4，設(she)置專(zhuan)人看管，注意使(shi)用安全(quan)和定(ding)(ding)(ding)期(qi)(qi)保養，使(shi)用燃氣(qi)(qi)的廚(chu)房要(yao)注意定(ding)(ding)(ding)期(qi)(qi)檢(jian)查(cha)閥(fa)門是否(fou)漏(lou)氣(qi)(qi)，一旦發(fa)現(xian)漏(lou)氣(qi)(qi)，要(yao)足量通風(feng)嚴禁明火，并請(qing)專(zhuan)業人員維修(xiu)，用電設(she)備(bei)(bei)要(yao)定(ding)(ding)(ding)期(qi)(qi)檢(jian)查(cha)線路(lu)是否(fou)老(lao)化、裂開、短路(lu)，清(qing)洗(xi)時要(yao)斷電，不能用水直接沖洗(xi)，所有設(she)備(bei)(bei)一旦出現(xian)故(gu)障，要(yao)及時排查(cha)維修(xiu)，完全(quan)排除故(gu)障后才(cai)能繼續使(shi)用。