專業(ye)直供電磁一大鍋一炒灶生產廠家24小時服(fu)務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研(yan)發(fa)(fa)、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)(zhong)經濟(ji)開發(fa)(fa)區尹(yin)中(zhong)(zhong)(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦(jiao)點。
清理干凈杭州商用廚房設備是(shi)每天工作中的(de)(de)至關重要的(de)(de)一(yi)項(xiang)任(ren)務(wu),因為廚(chu)房里油煙很大,所(suo)以產(chan)生的(de)(de)污漬(zi)也比(bi)其他地方(fang)(fang)多,廚(chu)具經(jing)過一(yi)段時間(jian)的(de)(de)使用后,不管是(shi)哪(na)個地方(fang)(fang)都會帶一(yi)點黏黏的(de)(de)感(gan)覺,那(nei)么遇到這些情(qing)況怎么辦呢?,洗(xi)碗機每天保持洗(xi)碗機內(nei)外(wai)部的(de)(de)清潔(jie),30天進行一(yi)次內(nei)部的(de)(de)除(chu)水垢,經(jing)常檢查清潔(jie)劑及催干劑的(de)(de)使用情(qing)況,防止異物堵(du)塞。
作為改革開放后開展起來的杭州商用廚房設備職業(ye)又會有怎樣命運(yun)以及(ji)未來呢?,商用廚(chu)房(fang)設備職業(ye)在我(wo)國歸于(yu)朝陽職業(ye),從上世(shi)紀80年dai開端(duan)開展,有近三十年的(de)歷史,商用廚(chu)房(fang)設備由西方(fang)傳到我(wo)國,歸于(yu)經用產品和高(gao)端(duan)消費品,廣泛(fan)應用于(yu)中餐(can)(can)(can)、西餐(can)(can)(can)、酒店(dian)、面包房(fang)、酒吧、咖啡廳(ting)、職工(gong)餐(can)(can)(can)廳(ting)、學校餐(can)(can)(can)廳(ting)、燒烤店(dian)、快餐(can)(can)(can)店(dian)、面食館、壽司店(dian)等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧(gu)問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術(shu)力(li)(li)量及較大規模的生產能力(li)(li)。
眼(yan)看監督部門下(xia)午就要(yao)來檢查食堂的衛(wei)生(sheng)狀況了,一想(xiang)到(dao)食堂后廚洗(xi)碗間來不及清洗(xi)的幾千個(ge)餐具、地面(mian)的積水(shui)就頭疼(teng),再想(xiang)到(dao)又要(yao)花錢增(zeng)加(jia)一批餐具換(huan)掉破損的餐具就心疼(teng),還有食堂員工(gong)私底下(xia)抱(bao)怨(yuan)洗(xi)碗工(gong)作難而(er)互相推(tui)脫(tuo)就煩惱,雖說洗(xi)碗機是“外來的和尚”,但是也(ye)沒有想(xiang)象中的那么“好念經”,雖然人(ren)們對(dui)于國外品牌的洗(xi)碗機認可度較高,但也(ye)僅僅主要(yao)停留在對(dui)品牌的認可。
對于(yu)放(fang)置在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜中的餐具(ju)除了要(yao)求瀝干以外,不可疊加在(zai)一(yi)起(qi),而是豎直的放(fang)置在(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜當中,另外消(xiao)毒(du)(du)柜要(yao)放(fang)置在(zai)干燥(zao)通風處,距離墻體zui好在(zai)三十厘米以上(shang),在(zai)消(xiao)毒(du)(du)期(qi)間非必要(yao)情(qing)況不可開門,會影(ying)響到消(xiao)毒(du)(du)的效果(guo),消(xiao)毒(du)(du)柜工作時安全鎖自(zi)動(dong)設定,就不用(yong)擔心這(zhe)一(yi)點,在(zai)消(xiao)毒(du)(du)結束后,等(deng)待十分(fen)鐘再(zai)取用(yong)餐具(ju),利用(yong)余熱消(xiao)毒(du)(du)更徹底。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客戶至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司理念(nian),服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創美(mei)好的(de)(de)明天!
為什么說(shuo)廚房設(she)備(bei)(bei)廚具(ju)的(de)(de)材質選擇不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)較好呢(ni)?,一、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju):不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)為現(xian)代(dai)人所(suo)推(tui)崇(chong),在餐(can)飲(yin)業(ye)得(de)到越來越廣(guang)泛的(de)(de)應用,廚房設(she)備(bei)(bei)表示不(bu)(bu)(bu)(bu)僅僅是因為它不(bu)(bu)(bu)(bu)容易(yi)生銹(xiu)(xiu)(xiu),不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)還具(ju)有(you)其他(ta)許多優點,比(bi)如導熱快、烹飪效率高;不(bu)(bu)(bu)(bu)容易(yi)磨損;節能環保造型和功(gong)能多樣,適合現(xian)代(dai)餐(can)飲(yin)業(ye)的(de)(de)發展需要;另外(wai),從健康(kang)角度來看,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)也比(bi)鋁質廚具(ju)更(geng)穩(wen)定,更(geng)利(li)于(yu)人類(lei)健康(kang)。
杭州酒店廚房設備選(xuan)用(yong)電(dian)蒸箱(xiang)(xiang)越來越被大(da)家認可(ke),許(xu)多廚師在大(da)容量的(de)蒸米飯、饅頭(tou)、副食時會優先選(xuan)擇電(dian)蒸箱(xiang)(xiang),這(zhe)是為什么呢?燃氣(qi)蒸箱(xiang)(xiang)設(she)(she)備(bei)價格較高(gao)、設(she)(she)備(bei)占用(yong)空間面積大(da)、設(she)(she)備(bei)維修量大(da),再一個弱點是,生產的(de)廢氣(qi)排(pai)放對環境污染嚴(yan)重(zhong),因(yin)而在用(yong)汽(qi)量不大(da)或是頻(pin)繁開(kai)啟的(de)蒸箱(xiang)(xiang)使用(yong)電(dian)蒸柜較方便,操(cao)(cao)作(zuo)簡便:一鍵式操(cao)(cao)作(zuo)與數碼顯示(shi)簡單明(ming)了智能化電(dian)腦控制(zhi)技術(shu)具備(bei)自動檢(jian)測鍋體、過熱及平安可(ke)靠(kao):廚具營行(xing)電(dian)蒸箱(xiang)(xiang)柜無明(ming)火燃燒、無廢氣(qi)排(pai)放、無燃料泄漏,可(ke)保(bao)證人(ren)員(yuan)安全及環境綠(lv)色環保(bao):無燃燒廢氣(qi)排(pai)放、不消耗氧氣(qi)、無噪音、無污染、省(sheng)能源(yuan)。
消(xiao)毒(du)(du)和清洗(xi)加工(gong)類器具(ju):清洗(xi)工(gong)作臺、不(bu)銹鋼盆(pen)(pen)臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)碗(wan)機,消(xiao)毒(du)(du)碗(wan)柜(ju),用于食(shi)物原料、器具(ju)和半成品的(de)常溫(wen)和低溫(wen)儲存設備(bei):平板貨架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等(deng),3、洗(xi)滌消(xiao)毒(du)(du)設備(bei):冷(leng)熱水的(de)供應系統、排水設備(bei)、洗(xi)物盆(pen)(pen)、洗(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)等(deng),洗(xi)滌后在廚房操作中產生的(de)垃(la)圾處置(zhi)設備(bei)等(deng)、食(shi)品垃(la)圾粉碎器等(deng)設備(bei);。
幼兒園食堂廚房設備(bei)設計規劃至(zhi)關重要(yao),關乎孩子們(men)的(de)(de)飲食安全與健(jian)康成長。那(nei)么(me)如何合理設計幼兒園食堂廚房設備(bei)?一、廚房的(de)(de)功能區域(yu)包括食材儲(chu)存、食材準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要(yao)布局合理,方便(bian)工作...
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酒(jiu)店(dian)廚房工程(cheng)的設備(bei)(bei)維(wei)(wei)(wei)護與保(bao)(bao)養(yang)是(shi)保(bao)(bao)證廚房運行順(shun)利(li)、食品(pin)安全(quan)和(he)顧客滿意度的關鍵。要(yao)確保(bao)(bao)設備(bei)(bei)的維(wei)(wei)(wei)護與保(bao)(bao)養(yang),酒(jiu)店(dian)管理人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設備(bei)(bei)維(wei)(wei)(wei)護計(ji)(ji)劃:制定詳細的設備(bei)(bei)維(wei)(wei)(wei)護計(ji)(ji)劃,包括設備(bei)(bei)的檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚房(fang)設(she)(she)備是日常(chang)生活中不可或缺的(de)一部分(fen),正(zheng)確(que)(que)的(de)保養(yang)(yang)和管理方法對(dui)于延長設(she)(she)備使用(yong)壽命、確(que)(que)保使用(yong)安全至(zhi)關重要。廚房(fang)設(she)(she)備的(de)保養(yang)(yang)和管理要點:一、定(ding)期(qi)檢(jian)(jian)查廚房(fang)設(she)(she)備應定(ding)期(qi)進行檢(jian)(jian)查,以確(que)(que)保其正(zheng)常(chang)運(yun)轉。檢(jian)(jian)查內容包括設(she)(she)備電...
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