金(jin)華不銹鋼保潔柜生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備(bei)的研發、制造(zao)和(he)銷售的企業,位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主(zhu)要(yao)經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注(zhu)焦點(dian)。
不(bu)銹鋼(gang)本身含(han)有(you)12%以上(shang)的(de)鉻,高強度和耐腐蝕性,不(bu)僅光潔度高,清潔維(wei)護(hu)方便,并(bing)且經(jing)久耐用!使得應用范圍越(yue)(yue)來越(yue)(yue)廣泛,特(te)別是(shi)一些國(guo)際(ji)大(da)公司要求使用不(bu)銹鋼(gang),如麥當勞的(de)餐具、廚具全部用的(de)都是(shi)不(bu)銹鋼(gang),在廚房中,煙機、灶具產品經(jing)常會接觸到(dao)有(you)酸鹽氣體等(deng),這樣其表(biao)面的(de)保護(hu)膜就很快被(bei)破壞,表(biao)面出現腐蝕斑(ban)點,影響(xiang)美觀。
1、主食加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)間主要(yao)用于(yu)主食(粥(zhou)、米飯(fan)、面食等)的加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)制作(zuo),通常采用的設(she)備有蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面粉車和(he)木面案板、壓面機、和(he)面機、攪拌機、包(bao)子機、饅頭(tou)機、餃子機、水池、排煙罩(zhao)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)等,3、粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)間主要(yao)用于(yu)食物原(yuan)材料和(he)半成品的清洗和(he)初(chu)步加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong),常備設(she)備有絞肉機、鋸骨機、切菜(cai)機、洗菜(cai)機、土豆(dou)去皮機、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架、水池等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深(shen)受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推(tui)崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及(ji)較大規模的生產(chan)能力。
1、主食(shi)加(jia)工間(jian)主要用于主食(shi)(粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)食(shi)等(deng)(deng))的(de)加(jia)工制作,通常采用的(de)設備有蒸(zheng)箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉(fen)車和(he)木面(mian)(mian)案板、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)、攪拌機(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)、饅(man)頭機(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)、水池、排煙罩、工作臺等(deng)(deng),3、粗加(jia)工間(jian)主要用于食(shi)物原材料和(he)半成品的(de)清洗和(he)初步(bu)加(jia)工,常備設備有絞(jiao)肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗菜機(ji)、土豆去皮機(ji)、工作臺、貨架、水池等(deng)(deng)。
3,油煙(yan)機(ji),油煙(yan)機(ji)在(zai)(zai)家庭(ting)中使用已(yi)很普遍(bian),在(zai)(zai)酒店、餐廳、學校等(deng)商用廚房(fang)中,更(geng)是必不可少,油煙(yan)機(ji)在(zai)(zai)安裝的(de)時候不能太靠近灶臺,否則,不但給廚師工(gong)作(zuo)造(zao)成影響,而且影響排油煙(yan)的(de)效(xiao)果,4,照明問(wen)題,在(zai)(zai)光(guang)線不夠的(de)地方應(ying)該增加照明燈(deng),在(zai)(zai)酒店廚房(fang),一般洗滌區和操作(zuo)臺都(dou)會增設櫥(chu)柜專用的(de)照射燈(deng),這類燈(deng)光(guang)線適度,方便開關。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)公司理(li)念,服務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天(tian)!
三、貯藏(zang)設(she)(she)備(bei),貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)和非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu);冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)備(bei)就包(bao)括電冰箱和冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju),非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)備(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng),四、調度(du)設(she)(she)備(bei),調度(du)設(she)(she)備(bei)就是普通照料的臺面和收拾配(pei)料醬料或切菜(cai)所用的東西的器皿,選購(gou)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的繩尺非(fei)有必要(yao)有下面幾(ji)點(dian):,酒店的全(quan)部設(she)(she)備(bei)都必需有抵擋污染或許不易污染的才調,沒(mei)有衛生死角,以防(fang)甲由老(lao)鼠螞蟻等(deng)污染到食物。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使杭州商用廚房設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)(de)使用(yong)壽命縮短,這樣從酒店(dian)廚房(fang)的(de)(de)(de)營銷來(lai)考慮的(de)(de)(de)話一(yi)點都(dou)不劃算(suan),那么就來(lai)好好的(de)(de)(de)教(jiao)教(jiao)大(da)家廚房(fang)設備消(xiao)毒(du)柜的(de)(de)(de)使用(yong)細節和清(qing)洗方(fang)法吧,很(hen)多的(de)(de)(de)朋友習慣與用(yong)開水或者(zhe)是滾燙的(de)(de)(de)熱水對用(yong)具進(jin)行(xing)高溫(wen)殺毒(du)。
2、連(lian)鎖(suo)餐(can)飲品牌(pai),如外(wai)婆(po)家(jia)這(zhe)類的(de)(de)餐(can)飲連(lian)鎖(suo)品牌(pai),都有由自(zi)己的(de)(de)中央廚房(fang)生產半成品餐(can)品,再統(tong)一(yi)配送到(dao)各個門店,后廚只需(xu)按(an)步驟簡單加工即(ji)可,所以(yi)對廚房(fang)的(de)(de)功能(neng)要求也不會很高(gao)(gao),只需(xu)要有烹調(diao)區和收藏區即(ji)可,這(zhe)樣在廚房(fang)的(de)(de)設(she)計與(yu)布(bu)局時(shi),就要考(kao)慮各種(zhong)設(she)備的(de)(de)合理布(bu)局及保證工作(zuo)流(liu)程(cheng)的(de)(de)高(gao)(gao)效(xiao)和順(shun)暢,避(bi)免貨(huo)物(wu)與(yu)人員走(zou)動(dong)路線交(jiao)叉。
幼兒(er)園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂廚房設(she)(she)備設(she)(she)計規劃至關重要,關乎孩(hai)子們的飲食(shi)(shi)(shi)安全與(yu)健康成長。那么如(ru)何合理設(she)(she)計幼兒(er)園(yuan)食(shi)(shi)(shi)堂廚房設(she)(she)備?一、廚房的功能區(qu)(qu)域包括(kuo)食(shi)(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)(shi)材準備、烹飪(ren)、配餐和(he)清(qing)潔(jie)等(deng)區(qu)(qu)域。每個區(qu)(qu)域都要布局合理,方便工作...
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酒店廚房工程的設(she)備(bei)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)(bao)(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)(bao)(bao)證廚房運(yun)行順利(li)、食(shi)品安全和顧客滿(man)意度(du)的關(guan)鍵。要確保(bao)(bao)(bao)(bao)設(she)備(bei)的維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)(bao)(bao)(bao)養(yang),酒店管理人員可(ke)以采(cai)取以下措(cuo)施:1.建立設(she)備(bei)維(wei)護(hu)計劃:制定詳細的設(she)備(bei)維(wei)護(hu)計劃,包括設(she)備(bei)的檢査、清潔、保(bao)(bao)(bao)(bao)...
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廚房設(she)備(bei)是(shi)日(ri)常(chang)生活中不可或缺的(de)(de)一(yi)(yi)部分,正確的(de)(de)保(bao)養(yang)和管(guan)理(li)方法(fa)對(dui)于延長設(she)備(bei)使(shi)用壽(shou)命、確保(bao)使(shi)用安全至關重(zhong)要(yao)(yao)。廚房設(she)備(bei)的(de)(de)保(bao)養(yang)和管(guan)理(li)要(yao)(yao)點:一(yi)(yi)、定(ding)期檢(jian)查(cha)廚房設(she)備(bei)應定(ding)期進(jin)行檢(jian)查(cha),以確保(bao)其正常(chang)運(yun)轉。檢(jian)查(cha)內容包括設(she)備(bei)電...
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