專業直(zhi)供電磁四頭煲(bao)仔(zi)爐生產廠家(jia)型號(hao)齊(qi)全(quan)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和銷(xiao)售(shou)的企業，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號，主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍在(zai)長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

關(guan)于一(yi)(yi)些非連(lian)鎖(suo)式(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)餐廳，首要會(hui)集在北(bei)京、上海、深圳等外國(guo)(guo)人較多(duo)(duo)的(de)(de)一(yi)(yi)線(xian)(xian)城(cheng)市，但其(qi)商場份(fen)額(e)占(zhan)比相對較小(xiao)，跟著西(xi)式(shi)連(lian)鎖(suo)餐廳在我(wo)(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)不斷浸透(tou)，其(qi)他類(lei)型(xing)的(de)(de)西(xi)式(shi)飯館(guan)也在不斷入(ru)駐(zhu)，業內人士稱我(wo)(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)西(xi)廚商場估計將繼續增加，跟著國(guo)(guo)際化程度的(de)(de)進一(yi)(yi)步加深，來華常(chang)駐(zhu)或久居的(de)(de)外國(guo)(guo)人也會(hui)越(yue)來越(yue)多(duo)(duo)，更多(duo)(duo)類(lei)型(xing)的(de)(de)國(guo)(guo)外餐飲模式(shi)將逐步進入(ru)我(wo)(wo)國(guo)(guo)一(yi)(yi)二線(xian)(xian)城(cheng)市。

1，主(zhu)題餐(can)(can)(can)廳廚房工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局時，以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時互不干(gan)擾(rao)和(he)便于清理衛生(sheng)，它影響到工(gong)(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)(gong)作(zuo)質(zhi)量，此(ci)外、庫房要加裝防盜門窗、通道等，庫房不要與營業區(qu)相通，對主(zhu)題餐(can)(can)(can)廳廚房內空間進(jin)行(xing)合理布(bu)局，通道布(bu)局要便于發生(sheng)緊(jin)急(ji)情況時進(jin)行(xing)人(ren)員疏散、維護等費(fei)用、庫房，根據其產品(pin)和(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐(can)(can)(can)飲生(sheng)產場(chang)所(suo)的區(qu)域安(an)排(pai)是指根據餐(can)(can)(can)飲生(sheng)產的特點(dian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力(li)量(liang)及較大(da)規模的生產能力(li)。

大(da)廚(chu)(chu)(chu)們(men)、酒店(dian)老板、企業管理人(ren)對于(yu)打造一個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房工程(cheng)設(she)計是(shi)(shi)很關心的(de)(de)，而這也(ye)是(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工程(cheng)所(suo)(suo)(suo)需要(yao)考慮的(de)(de)問(wen)題，今(jin)天為大(da)家講解：商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工程(cheng)設(she)計需要(yao)清楚(chu)的(de)(de)細則(ze)，首(shou)先要(yao)明確的(de)(de)是(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)(de)功(gong)能和要(yao)求是(shi)(shi)：加工、洗滌(di)、烹調和儲藏，中國飲(yin)食習慣多(duo)為炒菜，油煙大(da)，污染重，所(suo)(suo)(suo)以廚(chu)(chu)(chu)房多(duo)是(shi)(shi)封閉式的(de)(de)；而西方飲(yin)食習慣重蒸烤(kao)、涼拌，所(suo)(suo)(suo)以開放式即可。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)房設計應如何(he)合理布(bu)局？廚(chu)(chu)房設備(bei)的(de)配(pei)置要從實(shi)際情況出發，方(fang)便實(shi)用，改善廚(chu)(chu)師(shi)工作環境，長(chang)久耐(nai)用，節省勞動，安全為主(zhu)，因此，合理的(de)廚(chu)(chu)房布(bu)局設計應遵循以(yi)下設計原則(ze)：，一、廚(chu)(chu)房布(bu)局設計應滿足既定菜式(shi)的(de)需要，二(er)、嚴格掌(zhang)握生熟分開、潔污分流的(de)原則(ze)，確保(bao)廚(chu)(chu)房飲食(shi)衛生，三、生產加工流程簡短順暢，避(bi)免(mian)迂回交叉，盡量(liang)縮短輸(shu)送流程，使路徑分明。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足(zu)餐(can)飲行業的發展(zhan)對廚房(fang)設(she)備的更(geng)高(gao)要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的公司理念(nian)，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的原則；愿成(cheng)為您的朋(peng)友，攜(xie)手共創美(mei)好的明天！

餐廳的(de)(de)規(gui)模相比較于星級酒店來(lai)說它的(de)(de)規(gui)模不(bu)大，但這并不(bu)代表餐廳廚(chu)房(fang)就不(bu)需要(yao)設計(ji)(ji)(ji)，不(bu)僅(jin)要(yao)設計(ji)(ji)(ji)合(he)理(li)，還(huan)得(de)實用，利于經(jing)(jing)營管理(li)，首先我(wo)們需要(yao)在(zai)規(gui)劃餐廳整體施工(gong)方案的(de)(de)同時(shi)就需要(yao)把大體的(de)(de)位置設計(ji)(ji)(ji)出來(lai)，然后再(zai)在(zai)內(nei)部根據實際設計(ji)(ji)(ji)進(jin)行(xing)改動，在(zai)進(jin)行(xing)規(gui)劃的(de)(de)同時(shi)需要(yao)給合(he)餐廳經(jing)(jing)營的(de)(de)菜(cai)品(pin)而(er)定，餐廳經(jing)(jing)營的(de)(de)菜(cai)品(pin)不(bu)同，廚(chu)房(fang)內(nei)布局也會有所(suo)不(bu)同。

8萬臺，洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在歐美(mei)等(deng)國現已盛行，家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)，酒店、企業、學校現已遍及(ji)，也分出了家(jia)用洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、商(shang)用洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、超聲(sheng)波洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)、主動(dong)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)型號類別(bie)等(deng)等(deng)，然而洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)逐步yin領我國商(shang)場(chang)(chang)，我國的商(shang)場(chang)(chang)空(kong)間很(hen)大，所以商(shang)場(chang)(chang)濫竽充數，各個小企業、職業出產(chan)洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)，另一方(fang)面，因為缺乏產(chan)品認知、運用習(xi)慣，以及(ji)偶發性安(an)全(quan)故事，又在滯后顧客對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的承(cheng)受度。

二(er)、確(que)保廚(chu)房(fang)工程設計流程符(fu)合(he)衛(wei)生(sheng)防疫部門的(de)要求(qiu)，三、廚(chu)房(fang)灶具設備配備國際上流行的(de)溝風(feng)(feng)式燃燒器，加強力(li)鼓風(feng)(feng)機，確(que)保燃燒值可達(da)到(dao)高(gao)效(xiao)率(lv)運轉的(de)需(xu)求(qiu)，四(si)、廚(chu)房(fang)污水處(chu)理(li)系(xi)統采用地溝及單級(ji)及多級(ji)隔油處(chu)理(li)方式，五、廚(chu)房(fang)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)系(xi)統建議選用符(fu)合(he)環(huan)保和(he)消防要求(qiu)的(de)運水煙(yan)(yan)罩(zhao)+油煙(yan)(yan)凈(jing)化器復合(he)式油煙(yan)(yan)治理(li)系(xi)統，確(que)保除(chu)油煙(yan)(yan)效(xiao)果(guo)達(da)到(dao)環(huan)保局所要求(qiu)的(de)排(pai)(pai)放(fang)標準。