鎮江立式絞切(qie)機廠(chang)家(jia)定制誠信互利(li)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為(wei)關注焦點。

那餐廳(ting)廚(chu)房設計有什么原則和規范呢？，一、注(zhu)意類(lei)(lei)型，不類(lei)(lei)型的(de)(de)(de)餐廳(ting)由于(yu)其(qi)主營菜系不同(tong)，使用設備(bei)及設計方案也(ye)截然相(xiang)同(tong)，目前常見的(de)(de)(de)餐廳(ting)類(lei)(lei)型包括：中(zhong)餐廳(ting)，西餐廳(ting)，日(ri)韓餐廳(ting)和特(te)色餐廳(ting)，餐廳(ting)的(de)(de)(de)地理位置會影(ying)(ying)響(xiang)排煙(yan)系統(tong)和高噪音設備(bei)的(de)(de)(de)使用，例如(ru)附(fu)近(jin)有小(xiao)區的(de)(de)(de)話，對(dui)排煙(yan)系統(tong)的(de)(de)(de)凈(jing)化效果(guo)要求就會相(xiang)對(dui)較高、還要控制噪音，不能對(dui)周圍的(de)(de)(de)環境產生影(ying)(ying)響(xiang)，影(ying)(ying)響(xiang)居民正(zheng)常生活。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，杭州商用廚房設備在整(zheng)體廚(chu)房(fang)設計中使用(yong)比較多(duo)，在商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程設計和(he)裝修(xiu)的(de)過程中，有(you)的(de)細(xi)節雖小，但(dan)卻很重要，商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)裝修(xiu)要點，1，地磚選(xuan)擇(ze)，地磚必須選(xuan)擇(ze)防(fang)滑、防(fang)水、容易干燥的(de)，廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)一次性采購能(neng)夠(gou)在廚(chu)房(fang)裝飾(shi)風格上達成一致，而且能(neng)夠(gou)得到廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)供應商(shang)(shang)提供的(de)優惠，因此這(zhe)是(shi)一個不失為明(ming)智的(de)選(xuan)擇(ze)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深(shen)受眾多酒店管(guan)理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的(de)(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

1、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要晾干(gan)著(zhu)用，然而(er)這(zhe)種方式并不適用與消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)，消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原(yuan)來是采用紅外(wai)發(fa)熱(re)(re)管(guan)對柜(ju)(ju)內進(jin)行加熱(re)(re)，帶溫度上升至200到(dao)300設(she)置度之后才能達(da)到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)效果(guo)，然而(er)紅外(wai)線加熱(re)(re)管(guan)極易因為潮(chao)(chao)濕(shi)而(er)氧化，如果(guo)洗(xi)干(gan)凈的(de)(de)碗在(zai)沒有擦干(gan)水(shui)的(de)(de)情況(kuang)下放入消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)，由于消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)本身的(de)(de)密(mi)封性較好，消(xiao)(xiao)毒(du)過程中產生的(de)(de)水(shui)蒸氣無(wu)法得到(dao)排除從(cong)而(er)導致紅外(wai)發(fa)光管(guan)受潮(chao)(chao)。

2、連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)品(pin)(pin)牌(pai)，如外婆家這類的(de)餐飲(yin)連(lian)鎖(suo)品(pin)(pin)牌(pai)，都有由自己(ji)的(de)中央(yang)廚房(fang)生產半成品(pin)(pin)餐品(pin)(pin)，再統一配(pei)送到各個(ge)門(men)店，后廚只(zhi)需按步驟簡單加工(gong)即(ji)可，所以對廚房(fang)的(de)功能要(yao)求也不會很高，只(zhi)需要(yao)有烹調區和收藏區即(ji)可，這樣在廚房(fang)的(de)設計與布(bu)局時，就要(yao)考(kao)慮各種設備的(de)合理布(bu)局及保證(zheng)工(gong)作流程(cheng)的(de)高效和順暢，避免貨物(wu)與人(ren)員走動路(lu)線交叉。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備的(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務(wu)(wu)永(yong)遠(yuan)沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明天！

作為改革開放后開展起來的杭州商用廚房設備職業又會有怎(zen)樣命運以及未來呢？，商用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)職業在(zai)我國歸于(yu)朝陽職業，從上(shang)世紀80年(nian)dai開端開展，有近三(san)十年(nian)的歷史，商用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)由(you)西方(fang)傳到我國，歸于(yu)經用(yong)產(chan)品和(he)高端消費品，廣泛應用(yong)于(yu)中餐(can)、西餐(can)、酒(jiu)店(dian)、面(mian)包房(fang)(fang)、酒(jiu)吧、咖啡廳(ting)(ting)、職工餐(can)廳(ting)(ting)、學校餐(can)廳(ting)(ting)、燒烤店(dian)、快餐(can)店(dian)、面(mian)食館(guan)、壽司店(dian)等(deng)場所。

三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)，貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲(wei)冷藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)和非冷藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)；冷藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)設(she)備(bei)就包括電冰箱和冷藏(zang)(zang)柜，非冷藏(zang)(zang)存儲(chu)(chu)設(she)備(bei)寶(bao)貨地柜、吊柜等，四、調度設(she)備(bei)，調度設(she)備(bei)就是普通照料(liao)的(de)(de)臺(tai)面(mian)(mian)和收拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的(de)(de)東西(xi)的(de)(de)器皿，選購廚房設(she)備(bei)的(de)(de)繩尺(chi)非有(you)(you)必(bi)要有(you)(you)下面(mian)(mian)幾點：，酒店的(de)(de)全部設(she)備(bei)都必(bi)需有(you)(you)抵擋污染(ran)或許不易污染(ran)的(de)(de)才調，沒有(you)(you)衛生死角，以防甲(jia)由老鼠螞蟻等污染(ran)到食物。

二、不(bu)(bu)易(yi)暫(zan)停(ting)不(bu)(bu)易(yi)損壞(huai)，易(yi)燃的(de)(de)物體(ti)應該獨立(li)擺(bai)放，三、要便利，隨手，酒店廚房(fang)有不(bu)(bu)少人員(yuan)走動(dong)，所以(yi)在擺(bai)放的(de)(de)規(gui)劃上要依照(zhao)普(pu)通烹調的(de)(de)流(liu)程來(lai)布置，便利適用，而灶臺(tai)的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位，都能(neng)影響到運用，所以(yi)要選(xuan)擇(ze)契(qi)合(he)人體(ti)工(gong)程的(de)(de)灶臺(tai)和廚房(fang)設備(bei)，廚房(fang)的(de)(de)環境能(neng)影響職(zhi)工(gong)的(de)(de)使(shi)命心境，甚至(zhi)能(neng)抽象食物的(de)(de)質量，而且不(bu)(bu)少酒店會(hui)有廚房(fang)的(de)(de)賞識活(huo)動(dong)等。