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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和(he)(he)中央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和(he)(he)銷售的(de)企業,位于蘇(su)州市吳(wu)中經濟開發區(qu)尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
眼看監督部門(men)下午就(jiu)要(yao)(yao)來(lai)檢查食堂的(de)衛生(sheng)狀況了,一想(xiang)到食堂后廚洗(xi)碗(wan)間(jian)來(lai)不(bu)及(ji)清(qing)洗(xi)的(de)幾(ji)千個餐具、地面(mian)的(de)積水(shui)就(jiu)頭疼,再想(xiang)到又要(yao)(yao)花錢增加一批餐具換掉破損(sun)的(de)餐具就(jiu)心(xin)疼,還(huan)有食堂員(yuan)工(gong)私底下抱怨洗(xi)碗(wan)工(gong)作難而互相推脫就(jiu)煩惱,雖說洗(xi)碗(wan)機是“外來(lai)的(de)和尚”,但是也沒(mei)有想(xiang)象中(zhong)的(de)那么“好念經”,雖然人們(men)對(dui)于國外品牌的(de)洗(xi)碗(wan)機認可(ke)度(du)較(jiao)高,但也僅(jin)僅(jin)主要(yao)(yao)停(ting)留(liu)在(zai)對(dui)品牌的(de)認可(ke)。
二、砧板、菜刀的(de)清潔(jie)(jie),菜刀生(sheng)銹,可用土豆片或蘿卜片沾少(shao)(shao)許細沙擦洗(xi),銹即可去掉,三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)清潔(jie)(jie),家里的(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)用久了就(jiu)會有一層厚厚的(de)油(you)(you)垢(gou),用去污劑(ji)擦費(fei)時又費(fei)力,有一種簡捷又有效的(de)方法:鍋(guo)(guo)內放少(shao)(shao)許水(shui),將鍋(guo)(guo)蓋(gai)反蓋(gai)在(zai)鍋(guo)(guo)上,水(shui)燒開(可放一點洗(xi)潔(jie)(jie)精),讓蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)(guo)蓋(gai),待油(you)(you)垢(gou)變(bian)得發白柔軟時,再(zai)用軟布輕輕擦拭,鍋(guo)(guo)蓋(gai)就(jiu)光亮(liang)如新(xin)了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)(si)具(ju)有雄厚的技術力(li)量及(ji)較大規(gui)模的生產能力(li)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,杭州商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)房(fang)設計(ji)中使用比較多,在(zai)商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計(ji)和裝修的(de)(de)過(guo)程(cheng)中,有(you)的(de)(de)細節雖小,但卻很重要,商(shang)(shang)用廚(chu)房(fang)裝修要點,1,地(di)磚選(xuan)擇(ze),地(di)磚必須選(xuan)擇(ze)防滑、防水、容易干燥的(de)(de),廚(chu)房(fang)設備一(yi)(yi)次性采購能(neng)(neng)夠在(zai)廚(chu)房(fang)裝飾(shi)風格上達成一(yi)(yi)致,而(er)且能(neng)(neng)夠得到(dao)廚(chu)房(fang)設備供(gong)應商(shang)(shang)提供(gong)的(de)(de)優惠,因此這是一(yi)(yi)個(ge)不失為明智的(de)(de)選(xuan)擇(ze)。
其次,商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在設(she)計時還有一些需(xu)要(yao)(yao)遵(zun)守的(de)準則:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)計應(ying)(ying)以減輕勞動強(qiang)度、方(fang)便使(shi)用(yong)來為目的(de);灶具灶臺高(gao)度,以距地面(mian)(mian)800mm為宜(yi);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)(ying)合理(li)布(bu)置(zhi)炊具、排(pai)油(you)煙機、熱水器等設(she)備,必須(xu)充分考慮(lv)這些設(she)備的(de)安(an)裝、維修及使(shi)用(yong)安(an)全;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)防(fang)滑、易于清(qing)洗的(de)材質(zhi)鋪設(she);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)選用(yong)防(fang)火(huo)、抗熱、易于清(qing)洗的(de)材料,如釉面(mian)(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁(lv)板(ban)吊頂(ding)等;廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不應(ying)(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明等效果;為減輕勞動強(qiang)度需(xu)要(yao)(yao)運用(yong)人體工程(cheng)學原理(li),合理(li)布(bu)局;因個人不同(tong)需(xu)要(yao)(yao),把冰箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波(bo)爐、洗碗(wan)機等廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備布(bu)置(zhi)在適當(dang)位置(zhi),方(fang)便開啟(qi)、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大,氣味也大,易于放在方(fang)便傾倒(dao)又隱蔽的(de)地方(fang)。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念(nian),服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!
現在杭州商用廚房設備的特點(dian)是(shi)產品種(zhong)類(lei)多、規格、功率(lv)、容(rong)量等(deng)各方(fang)面都(dou)比(bi)家用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)設(she)備要大很(hen)多、價(jia)格也比(bi)較(jiao)高(gao),更側(ce)重(zhong)于整體(ti)廚房(fang),涉及到金(jin)屬材質(zhi)部分已(yi)經全部采(cai)用(yong)(yong)(yong)不銹鋼(gang)材質(zhi),那么商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)工程的設(she)計要點(dian)有哪些?,一(yi)、商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚房(fang)工程通風(feng)技(ji)術(shu)應(ying)采(cai)用(yong)(yong)(yong)先進(jin)的雙進(jin)風(feng)式、低(di)噪音(yin)、強力環保式抽風(feng)機技(ji)術(shu),充(chong)分考慮中(zhong)餐設(she)備熱值高(gao),油煙(yan)多等(deng)特點(dian)。
1,2,安全隱患,比傳統的燃(ran)(ran)油、燃(ran)(ran)氣(qi)爐(lu)具(ju)更安全并擴(kuo)大了場地(di)使用(yong)限制(例如地(di)下室、高(gao)層(ceng)建筑的頂樓(lou)廚房)并配置(zhi)多重(zhong)安全保護裝(zhuang)置(zhi),減(jian)少(shao)意外事故的發生,3,空燒保護,過載保護功能,無廢氣(qi)污(wu)染(ran):無明火燃(ran)(ran)燒、無鼓風裝(zhuang)置(zhi)可減(jian)少(shao)熱(re)量散發、提高(gao)能源使用(yong)效(xiao)率、減(jian)低(di)噪音(廚房噪音主要(yao)來(lai)源于爐(lu)灶鼓風、煙罩(zhao)風機和設備馬達)。
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幼兒園食堂(tang)廚房(fang)設(she)備設(she)計(ji)規劃至關重要,關乎孩子們(men)的飲食安(an)全(quan)與(yu)健康(kang)成(cheng)長。那么如何合理設(she)計(ji)幼兒園食堂(tang)廚房(fang)設(she)備?一、廚房(fang)的功能區域包括食材儲存、食材準(zhun)備、烹飪(ren)、配餐和清潔(jie)等區域。每個區域都要布(bu)局合理,方便工作...
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酒店廚(chu)房工程的(de)設備維(wei)護與保養(yang)是保證(zheng)廚(chu)房運(yun)行順利、食品安(an)全和(he)顧客滿意度的(de)關鍵。要確(que)保設備的(de)維(wei)護與保養(yang),酒店管理(li)人員可以采取以下(xia)措(cuo)施:1.建立設備維(wei)護計劃:制定詳細的(de)設備維(wei)護計劃,包括設備的(de)檢査、清潔、保...
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廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備是日常(chang)生活中(zhong)不(bu)可(ke)或缺的(de)(de)一部分,正確的(de)(de)保(bao)(bao)(bao)(bao)養和(he)管理方法對于延(yan)長設(she)備使(shi)用(yong)壽命、確保(bao)(bao)(bao)(bao)使(shi)用(yong)安全至關(guan)重要。廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備的(de)(de)保(bao)(bao)(bao)(bao)養和(he)管理要點:一、定期檢(jian)查廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備應定期進行(xing)檢(jian)查,以(yi)確保(bao)(bao)(bao)(bao)其(qi)正常(chang)運轉(zhuan)。檢(jian)查內容包(bao)括(kuo)設(she)備電...
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