南(nan)通專業從(cong)事燃(ran)氣單(dan)門蒸(zheng)飯車

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在(zai)長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

清理干凈杭州商用廚房設備是(shi)每天工作中的(de)(de)(de)至關重要的(de)(de)(de)一項(xiang)任(ren)務，因為(wei)廚(chu)房里油煙很大，所以產生的(de)(de)(de)污漬也比其(qi)他地(di)方多(duo)，廚(chu)具經過一段(duan)時間的(de)(de)(de)使用后(hou)，不管是(shi)哪個地(di)方都會(hui)帶一點黏黏的(de)(de)(de)感(gan)覺，那么遇到這些情況怎么辦呢？，洗碗機(ji)每天保(bao)持洗碗機(ji)內(nei)(nei)外(wai)部(bu)的(de)(de)(de)清潔，30天進行一次內(nei)(nei)部(bu)的(de)(de)(de)除水垢，經常檢查清潔劑(ji)及催干劑(ji)的(de)(de)(de)使用情況，防(fang)止異物堵塞。

各種廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計的(de)原(yuan)則(ze)都(dou)是一(yi)(yi)樣的(de)，接下(xia)來為(wei)您總結四大原(yuan)則(ze)，主要(yao)(yao)(yao)(yao)可以分為(wei)以下(xia)幾個方面：，一(yi)(yi)、企業(ye)食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計的(de)衛生(sheng)安全原(yuan)則(ze)，1，企業(ye)食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)(she)計要(yao)(yao)(yao)(yao)符(fu)合地方規定的(de)相關衛生(sheng)安全要(yao)(yao)(yao)(yao)求(qiu)，排(pai)煙設(she)(she)(she)(she)備(bei)要(yao)(yao)(yao)(yao)滿足相關部門的(de)要(yao)(yao)(yao)(yao)求(qiu)，不能對環境造成(cheng)污(wu)(wu)染;排(pai)污(wu)(wu)口要(yao)(yao)(yao)(yao)加設(she)(she)(she)(she)隔油(you)網(wang)、防(fang)鼠網(wang)，注意安全;采(cai)用設(she)(she)(she)(she)備(bei)zui好采(cai)用節(jie)能設(she)(she)(she)(she)備(bei)，可以降低成(cheng)本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多(duo)酒店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。

二、砧板、菜刀(dao)的(de)(de)(de)清潔，菜刀(dao)生銹，可用(yong)土豆片或(huo)蘿卜(bu)片沾少許細(xi)沙擦洗，銹即(ji)可去掉，三、鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)清潔，家里的(de)(de)(de)鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)用(yong)久了就會有(you)一層厚厚的(de)(de)(de)油垢，用(yong)去污(wu)劑擦費時(shi)又(you)費力，有(you)一種簡捷(jie)又(you)有(you)效的(de)(de)(de)方法：鍋(guo)(guo)內(nei)放(fang)少許水，將鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在(zai)鍋(guo)(guo)上，水燒開(kai)(可放(fang)一點洗潔精(jing))，讓蒸汽熏蒸鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)，待油垢變得(de)發白柔軟時(shi)，再用(yong)軟布輕輕擦拭，鍋(guo)(guo)蓋(gai)(gai)就光亮(liang)如新(xin)了。

除了上面提到的設備(bei)，食堂廚房(fang)用品還(huan)需要有洗滌、調(diao)配用的菜筐(kuang)、不銹鋼盆子，廚具(ju)(ju)包括(kuo)刀具(ju)(ju)、剪子、菜墩、漏勺、鏟子等，盛(sheng)放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用的器具(ju)(ju)，進餐時用的筷子、刀叉、勺子、碗碟(die)、杯(bei)子，處理垃(la)圾(ji)(ji)用的笤帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾(ji)(ji)用的垃(la)圾(ji)(ji)桶，還(huan)有一次性衛(wei)生用品、制(zhi)服、抹(mo)布、圍裙以及櫥(chu)柜、吊(diao)柜、燈具(ju)(ju)等，大大小(xiao)小(xiao)的物件必須備(bei)全。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞與(yu)智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

廚(chu)(chu)房設備應符(fu)合《中華人(ren)民(min)共和(he)國食品衛(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食品衛(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)辦(ban)法(fa)》、《學(xue)校食堂與集(ji)體用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理(li)規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集(ji)體用餐(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦(ban)法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章要(yao)求，廚(chu)(chu)房乃餐(can)廳(ting)的(de)核(he)心,一個廚(chu)(chu)房設計的(de)好壞，科學(xue)合理(li)與否，不僅影響(xiang)到(dao)飯店的(de)直接建設投資(zi)和(he)菜(cai)品出(chu)品質(zhi)量，也(ye)會牽涉到(dao)出(chu)菜(cai)的(de)速度，工作效率(lv)(lv)的(de)高低，而且對廚(chu)(chu)房生(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力及員工人(ren)數產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)影響(xiang)，廚(chu)(chu)房設計不能(neng)簡單地順其(qi)自然(ran)，貪圖省(sheng)事，草(cao)率(lv)(lv)定案。

要(yao)考慮各工(gong)種人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)要(yao)相對集中，避免人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)大(da)幅(fu)度走(zou)動(dong)，避免生產工(gong)序顛倒(dao)，貨(huo)物回(hui)流(liu)現(xian)象，防止廚(chu)房(fang)內行(xing)走(zou)路(lu)線交叉，防止出菜人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)與(yu)廚(chu)房(fang)工(gong)作(zuo)人(ren)(ren)員(yuan)(yuan)相互碰撞，因此，根據廚(chu)房(fang)的種類及廚(chu)房(fang)的位置，宏偉隆(long)盛廚(chu)房(fang)設(she)備致力于把廚(chu)房(fang)設(she)計得(de)更加合理化；例如(ru)，廚(chu)具；節(jie)能爐灶，餐廚(chu)垃圾處理機(ji)、油煙(yan)凈(jing)化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全(quan)自動(dong)面條機(ji)、全(quan)自動(dong)包子機(ji)和餃(jiao)子機(ji)等產品。

廚房設(she)備(bei)是(shi)一層厚厚的(de)油(you)污(wu)(wu)這可怎么辦(ban)呢(ni)，要想清(qing)洗(xi)(xi)干凈(jing)這些設(she)備(bei)上的(de)油(you)污(wu)(wu)并不(bu)容(rong)易，但(dan)是(shi)只要掌握了(le)一些小技(ji)巧(qiao)便(bian)能輕松(song)解決這些油(you)污(wu)(wu)，下面廚房設(she)備(bei)廠家為大家介紹幾(ji)款廚房設(she)備(bei)清(qing)洗(xi)(xi)的(de)小妙招(zhao)吧(ba)！，電鍍水龍頭(tou)(tou)日久會變黑而失(shi)去光澤，用肥皂、洗(xi)(xi)滌劑擦(ca)拭(shi)皆不(bu)理想，好的(de)辦(ban)法是(shi)用少許面粉放在一塊干布上，反復擦(ca)試水龍頭(tou)(tou)，然后(hou)再用濕(shi)布擦(ca)，用干布再擦(ca)，水龍頭(tou)(tou)即可光亮如新。