上海(hai)不(bu)銹鋼潔碟臺生產制造安(an)裝(zhuang)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于杭州商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye)，位(wei)于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點。

關于一些(xie)非(fei)連鎖(suo)式(shi)的(de)西式(shi)餐廳，首要會(hui)集在北京、上海、深圳等外(wai)(wai)國(guo)(guo)人較多的(de)一線(xian)城市，但其商場份額占比相對較小，跟著(zhu)西式(shi)連鎖(suo)餐廳在我(wo)國(guo)(guo)的(de)不斷浸透，其他類型(xing)的(de)西式(shi)飯館也在不斷入駐(zhu)，業內(nei)人士稱我(wo)國(guo)(guo)的(de)西廚商場估計(ji)將繼續增(zeng)加，跟著(zhu)國(guo)(guo)際化程度的(de)進一步加深，來(lai)華常駐(zhu)或(huo)久居的(de)外(wai)(wai)國(guo)(guo)人也會(hui)越來(lai)越多，更(geng)多類型(xing)的(de)國(guo)(guo)外(wai)(wai)餐飲模(mo)式(shi)將逐(zhu)步進入我(wo)國(guo)(guo)一二線(xian)城市。

03、制冷(leng)(leng)保鮮類，我國商(shang)用制冷(leng)(leng)設(she)備職(zhi)業(ye)(ye)的(de)增加率估計將(jiang)會有(you)(you)所下降，首要因(yin)該職(zhi)業(ye)(ye)商(shang)場規劃逐年增大，制冷(leng)(leng)設(she)備職(zhi)業(ye)(ye)節能目標將(jiang)進(jin)(jin)一步(bu)進(jin)(jin)步(bu)，職(zhi)業(ye)(ye)結構(gou)將(jiang)面對較大的(de)調(diao)整，跟著近幾年家(jia)電連鎖(suo)業(ye)(ye)的(de)鼓起(qi)，它成了(le)當時家(jia)電業(ye)(ye)出(chu)售的(de)重要渠道(dao)，但(dan)因(yin)為家(jia)電連鎖(suo)店的(de)進(jin)(jin)入(ru)成本和(he)(he)運營成本較高，已有(you)(you)廠家(jia)在(zai)尋求其(qi)它途徑，如進(jin)(jin)入(ru)建材(cai)城(cheng)和(he)(he)整體廚房展示廳(ting)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名杭州不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司具(ju)有雄厚的技術力量及較(jiao)大規模的生(sheng)產能力。

通常用的廚房(fang)的配套設(she)備(bei)包括：通風(feng)(feng)設(she)備(bei)如排(pai)煙(yan)系統的排(pai)煙(yan)罩、風(feng)(feng)管(guan)、風(feng)(feng)柜、處理廢氣廢水(shui)的油煙(yan)凈(jing)化器、隔油池等(deng)，大型餐(can)飲(yin)業還(huan)包括傳菜電梯，二、食堂(tang)廚房(fang)設(she)備(bei)，1、熱廚區(qu)：燃氣炒灶，蒸(zheng)飯柜，湯爐(lu)，煲(bao)仔(zi)爐(lu)具，蒸(zheng)柜，電磁爐(lu)，微(wei)波爐(lu)，烤爐(lu);，此外(wai)還(huan)有凈(jing)水(shui)設(she)備(bei)、電蒸(zheng)柜、微(wei)波爐(lu)、攪拌機、電飯煲(bao)、電烤箱等(deng)一(yi)系列飯店廚房(fang)設(she)備(bei)產品(pin)。

其次，商(shang)用(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)房(fang)工程在(zai)(zai)設(she)計時還有一些需要遵守的(de)準則(ze)：商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)設(she)計應以(yi)(yi)減輕(qing)勞動強(qiang)度、方(fang)(fang)便使用(yong)來(lai)為(wei)目的(de);灶具灶臺高(gao)度，以(yi)(yi)距地(di)面(mian)800mm為(wei)宜(yi)(yi)；廚(chu)房(fang)設(she)計應合理布(bu)置炊具、排油煙機、熱水器等(deng)設(she)備，必須(xu)充分考慮這些設(she)備的(de)安(an)裝(zhuang)、維修及使用(yong)安(an)全(quan)；廚(chu)房(fang)的(de)地(di)面(mian)宜(yi)(yi)用(yong)防(fang)滑、易(yi)(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)材(cai)質(zhi)鋪設(she)；廚(chu)房(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜(yi)(yi)選(xuan)用(yong)防(fang)火(huo)、抗熱、易(yi)(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)材(cai)料(liao)，如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁(lv)板吊(diao)頂等(deng)；廚(chu)房(fang)設(she)計不(bu)應影(ying)響廚(chu)房(fang)采光、通風、照明(ming)等(deng)效果；為(wei)減輕(qing)勞動強(qiang)度需要運用(yong)人體工程學(xue)原(yuan)理，合理布(bu)局;因(yin)個人不(bu)同需要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)房(fang)設(she)備布(bu)置在(zai)(zai)適當位置，方(fang)(fang)便開啟、使用(yong);廚(chu)房(fang)里(li)垃圾(ji)量較大，氣(qi)味也(ye)大，易(yi)(yi)于(yu)放在(zai)(zai)方(fang)(fang)便傾倒又隱蔽(bi)的(de)地(di)方(fang)(fang)。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的公司理念，服(fu)務永(yong)遠沒(mei)有(you)終點的原則(ze)；愿(yuan)成為您的朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)美好(hao)的明天！

1，主(zhu)題餐(can)(can)廳廚房工(gong)程(cheng)布局時，以(yi)保(bao)證員工(gong)在工(gong)作時互不干擾和(he)便于清理衛生，它影響(xiang)到(dao)工(gong)作效率和(he)工(gong)作質量，此外、庫(ku)房要加裝防盜門窗、通道等(deng)，庫(ku)房不要與營業區相(xiang)通，對主(zhu)題餐(can)(can)廳廚房內(nei)空間(jian)進行合理布局，通道布局要便于發(fa)生緊急(ji)情(qing)況時進行人員疏散(san)、維護等(deng)費用、庫(ku)房，根(gen)據(ju)其產品(pin)和(he)工(gong)作流程(cheng)，餐(can)(can)飲生產場所的區域安排是指根(gen)據(ju)餐(can)(can)飲生產的特點。

眼看監督部門下(xia)午就(jiu)(jiu)要(yao)(yao)來(lai)檢(jian)查食(shi)堂(tang)(tang)的衛生狀況(kuang)了，一(yi)想(xiang)到食(shi)堂(tang)(tang)后(hou)廚(chu)洗碗(wan)間(jian)來(lai)不(bu)及清(qing)洗的幾千個餐(can)(can)具(ju)、地面的積水(shui)就(jiu)(jiu)頭疼，再想(xiang)到又要(yao)(yao)花錢增加(jia)一(yi)批(pi)餐(can)(can)具(ju)換掉破損的餐(can)(can)具(ju)就(jiu)(jiu)心疼，還有(you)食(shi)堂(tang)(tang)員工私底下(xia)抱怨洗碗(wan)工作難而互相推脫(tuo)就(jiu)(jiu)煩惱(nao)，雖說洗碗(wan)機(ji)是(shi)(shi)“外來(lai)的和尚”，但是(shi)(shi)也沒有(you)想(xiang)象中的那(nei)么“好念經”，雖然人們(men)對于國外品牌的洗碗(wan)機(ji)認可度較高(gao)，但也僅僅主(zhu)要(yao)(yao)停(ting)留在對品牌的認可。

現在杭州商用廚房設備的(de)(de)特點(dian)是產品種類多(duo)、規格、功率(lv)、容量等(deng)各(ge)方(fang)面(mian)都比(bi)家(jia)用(yong)(yong)廚(chu)房設備要大(da)很(hen)多(duo)、價格也(ye)比(bi)較(jiao)高，更(geng)側重(zhong)于整體廚(chu)房，涉(she)及到(dao)金屬材質部(bu)分已(yi)經(jing)全部(bu)采(cai)用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)鋼材質，那(nei)么商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程的(de)(de)設計要點(dian)有哪些(xie)？，一、商用(yong)(yong)廚(chu)房工(gong)程通(tong)風技術應(ying)采(cai)用(yong)(yong)先進(jin)的(de)(de)雙進(jin)風式、低噪音、強力環(huan)保式抽風機技術，充分考慮中餐(can)設備熱(re)值高，油(you)煙多(duo)等(deng)特點(dian)。